Diét Bebas Gluten: Pitunjuk A Beginner's With Meal Plan
Eusina
- Naon Éta Gluten?
- Naha Gluten Goréng Pikeun Sababaraha Jalma
- Kasakit Celiac
- Sensitipitas Gluten Non-Celiac
- Dahareun pikeun Nyingkahan
- Tuang Dahareun
- Mangpaat Kaséhatan Diét Bebas Gluten
- Bisa Ngaleungitkeun Gejala Pencernaan
- Tiasa Ngirangan Peradangan kronis dina Jalma Anu Kasakit Celiac
- Bisa Ningkatkeun Énergi
- Tiasa Ngabantosan Anjeun Ngirangan beurat
- Pangaruh négatip
- Résiko kakurangan Gizi
- Kabebeng
- Waragad
- Tiasa Janten Sosialisasi Sulit
- Menu Bebas Gluten
- Senén
- Salasa
- Rebo
- Kemis
- Jumaah
- Saptu
- Minggu
- Tip anu ngabantosan
- Garis handap
Diét bébas gluten ngalibatkeun teu kaasup kadaharan anu ngandung protéin ketan, kalebet gandum, gandum sareng gandum.
Kaseueuran kajian ngeunaan diet bébas gluten parantos dilakukeun pikeun jalma anu ngagaduhan panyakit celiac, tapi aya kaayaan sanés anu disebatkeun sensitipitas gluten anu ogé nyababkeun masalah gluten.
Upami anjeun teu sabar kana gluten, maka anjeun kedah nyingkahanana sacara lengkep. Upami henteu, anjeun bakal ngalaman ngarareunah parah sareng épék kaséhatan anu parah (,).
Ieu pitunjuk lengkep pikeun diet bébas gluten, kalebet menu sampel anu lezat. Tapi ke heula, hayu urang mimitian ku dasar-dasarna.
Naon Éta Gluten?
Gluten mangrupikeun kulawarga protéin anu aya dina gandum, gandum, gandum sareng éja.
Ngaranna asalna tina kecap Latin pikeun "lem," sabab masihan tipung konsistén ketan nalika dicampur sareng cai.
Pasipatan sapertos lem ieu ngabantosan ketan ngadamel jaringan caket anu masihan roti kamampuan naék nalika dipanggang. Éta ogé masihan roti tékstur kenyal sareng nyugemakeun ().
Hanjakalna, seueur jalma ngarasa teu nyaman saatos tuang tuangeun anu ngandung ketan. Réaksi anu paling parah disebut panyakit celiac.
Panyakit celiac mangrupikeun kalainan otoimun anu awakna sacara salah ngabahayakeun nyalira. Panyakit celiac mangaruhan dugi ka 1% populasi sareng tiasa ngaruksak peujit ().
Upami tuang ketan ngaraos raoseun teu raoseun, langkung saé ngawartosan ka dokter.
Ieu cara anu paling umum pikeun nguji panyakit celiac ():
- Tes getih. Tés getih bakal milari antibodi anu lepat berinteraksi sareng protéin gluten. Tés anu paling umum nyaéta tTG-IgA test.
- Biopsi tina peujit leutik anjeun. Jalma anu uji getih positip sigana kedah ngagaduhan biopsi. Ieu mangrupikeun prosés anu sampel jaringan leutik dicandak tina peujit anjeun sareng diparios karuksakan.
Langkung saé diperiksa pikeun panyakit celiac sateuacan nyobian diet bébas gluten. Upami teu kitu, éta bakal janten hésé pikeun dokter anjeun ngawartosan upami anjeun ngagaduhan panyakit celiac atanapi henteu.
Jalma anu teu ngagaduhan panyakit celiac tapi ngaraos peka dina gluten tiasa nyobian pola bébas bébas gluten pikeun sababaraha minggu pikeun ningali naha gejala na ningkat. Pastikeun pikeun milarian bantosan ti dokter atanapi ahli diet.
Saatos sababaraha minggu, anjeun tiasa ngenalkeun deui kadaharan anu ngandung ketan kana diet anjeun sareng uji pikeun gejalana. Upami diét bébas gluten henteu ngabantosan gejala anjeun, sigana aya anu sanés anu nyababkeun masalah pencernaan anjeun.
