Sambungan Gut-Brain: Kumaha Karya sareng Peran Gizi

Eusina

• Kumaha Gut sareng Otak Sambung?
• Saraf Vagus sareng Sistem Saraf
• Neurotransmitter
• Gut Mikroba Ngadamel Bahan Kimia Anu Lain Anu Ngaruhan Otak
• Gut Mikroba Mangaruhan Peradangan
• Probiotik, Prebiotik sareng Gut-Brain Axis
• Naon Pangan Anu Ngabantosan poros Gut-Brain?
• Garis handap

Naha anjeun kantos ngagaduhan perasaan peujit atanapi kukupu dina burih anjeun?

Sensasi ieu asalna tina beuteung anjeun nunjukkeun yén uteuk sareng usus anjeun nyambung.

Naon deui, panilitian anyar nunjukkeun yén uteuk anjeun mangaruhan kaséhatan usus anjeun sareng peujit anjeun bahkan tiasa mangaruhan kaséhatan uteuk anjeun.

Sistem komunikasi antara usus sareng uteuk anjeun disebat sumbu usus-otak.

Tulisan ieu ngajajah sumbu usus-otak sareng tuangeun anu aya manpaatna pikeun kaséhatanana.

Kumaha Gut sareng Otak Sambung?

Sumbu usus-uteuk mangrupikeun istilah pikeun jaringan komunikasi anu nyambungkeun usus sareng uteuk anjeun (,,).

Dua organ ieu nyambung sacara fisik sareng biokimia dina sababaraha cara anu béda.

Saraf Vagus sareng Sistem Saraf

Neuron mangrupikeun sél anu aya dina uteuk anjeun sareng sistem saraf pusat anu nyarios ka awak anjeun kumaha kalakuanana. Aya sakitar 100 milyar neuron dina otak manusa ().

Anu matak, usus anjeun ngandung 500 juta neuron, anu nyambung ka uteuk anjeun ngalangkungan saraf dina sistim saraf anjeun ().

Saraf vagus mangrupikeun salah sahiji saraf pangbadagna anu ngahubungkeun usus sareng uteuk anjeun. Éta ngirimkeun sinyal dina dua arah (,).

Salaku conto, dina studi sato, setrés ngahambat sinyal anu dikirim ngalangkungan saraf vagus sareng ogé nyababkeun masalah pencernaan ().

Nya kitu, hiji panilitian di manusa mendakan yén jalma anu gaduh sindrom bowel jengkel (IBS) atanapi panyakit Crohn parantos ngirangan nada vagal, nunjukkeun yén dikurangan fungsi saraf vagus ().

Panilitian anu pikaresepeun dina beurit mendakan yén tuangeun aranjeunna probiotik ngirangan jumlah hormon stres dina getihna. Nanging, nalika saraf vagusna diteukteukan, probiotik teu aya pangaruh ().

Ieu nunjukkeun yén saraf vagus penting dina poros Gut-otak sareng peranna dina setrés.

Neurotransmitter

Gut sareng uteuk anjeun ogé nyambung ngalangkungan bahan kimia anu disebat neurotransmitter.

Neurotransmitter dihasilkeun dina uteuk ngadalikeun parasaan sareng émosi.

Salaku conto, serotonin neurotransmitter nyumbang kana perasaan bagja sareng ogé ngabantosan ngadalikeun jam awak anjeun ().

Anu matak, seueur neurotransmitter ieu ogé dihasilkeun ku sél usus anjeun sareng trilyunan mikroba anu cicing di dinya. Proporsi ageung serotonin dihasilkeun dina usus ().

Mikro usus anjeun ogé ngahasilkeun neurotransmitter anu disebut asam gamma-aminobutyric (GABA), anu ngabantosan ngadalikeun perasaan sieun sareng hariwang ().

Panilitian dina beurit laboratorium parantos nunjukkeun yén probiotik tangtu tiasa ningkatkeun produksi GABA sareng ngirangan kahariwang sareng kabiasaan sapertos déprési ().

Gut Mikroba Ngadamel Bahan Kimia Anu Lain Anu Ngaruhan Otak

Trilyunan mikroba anu hirup dina usus anjeun ogé ngajantenkeun bahan kimia sanés anu mangaruhan kumaha otak anjeun jalan ().

Mikro usus anjeun ngahasilkeun seueur asam lemak ranté pondok (SCFA) sapertos butyrat, propionat sareng asétat ().

Aranjeunna ngadamel SCFA ku nyerna serat. SCFA mangaruhan fungsi otak dina sababaraha cara, sapertos ngirangan napsu.

Hiji panilitian mendakan yén ngonsumsi propionat tiasa ngirangan asupan tuang sareng ngirangan kagiatan dina uteuk anu aya hubunganana sareng hadiah tina pangan énergi tinggi ().

SCFA, butyrate, sareng mikroba anu ngahasilkeunana ogé penting pikeun ngawangun panghalang antara otak sareng getih, anu disebat panghalang otak-otak ().

Gut mikroba ogé metabolisme asam empedu sareng asam amino pikeun ngahasilkeun bahan kimia sanés anu mangaruhan uteuk ().

Asam empedu mangrupikeun bahan kimia anu didamel ku ati anu biasana kalebet dina nyerep lemak diet. Nanging, éta ogé tiasa mangaruhan otak.

Dua panilitian dina beurit mendakan yén setrés sareng gangguan sosial ngirangan produksi asam empedu ku baktéri usus sareng ngarobih gén anu kalibet dina produksi (,).

