Sabaraha lami Teu Anggur?

Eusina

• Sabaraha lami teu dibuka anggur?
• Sabaraha lami teu dibuka anggur, sareng naha janten goréng?
• Tanda anggur anjeun parantos goréng
• Masalah kaséhatan ngeunaan nginum anggur goréng
• Garis handap

Upami anjeun kantos naros naha sésa atanapi botol anggur anu lami masih OKÉ pikeun inuman, anjeun henteu nyalira.

Sanaos sababaraha hal janten langkung saé kusabab umur, éta henteu kedah dilarapkeun kana botol anggur dibuka.

Dahareun sareng inuman henteu salamina, sareng ieu ogé cocog pikeun anggur.

Tulisan ieu nyertakeun sabaraha lami anggur dugi, ogé kumaha ngawartosan upami anggur anjeun parantos goréng.

Sabaraha lami teu dibuka anggur?

Sanaos anggur anu teu dibuka ngagaduhan umur rak anu langkung lami tibatan anggur anu dibuka, éta tiasa janten goréng.

Anggur henteu dibuka tiasa dikonsumsi sateuacan tanggal kadaluarsana anu dicetak upami seungitna sareng raoseun OK.

Penting pikeun diémutan yén umur rak anggur anu teu dibuka gumantung kana jinis anggur, ogé kumaha ogé disimpenna.

Ieu daptar jinis anggur umum sareng sabaraha lami aranjeunna bakal salami teu dibuka:

• Anggur bodas: 1-2 taun katukang tanggal kadaluarsana dicitak
• Anggur beureum: 2-3 taun ka pengker tanggal kadaluarsana dicitak
• Anggur masak: 3-5 taun katukang tanggal kadaluarsana dicitak
• Anggur rupa: 10-20 taun, disimpen leres dina kolong anggur

Sacara umum, anggur kedah dijaga dina tempat anu tiis sareng poék kalayan botol dilebetkeun di sisina pikeun nyegah gabus garing.

Umur rak tina anggur anu teu dibuka tiasa lami 1-20 taun gumantung kana jinis anggur.

Sabaraha lami teu dibuka anggur, sareng naha janten goréng?

Umur rak tina botol anggur dibuka beda-beda tergantung kana jinisna. Sacara umum, anggur anu langkung enteng janten langkung goréng tibatan variétas anu langkung poék.

Sakali anggur dibuka, éta kakeunaan langkung seueur oksigén, panas, cahaya, ragi, sareng baktéri, sadayana tiasa nyababkeun réaksi kimia anu ngarobih kualitas anggur (,).

Nyimpen anggur dina hawa anu langkung handap bakal ngabantosan ngalambatkeun réaksi kimia ieu sareng nyimpen anggur langkung seger.

Ieu daptar anggur umum sareng perkiraan sabaraha lami aranjeunna bakal tahan saatos dibuka:

• Sparkling: 1-2 dinten
• Lampu bodas sareng ros: 4-5 poé
• Bodas beunghar: 3-5 poé
• Anggur beureum: 3-6 dinten
• Anggur dessert: 3-7 dinten
• Palabuhan: 1-3 minggu

Cara anu pangsaéna pikeun nyimpen anggur anu kabuka ditutup sacara pageuh dina kulkas.

Botol tetep, atanapi henteu hérang, anggur kedah teras diteduran sateuacan disimpen.

Anggur dibuka janten goréng kusabab sababaraha réaksi kimia anu tiasa ngarobih rasa anggur. Sacara umum, anggur anu langkung enteng janten langkung gancang tibatan anggur anu langkung peteng. Pikeun manjangkeun umur simpé, anggur dibuka kedah diséépkeun pageuh sareng disimpen dina kulkas.

Tanda anggur anjeun parantos goréng

Di sagigireun ningali tanggal kadaluarsana anu dicitak, aya tanda yén anggur anjeun - duanana dibuka sareng teu dibuka - parantos buruk.

Cara kahiji pikeun mariksa nyaéta milarian anu robih warna.

Kanggo sabagéan ageung, anggur warna poék, sapertos wungu sareng beureum, anu ngahurungkeun warna semu coklat, ogé anggur bodas lampu anu robih janten warna emas atanapi opak, kedah dipiceun.

Parobihan warna biasana hartosna yén anggur parantos kakeunaan teuing oksigén.