RingkesanGluten mangrupikeun kulawarga protéin anu aya dina sisikian. Dahar éta nyababkeun épék ngabahayakeun jalma anu ngagaduhan panyakit celiac sareng kapekaan gluten.
Naha Gluten Goréng Pikeun Sababaraha Jalma
Kaseueuran jalma tiasa tuang ketan tanpa ngalaman efek samping.
Nanging, jalma anu teu sabar ka gluten atanapi panyakit celiac moal tiasa sabar.
Jalma anu ngagaduhan gangguan sanés sapertos alergi gandum sareng sensitipitas gluten non-celiac ogé sering nyingkahan gluten.
Kumisan ti alergi, aya dua alesan utami naha batur hoyong nyingkahan gluten.
Kasakit Celiac
Kasakit celiac mangaruhan dugi ka 1% jalma di dunya ().
Ieu mangrupikeun panyakit otoimun anu awakna lepat gluten salaku ancaman asing. Pikeun miceun "ancaman" ieu, awak réaksi réaksi sareng nyerang protéin gluten.
Hanjakalna, serangan ieu ogé ngarusak daérah sakitar, sapertos tembok usus. Ieu tiasa nyababkeun kakurangan gizi, masalah pencernaan anu parah sareng anémia, ogé ningkatkeun résiko seueur panyakit anu ngabahayakeun ().
Jalma anu ngagaduhan panyakit celiac sering ngalaman nyeri beuteung anu seukeut, diare, kabebeng, ruam kulit, teu ngarareunah lambung, kembung, kaleungitan beurat, anémia, capé sareng déprési ().
Anu matak, sababaraha urang anu ngagaduhan panyakit celiac henteu ngalaman gejala pencernaan. Sabalikna, aranjeunna tiasa ngalaman gejala anu sanés sapertos kacapean, déprési sareng anémia.
Nanging, gejala ieu ogé umum di seueur kaayaan médis anu sanés, ngajantenkeun panyakit celiac sesah didiagnosa ().
Sensitipitas Gluten Non-Celiac
Sensitipitas gluten Non-celiac dipercaya mangaruhan 0,5-113% jalma ().
Jalma anu diklasifikasikeun gaduh sensitipitas gluten non-celiac henteu uji positip pikeun panyakit celiac atanapi alergi gandum. Nanging, aranjeunna tetep raos teu raoseun saatos tuang gluten ().
Gejala sensitipitas gluten non-celiac sami sareng panyakit celiac sareng kalebet nyeri beuteung, kembung, parobahan gerak usus, capé sareng éksim atanapi ruam ().
Nanging, sensitipitas gluten non-celiac kacida kontropérsial. Sababaraha ahli yakin sénsitip ieu aya, sedengkeun anu sanés yakin éta sadayana aya dina sirah jalma.
Salaku conto, hiji panilitian nguji téori ieu kana 35 jalma anu ngagaduhan kapekaan non-celiac gluten. Élmuwan masihan pamilon duanana tipung bébas gluten sareng tipung dumasar gandum dina waktos anu kapisah tanpa ngaidentipikasi aranjeunna.
Aranjeunna mendakan yén dua per tilu jalma henteu tiasa ngabédakeun bédana antara tipung bébas gluten sareng tipung berbasis gandum. Nyatana, ampir satengah pamilon ngagaduhan gejala anu langkung parah saatos tuang tipung bébas gluten (9).
Ogé, gejala ieu tiasa disababkeun ku iritasi sanés sapertos FODMAPS - karbohidrat ranté pondok anu tiasa nyababkeun masalah pencernaan ().
Sanaos kitu, sababaraha buktina nunjukkeun yén sensitipitas gluten ().
Dina ahir poé, buktina sakitar sensitipitas gluten non-celiac dicampur. Nanging, upami anjeun pikir gluten ngajantenkeun anjeun henteu raoseun, langkung saé pikeun ngantepkeun dokter anjeun terang.
RingkesanKaseueuran jalma tiasa sabar ka gluten, tapi éta nyababkeun masalah dina jalma panyakit celiac sareng kapekaan gluten non-celiac.
Dahareun pikeun Nyingkahan
Ngalangkungan lengkep gluten tiasa nangtang.
Ieu kusabab éta aya dina seueur bahan umum anu ditambihan kana tuangeun.
