Kunaon Kolesterol Diét Henteu Penting (Kanggo Kalolobaan Jalma)

Eusina

• Naon ari kolesterol?
• Kolesterol sareng lipoprotein
• Lipoprotein kapadetan handap (LDL)
• Lipoprotein kapadetan tinggi (HDL)
• Kumaha carana kolesterol diét mangaruhan koléstérol getih?
• Diét koléstérol sareng panyakit jantung
• Panilitian anu saé kualitas henteu mendakan aya hubungan panyakit jantung
• Naha anjeun kedah nyingkahan tuang-koléstérol?
• Cara pikeun nurunkeun kolesterol darah tinggi
• Garis handap

Ihtisar

Tingkat kolesterol darah tinggi mangrupikeun faktor résiko anu dipikanyaho pikeun panyakit jantung.

Mangtaun-taun, jalma-jalma parantos bébéja yén koléstérol diet dina pangan naék tingkat koléstérol getih sareng nyababkeun panyakit jantung.

Ideu ieu panginten mangrupikeun kasimpulan rasional dumasar kana élmu anu aya 50 taun ka pengker, tapi langkung saé, buktina langkung énggal henteu ngadukung éta.

Tulisan ieu ningali-tingali pisan panilitian ayeuna ngeunaan koléstérol diet sareng perananana dina kadar koléstérol getih sareng panyakit jantung.

Naon ari kolesterol?

Kolesterol mangrupikeun lilin, zat sapertos gajih anu alami dina awak anjeun.

Seueur jalma mikir yén koléstérol ngabahayakeun, tapi nyatana éta penting pisan pikeun awak anjeun fungsina.

Kolesterol nyumbang kana struktur mémbran unggal sél dina awak anjeun.

Awak anjeun ogé peryogi pikeun nyiptakeun hormon sareng vitamin D, ogé ngalaksanakeun sababaraha fungsi penting anu sanés. Sacara sederhana, anjeun moal salamet tanpa éta.

Awak anjeun nyiptakeun sadaya koléstérol anu diperyogikeun, tapi éta ogé nyerep sajumlah koléstérol anu lumayan leutik tina katuangan anu tangtu, sapertos endog, daging, sareng produk susu anu pinuh gajih.

Kolesterol mangrupikeun lilin, zat sapertos gajih anu diperyogikeun ku manusa pikeun salamet. Awak anjeun ngadamel koléstérol sareng nyerep tina bahan tuang anu anjeun tuang.

Kolesterol sareng lipoprotein

Nalika jalma nyarioskeun kolesterol dina hubungan kaséhatan jantung, aranjeunna biasana henteu nyarioskeun koléstérol nyalira.

Éta ngarujuk kana lipoprotein - struktur anu nyandak koléstérol dina aliran getih.

Lipoprotein didamel tina gajih (lipid) dina jero sareng protéinna di luar.

Aya sababaraha jinis lipoprotein, tapi dua anu paling aya hubunganana sareng kaséhatan jantung nyaéta lipoprotein low-density (LDL) sareng lipoprotein high-density (HDL).

Lipoprotein kapadetan handap (LDL)

LDL ngandung 60-70% tina total lipoprotein getih sareng tanggel waler pikeun nyandak partikel koléstérol dina awak anjeun.

Éta sering disebut koléstérol "goréng", sabab éta parantos dikaitkeun sareng aterosklerosis, atanapi pembentukan plak dina arteri.

Gaduh seueur koléstérol anu dibawa ku lipoprotein LDL pakait sareng paningkatan résiko panyakit jantung. Nyatana, tingkat luhurna, langkung ageung résiko (,).

Aya sababaraha jinis LDL, utamina direcah ku ukuranana. Aranjeunna sering diklasifikasikeun salaku leutik, LDL padet atanapi LDL ageung.

Panilitian nunjukkeun yén jalma anu ngagaduhan partikel leutik na langkung résiko langkung panyakit jantung tibatan anu ngagaduhan partikel ageung ().