Ferméntasi henteu direncanakeun ogé tiasa lumangsung, nyiptakeun gelembung leutik anu teu dihoyongkeun dina anggur.

Ngambeu anggur anjeun ogé mangrupikeun indikator anu saé naha anggur anjeun parantos buruk.

Anggur anu diantep lami teuing bakal ngagaduhan bau anu seukeut, sapertos cuka anu sami sareng sauerkraut.

Anggur anu parantos basi bakal mimiti ngagaduhan bau sapertos kacang atanapi bau sapertos apel atanapi marshmallow anu kabakar.

Sisi anu sanésna, anggur anu henteu kantos dibuka tapi parantos goréng bakal bau sapertos bawang bodas, kol, atanapi karét anu kabakar.

Upami anjeun ngaraos petualangan, raos anggur anjeun ogé mangrupikeun cara anu saé pikeun terang naha éta parantos buruk. Ngecap sajumlah leutik anggur goréng moal nyababkeun cilaka.

Anggur anu parantos buruk bakal ngagaduhan rasa apel haseum anu seukeut atanapi diduruk.

Ningali gabus anggur ogé tiasa masihan anjeun ideu.

Kebocoran anggur anu katingali dina gabus atanapi gabus ngadorong pasisian botol anggur tiasa janten tanda yén anggur anjeun parantos ngalaman karusakan panas, anu tiasa nyababkeun anggur bau sareng raos langkung kusam.

Aya sababaraha cara pikeun mariksa naha anggur anu dibuka sareng anu teu dibuka parantos goréng. Anggur anu ngalaman parobihan warna, ngaluarkeun bau haseum, sapertos cuka, atanapi ngagaduhan rasa anu haseum, haseum janten buruk.

Masalah kaséhatan ngeunaan nginum anggur goréng

Nalika ngaraosan sajumlah leutik anggur goréng moal nyababkeun anjeun cilaka, éta henteu kedah hartosna yén anjeun kedah nginum éta.

Anggur tiasa ngahurungkeun goréng henteu ngan ukur tina kakeunaan oksigén tapi ogé paningkatan ragi sareng pertumbuhan baktéri.

Kasempetan nginum anggur anu goréng panginten ngan ukur pikaresepeun, sabab anggur ngagaduhan résiko low tina ngajaga pertumbuhan mikroba. Sapertos kitu, patogén pangan anu ngabahayakeun sapertos E. coli jeung B. séréus · Dua jinis baktéri anu tiasa nyababkeun karacunan tuang-- henteu sering janten masalah (1,,,,).

Kitu cenah, tumuh baktéri masih dimungkinkeun. Panilitian anu ningali tingkat kasalametan patogén pangan dina inuman alkohol mendakan yén aranjeunna tiasa lepas tina sababaraha dinten ka minggu ().

Kitu cenah, panilitian ieu ngan ukur ningali bir sareng anggur anggur anu disaring.

Gejala karacunan katuangan kalebet beuteung kesel, nyeri beuteung, seueul, utah, diare, sareng muriang ().

Kusabab kitu, upami anjeun mendakan anggur goréng, henteu paduli naha éta parantos dibuka, prakték anu pangsaéna nyaéta miceun éta.

Nginum anggur anu goréng henteu ngan ukur henteu pikaresepeun tapi ogé tiasa ngalaan anjeun patogén pangan anu ngabahayakeun, sanaos résiko relatif handap. Hadé pisan pikeun miceun anggur goréng, henteu paduli naha éta parantos dibuka.

Garis handap

Nya kitu waé pikeun katuangan atanapi inuman anu sanés, anggur ngagaduhan umur rak.

Cara anu pangsaéna pikeun ngararasakeun seger anggur anjeun nyaéta nginum éta henteu lami saatos anjeun ngagaleuh.

Nanging, anjeun masih tiasa ngaraosan anggur anu teu kabuka sakitar 3-5 taun saatos tanggal kadaluarsana, sedengkeun anggur sésa tiasa dinikmati 3-5 dinten saatos dibuka, gumantung kana jinis anggur.

Anjeun ogé tiasa ningkatkeun kasegeran anggur ku nyimpen leres-leresana.

Dina waktos sanésna anjeun mendakan sésa atanapi anggur lami di dapur anjeun, parios naha éta badis sateuacan anjeun maledogkeun atanapi nginumna.