Ieu sumber utama gluten dina diet:
- Kadaharan berbasis gandum sapertos dedak gandum, tipung gandum, dieja, durum, kamut sareng semolina
- Sa'ir
- Rye
- Triticale
- Malt
- Ragi Brewer urang
Ieu mangrupikeun sababaraha katuangan anu tiasa ngagaduhan bahan anu ngandung gluten kanggo aranjeunna:
- Roti. Sadaya roti dumasar gandum.
- Pasta. Sadaya pasta basis gandum.
- Séréal. Kacuali dilabélan bebas gluten.
- Barang dipanggang. Kue, cookies, muffins, pizza, remah roti sareng pastry.
- Kadaharan camilan. Permen, bar muesli, kurupuk, tuangeun saderhana anu tos dipak, kacang bakar, chip raos sareng popcorn, pretzel.
- Sambel. Kécap, saos teriyaki, saos hoisin, marinades, saos salad.
- Inuman. Bir, inuman alkohol anu raoseun.
- Kadaharan anu sanés. Couscous, kaldu (kecuali dilabélan bébas gluten).
Cara panggampangna pikeun nyingkahan gluten nyaéta dahar anu henteu diproses, pangan hiji-bahan. Upami teu kitu, anjeun kedah maca labél tuangeun kaseueuran pangan anu anjeun mésér.
Oat sacara alami bébas gluten. Nanging, aranjeunna sering terkontaminasi sareng gluten, sabab panginten tiasa diolah di pabrik anu sami sareng pangan dumasar gandum ().
RingkesanNgahindaran lengkep gluten tiasa nangtang, sabab éta aya dina seueur tuangeun. Cara anu pangsaéna pikeun nyingkahan éta nyaéta dahar anu saé, bahan-bahanna tunggal.
Tuang Dahareun
Aya seueur pilihan bébas gluten anu bakal ngamungkinkeun anjeun ngaréndos tuang séhat sareng lezat.
Kadaharan ieu alami bébas tina gluten:
- Daging sareng lauk. Sadayana daging sareng lauk, kacuali daging anu digoréng atanapi dilapis.
- Endog. Sadaya jinis endog sacara alami bébas tina gluten.
- Susu. Produk susu polos, sapertos susu biasa, yogurt polos sareng kéju. Nanging, produk susu anu raos tiasa nambihan bahan anu ngandung gluten, janten anjeun kedah maca labél tuangeun.
- Buah sareng sayuran. Sadaya buah sareng sayuran sacara alami bébas tina gluten.
- Séréal. Quinoa, sangu, soba, tapioka, sorgum, jagong, gedang, amaranth, arrowroot, teff sareng gandum (upami dilabélan bebas gluten).
- Aci sareng tipung. Kentang, tipung kentang, jagong, tipung jagong, tipung anak ayam, tipung kécap, tepung almond / tipung, tipung kalapa sareng tipung tapioka.
- Kacangan sareng siki. Sadaya kacang sareng siki.
- Nyebarkeun sareng minyak. Sadaya minyak sayuran sareng mantega.
- Bumbu sareng rempah. Sadayana bumbu sareng rempah.
- Inuman. Kaseueuran inuman, kecuali bir (kecuali dilabélan bébas-gluten).
Upami anjeun kantos teu yakin kana barang tuangeun aya gluten, langkung saé maca label dahareun.
RingkesanDiét bébas gluten ngagaduhan seueur pilihan. Ieu ngamungkinkeun anjeun nyiptakeun sababaraha jinis resep anu séhat sareng lezat.
Mangpaat Kaséhatan Diét Bebas Gluten
Diét bébas gluten ngagaduhan seueur manpaat, utamina pikeun jalma anu kaserang panyakit celiac.
Ieu kauntungan utama diét bébas gluten:
Bisa Ngaleungitkeun Gejala Pencernaan
Kaseueuran jalma nyobian diet bébas gluten pikeun ngubaran masalah pencernaan.
Ieu kalebet kembung, diaré atanapi konstipasi, gas, kacapean sareng seueur gejala anu sanés.
Panilitian parantos nunjukkeun yén nuturkeun diet bébas gluten tiasa ngabantosan gejala pencernaan pikeun jalma anu ngagaduhan panyakit celiac sareng sensitipitas gluten non-celiac (,).
Dina hiji panilitian, 215 jalma anu ngagaduhan panyakit celiac nuturkeun pola bébas gluten salami genep bulan. Diét ngabantosan pisan ngirangan nyeri beuteung sareng frékuénsi diaré, lieur sareng gejala sanés ().