Gut Mikroba Mangaruhan Peradangan

Sumbu usus-otak anjeun ogé nyambung ngalangkungan sistem imun.

Gut sareng usus mikroba ngagaduhan peran penting dina sistim imun anjeun sareng peradangan ku cara ngendalikeun naon anu diliwatan kana awak sareng naon anu dikaluarkeun ().

Upami sistem imunitas anjeun dihurungkeun lami teuing, éta tiasa nyababkeun peradangan, anu pakait sareng sajumlah gangguan otak sapertos déprési sareng panyakit Alzheimer ().

Lipopolysaccharide (LPS) mangrupikeun racun peradangan anu dilakukeun ku baktéri tangtu. Éta tiasa nyababkeun peradangan upami seueur teuing ngalir tina usus kana getih.

Ieu tiasa lumangsung nalika panghalang usus janten bocor, anu ngamungkinkeun baktéri sareng LPS nyebrang kana getih.

Peradangan sareng LPS tinggi dina getih parantos dikaitkeun sareng sababaraha gangguan otak kalebet déprési parah, pikun sareng schizophrenia ()

Gut sareng uteuk anjeun nyambung sacara fisik ngalangkungan jutaan saraf, pangpentingna saraf vagus. Gut sareng mikroba na ogé ngatur peradangan sareng ngadamel seueur sanyawa anu béda anu tiasa mangaruhan kaséhatan otak.

Probiotik, Prebiotik sareng Gut-Brain Axis

Bakteri gut mangaruhan kaséhatan otak, janten ngarobah baktéri usus anjeun tiasa ningkatkeun kaséhatan otak anjeun.

Probiotik mangrupikeun baktéri hirup anu masihan kauntungan kaséhatan upami didahar. Nanging, henteu sadayana probiotik sami.

Probiotik anu mangaruhan uteuk sering disebut "psychobiotics" ().

Sababaraha probiotik parantos kabuktosan ningkatkeun gejala stres, kahariwang sareng déprési (,).

Hiji studi leutik jalma anu gaduh sindrom bowel jengkel sareng kahariwang hampang-sedeng atanapi depresi mendakan yén nyandak probiotik disebat Bifidobacterium longum NCC3001 salami genep minggu ningkat pisan gejala ().

Prebiotik, anu ilaharna serat anu difermentasi ku baktéri usus anjeun, ogé tiasa mangaruhan kaséhatan otak.

Hiji panilitian mendakan yén nyandak prebiotic anu disebut galactooligosaccharides salami tilu minggu sacara signifikan ngirangan jumlah hormon stres dina awak, anu disebat kortisol ().

Probiotik anu mangaruhan otak disebut ogé psikobiotik. Duanana probiotics sareng prebiotics parantos kabuktosan ngirangan tingkat kahariwang, setrés sareng déprési.

Naon Pangan Anu Ngabantosan poros Gut-Brain?

Sababaraha kelompok tuang khusus nguntungkeun pikeun poros Gut-otak.

Ieu sababaraha hal anu paling penting:

• Omega-3 lemak: Lemak ieu aya dina lauk anu berminyak sareng ogé dina jumlah anu seueur dina uteuk manusa. Panilitian pikeun manusa sareng sato nunjukkeun yén omega-3 tiasa ningkatkeun baktéri saé dina peujit sareng ngirangan résiko gangguan otak (,,).
• Kadaharan anu difermentasi: Yogurt, kefir, sauerkraut sareng kéju sadayana ngandung mikroba séhat sapertos baktéri asam laktat. Kadaharan anu difermentasi parantos kabuktosan pikeun ngarobih aktivitas otak ().
• Kadaharan serat tinggi: Séréal, kacang, siki, buah sareng sayuran sadayana ngandung serat prebiotik anu saé pikeun baktéri usus anjeun. Prebiotik tiasa ngirangan hormon setrés dina manusa ().
• Kadaharan anu beunghar polifenol: Koko, téh héjo, minyak zaitun sareng kopi sadayana ngandung polifenol, nyaéta bahan kimia pepelakan anu dicerna ku baktéri usus anjeun. Polifenol ningkatkeun baktéri usus anu séhat sareng tiasa ningkatkeun kognisi (,).
• Kadaharan anu euyeub ku triptofan: Triptofan mangrupikeun asam amino anu dirobih janten serotonin neurotransmitter. Kadaharan anu seueur dina triptofan kalebet kalkun, endog sareng kéju.

Sajumlah katuangan sapertos lauk berminyak, pangan férméntasi sareng pangan serat tinggi tiasa ngabantosan ningkatkeun baktéri anu nguntungkeun dina usus anjeun sareng ningkatkeun kaséhatan otak.

Garis handap

Sumbu usus-otak nuduhkeun hubungan fisik sareng kimia antara usus sareng uteuk anjeun.

Jutaan saraf sareng neuron ngalir diantara usus sareng uteuk anjeun. Neurotransmitter sareng bahan kimia sanés anu dihasilkeun dina usus anjeun ogé mangaruhan uteuk anjeun.

Ku ngarobih jinis baktéri dina usus anjeun, panginten tiasa ningkatkeun kaséhatan otak anjeun.

Asam lemak Omega-3, pangan férméntasi, probiotik sareng tuang-euyeub polyphenol anu sanés tiasa ningkatkeun kaséhatan usus anjeun, anu tiasa nguntungkeun sumbu usus-otak.