Tiasa Ngirangan Peradangan kronis dina Jalma Anu Kasakit Celiac
Peradangan mangrupikeun prosés alami anu ngabantosan awak pikeun ngubaran sareng ngubaran inféksi.
Kadang-kadang peradangan tiasa kaluar tina tangan sareng minggu-minggu terakhir, bulan atanapi bahkan sababaraha taun. Ieu katelah peradangan kronis jeung bisa ngakibatkeun sagala rupa masalah kaséhatan ().
Diét bébas gluten tiasa ngabantosan ngirangan peradangan kronis dina jalma anu ngagaduhan panyakit celiac.
Sababaraha studi parantos nunjukkeun yén diét bébas gluten tiasa ngirangan spidol peradangan sapertos tingkat antibodi. Éta ogé tiasa ngabantosan ngubaran karusakan usus anu disababkeun ku peradangan anu aya hubunganana sareng gluten dina jalma anu ngagaduhan panyakit celiac (,).
Jalma anu ngagaduhan sensitipitas non-celiac gluten ogé tiasa tingkat peradangan anu handap. Nanging, éta henteu lengkep jelas upami diet bébas gluten tiasa ngirangan peradangan di jalma ieu ().
Bisa Ningkatkeun Énergi
Jalma anu ngagaduhan panyakit celiac sering ngaraos capé, leueur atanapi ngalaman "kabut otak" (,).
Gejala ieu tiasa disababkeun ku kakurangan gizi kusabab karusakan dina peujit. Salaku conto, kakurangan zat beusi tiasa nyababkeun anémia, anu umum dina panyakit celiac ().
Upami anjeun ngagaduhan panyakit celiac, pindah kana diet bébas gluten tiasa ngabantosan tingkat tanaga anjeun sareng ngeureunkeun anjeun tina perasaan capé sareng lemes ().
Dina hiji panilitian kalebet 1.031 jalma anu katerap panyakit celiac, 66% diantarana ngeluh kacapean. Saatos nuturkeun diet bébas gluten, ngan 22% jalma anu masih ngalaman kacapean ().
Tiasa Ngabantosan Anjeun Ngirangan beurat
Teu ilahar leungit beurat nalika anjeun ngamimitian nuturkeun diet bébas gluten.
Ieu kusabab éta ngaleungitkeun seueur junk food anu nambihan kalori anu teu dipikahoyong dina tuangeun. Kadaharan ieu sering digentos ku buah, sayuran sareng protéin langsing.
Nanging, penting pikeun nyingkahan olahan "bébas gluten" sapertos muih, pastry sareng camilan, sabab gancang tiasa nambihan seueur kalori dina tuangeun ().
Museurkeun kana tuang seueur katuangan anu teu diolah sapertos buah, sayuran sareng protéin langsing.
RingkesanDiét bébas gluten tiasa nyayogikeun seueur manpaat kaséhatan, khusus pikeun anu kaserang panyakit celiac. Éta tiasa ngabantosan gejala pencernaan, ngirangan peradangan kronis, naekeun tanaga sareng ngamajukeun ngirangan beurat awak.
Pangaruh négatip
Sanaos ngagaduhan rupa-rupa kauntungan kaséhatan, diet bébas gluten tiasa ngagaduhan sababaraha kakurangan.
Ieu sababaraha pangaruh négatip tina diet bébas gluten:
Résiko kakurangan Gizi
Jalma anu ngagaduhan panyakit celiac aya résiko sababaraha kakurangan nutrisi.
Ieu kalebet kakurangan serat, beusi, kalsium, vitamin B12, folat, seng, vitamin A, D, E sareng K sareng seueur deui ().
Anu matak, panilitian ogé mendakan yén nuturkeun diet bébas gluten moal ngabantosan ngubaran kakurangan nutrisi (,).
Ieu kusabab jalma anu diét bébas gluten sigana milih pangan anu langkung olahan dilabélan salaku "bébas gluten" tibatan tuangeun anu bergizi sapertos buah sareng sayuran ().
Sumawona, seueur versi dahareun anu henteu gluten henteu dibenteng ku vitamin B, sapertos folat.
Kusabab roti anu dikuatkeun mangrupikeun sumber utama vitamin B, jalma anu diét bébas gluten tiasa janten résiko kakurangan pikeun vitamin ieu. Ieu hususna pikeun awéwé hamil anu ngagaduhan panyakit celiac, sabab vitamin B penting pisan pikeun tumuh orok anu séhat ().
Kabebeng
Sembelit mangrupikeun efek samping anu umum dina diet bébas gluten.
Diét bébas gluten ngaleungitkeun seueur sumber serat anu populér sapertos roti, dedak sareng produk dumasar gandum sanés. Dahar diet anu beunghar serat tiasa ngabantosan gerakan usus anu séhat (,).
Salaku tambahan, seueur gaganti bébas gluten pikeun produk dumasar gandum anu kirang serat. Ieu tiasa janten alesan sanés naha konstipasi umum dina diet bébas gluten (,).
Upami anjeun ngalaman kabebeng dina diet bébas gluten, targétkeun tuang langkung seueur buah sareng sayuran anu beunghar serat, sapertos brokoli, kacang, lentil, sprouts sareng buah beri.
Waragad
Saatos diet bébas gluten tiasa sesah dina anggaran anu ketat.
Panilitian nunjukkeun yén katuangan bébas gluten kasarna dua satengah kali langkung mahal tibatan sasama biasa ().
Ieu kusabab tuangeun bébas gluten hargana seueur pabrik pikeun ngahasilkeun artos. Salaku conto, kadaharan bébas gluten kedah lulus tés langkung ketat sareng ulah janten kacemar.
Upami anjeun dina anggaran anu heureuy, cobi tuang langkung seueur, bahan-bahan hiji, sabab hargana langkung murah.
Tiasa Janten Sosialisasi Sulit
Seueur kaayaan sosial ngurilingan dahareun.
Ieu tiasa nyusahkeun bersosialisasi upami anjeun nuturkeun diet bébas gluten. Sanaos seueur réstoran ngagaduhan pilihan bébas gluten, masih aya résiko katuangan terkontaminasi ku tilas gluten ().
Sedihna, panilitian parantos mendakan yén sakitar 21% jalma anu ngagaduhan panyakit celiac nyingkahan kajadian sosial sahingga aranjeunna tiasa tetep kana pola bébas gluten ().
Kitu cenah, anjeun masih tiasa bersosialisasi saatos nuturkeun diet bébas gluten. Éta ngan saukur peryogi persiapan tambahan sakedik sateuacanna.
Salaku conto, upami anjeun tuang di luar, nyauran réstoran sateuacanna pikeun ningali naha aranjeunna ngagaduhan pilihan bébas gluten. Upami anjeun badé kumpul sosial, anjeun panginten kedah nyandak tuangeun nyalira.
RingkesanJalma anu nuturkeun diet bébas gluten tiasa janten résiko kakurangan nutrisi sareng rawan kabebeng. Saatos diét bébas gluten ogé tiasa lumayan mahal sareng ngajantenkeun kaayaan sosial sesah.
Menu Bebas Gluten
Ieu mangrupikeun conto menu kalayan tuangeun bebas gluten.
Ngarasa Luncat ka tukeur bongbolongan tuang nurutkeun karesep anjeun.
Senén
- Sarapan: Siki puding sapeuting chia sapeuting - 2 séndok (28 gram) siki chia, 1 gelas (240 ml) yogurt Yunani sareng 1/2 tsp sari vanili kalayan buah-buahan anu diiringan. Hayu linggih dina mangkok atanapi jar Mason sapeuting.
- Dahar beurang: Hayam, lentil sareng sup sayuran.
- Dinner: Taco steak - steak, supa sareng kangkung dilayanan dina tortilla jagung bébas gluten.
Salasa
- Sarapan: Omelet sareng sayuran.
- Dahar beurang: Salad Quinoa kalayan tomat anu diiris, bonténg, kangkung sareng alpukat.
- Dinner: Sate udang dilayanan kalayan salad kebon.
Rebo
- Sarapan: Oatmeal sareng 1/4 cangkir (31 gram) buah beri.
- Dahar beurang: Tuna sareng salad endog pindang.
- Dinner: Hayam sareng brokoli tumis - hayam sareng brokoli tumis dina minyak zaitun sareng kécap bébas gluten atanapi tamari. Dilayanan ku samping nasi leutik.
Kemis
- Sarapan: Roti bakar bébas gluten ku alpuket sareng endog.
- Dahar beurang: Sésa tina tuangeun Rebo.
- Dinner: Bawang bodas sareng udang mentega disayogikeun sareng salad sisi.
Jumaah
- Sarapan: Smoét berry cau - 1/2 cau sedeng, 1/2 gelas (74 gram) buah campuran, 1/4 gelas (59 ml) yogurt Yunani sareng 1/4 gelas (59 ml) susu.
- Dahar beurang: Bungkus salad hayam, nganggo bungkus gratis gluten.
- Dinner: Salmon dipanggang disajikeun sareng dipanggang kentang, brokoli, wortel sareng kacang héjo.
Saptu
- Sarapan: Supa sareng zucchini frittata.
- Dahar beurang: Sésa tina tuangeun.
- Dinner: Hayam bakar sareng sayuran quinoa salad.
Minggu
- Sarapan: Dua endog rebus sareng sapotong roti bébas gluten.
- Dahar beurang: Salad hayam dibaju minyak zaitun.
- Dinner: Domba bakar disajikan sareng sababaraha rupa sayuran bakar.
Sampel ménu anu salami minggu ieu kanggo anu nuju diét bébas gluten nyayogikeun seueur pilihan kadaharan anu séhat anu beunghar nutrisi.
Tip anu ngabantosan
Aya seueur tip anu ngabantosan anu tiasa ngabantosan anjeun pikeun nuturkeun diet bébas gluten:
- Maca labél dahareun. Prakték maca labél kadaharan janten anjeun tiasa gampang ngaidentipikasi kadaharan bébas gluten.
- Béjakeun ka babaturan anjeun. Upami rerencangan anjeun terang yén anjeun aya diét, aranjeunna langkung milih tempat sareng pilihan bébas gluten nalika tuang di luar.
- Mésér buku masak gratis gluten. Ngalakukeunana tiasa ngabantosan anjeun langkung kreatif dina masak anjeun sareng ngajantenkeun tuangeun langkung pikaresepeun.
- Rencanana payun. Upami anjeun ngumbara di luar negeri, pastikeun anjeun nalungtik tempat tuang sareng balanja. Upami teu kitu, rencanana diét anjeun sakitar seueur seueur bahan kadaharan tunggal bahan sapertos daging tanpa lemak, sayuran sareng buah.
- Anggo alat masak anu misah. Upami anjeun ngabagi dapur sareng réréncangan atanapi anggota kulawarga, pastikeun anjeun nganggo pakakas masak sareng beberesih anu misah. Anjeun teu hoyong ngahaja ngotorkeun tuangeun ku gluten tina tuangeun jalma sanés.
- Bawa tuangeun nyalira. Upami anjeun ngadatangan kulawarga, candak tuangeun sapertos roti bébas gluten sareng pasta sareng anjeun. Ku cara ieu anjeun moal ngaraos katinggaleun kaluar tina tuang kulawarga.
Upami anjeun henteu ngagaduhan panyakit celiac atanapi sensitipitas gluten, anjeun moal kedah nuturkeun diet bébas gluten. Sanaos seueur manpaat kaséhatan, éta ogé ngabatesan sababaraha kadaharan anu séhat anu hadé pikeun kaséhatan anu optimal.
RingkesanKaayaan tiasa timbul anu tiasa ngajantenkeun hésé nempel kana diet bébas gluten, tapi kiat di luhur tiasa ngabantosan.
Garis handap
Kaseueuran jalma tiasa tuang ketan tanpa épék négatip.
Nanging, jalma anu ngagaduhan panyakit celiac sareng sensitipitas gluten kedah dijauhkeun, sabab éta tiasa nyababkeun épék ngabahayakeun.
Sedengkeun diet bébas gluten ngawatesan, aya seueur pilihan anu séhat sareng nikmat.
Ngan pastikeun pikeun tuang seueur seueur, bahan pikeun bahan tunggal sapertos buah, sayuran sareng sumber protéin langsing. Aranjeunna bakal ngajaga beuteung anjeun bahagia sareng ngamajukeun kaséhatan anu optimal.
Naon deui, diet bébas gluten tiasa nyayogikeun seueur manpaat kaséhatan. Éta tiasa ngagentos gejala pencernaan, ngirangan peradangan, naekeun tingkat énergi sareng bahkan ngabantosan anjeun ngirangan beurat.