Masih, ukuran partikel LDL sanés faktor résiko anu paling penting - éta jumlah na. Ukuran ieu disebat nomer partikel LDL, atanapi LDL-P.

Sacara umum, beuki seueur jumlah partikel LDL anjeun, langkung ageung résiko anjeun katerap panyakit jantung.

Lipoprotein kapadetan tinggi (HDL)

HDL nyokot kaleuwihan koléstérol dina awak anjeun sareng nyandak deui kana ati anjeun, dimana éta tiasa dianggo atanapi diékskrési.

Sababaraha buktina nunjukkeun yén HDL ngajaga tina penumpukan plak dina arteri anjeun (4,).

Éta sering disebut koléstérol "saé", sabab ngagaduhan koléstérol anu dibawa ku partikel HDL pakait sareng résiko turunna panyakit jantung (,,).

Lipoproteins mangrupikeun partikel anu mawa koléstérol dina awak anjeun. Tingkat lipoprotein LDL pakait sareng résiko panyakit jantung anu langkung ageung, sedengkeun tingkat luhur HDL lipoproteins nurunkeun résiko anjeun.

Kumaha carana kolesterol diét mangaruhan koléstérol getih?

Jumlah koléstérol dina diet anjeun sareng jumlah koléstérol dina getih anjeun mangrupikeun hal anu bénten pisan.

Sanaos sigana logis yén tuang koléstérol bakal naék kadar koléstérol getih, biasana henteu jalan sapertos kitu.

Awak ketat ngatur jumlah koléstérol dina getih ku ngendalikeun produksi koléstérol na.

Nalika asupan diet koléstérol anjeun turun, awak anjeun ngahasilkeun langkung. Nalika anjeun tuang jumlah koléstérol anu langkung seueur, awak anjeun ngirangan kirang. Kusabab ieu, kadaharan anu ngandung koléstérol diet seueur pisan pangaruhna kana kadar kolesterol darah dina seueur jalma (,,,).

Nanging, di sababaraha jalma, kadaharan kolesterol tinggi naékkeun kadar koléstérol getih. Jalma-jalma ieu mangrupikeun sakitar 40% penduduk sareng sering disebut "hiperponpon." Kecenderungan ieu dianggap genetik (,).

Sanaos koléstérol dietary sacara modél naékkeun LDL dina individu ieu, sigana henteu ningkatkeun résiko panyakit jantung (,).

Ieu kusabab paningkatan umum partikel LDL ilaharna nunjukkeun paningkatan partikel LDL ageung - henteu alit, LDL padet. Nyatana, jalma anu ngagaduhan partikel LDL utamina ageung ngagaduhan résiko panyakit jantung ().

Hyperresputers ogé ngalaman paningkatan partikel HDL, anu ngimbangi kanaékan LDL ku cara ngangkut kaleuwihan koléstérol deui kana ati pikeun ngaleungitkeun tina awak ().

Sapertos kitu, nalika hiperponpon ngalaman tingkat koléstérol naék nalika aranjeunna ningkatkeun koléstérol diet, babandingan LDL ka HDL koléstérol dina individu ieu tetep sami sareng résiko panyakit jantung sigana henteu naék.

Tangtosna, aya waé anu istiméwa dina nutrisi, sareng sababaraha individu tiasa ningali akibat anu parah tina tuang langkung seueur pangan anu beunghar koléstérol.

Kaseueuran jalma tiasa adaptasi sareng asupan koléstérol anu langkung luhur. Janten, koléstérol diet henteu ngagaduhan pangaruh kana kadar kolesterol darah.

Diét koléstérol sareng panyakit jantung

Sabalikna tina kapercayaan umum, panyakit jantung henteu ngan ukur disababkeun ku koléstérol.

Seueur faktor anu kalebet dina panyakit ieu, kalebet peradangan, setrés oksidatif, tekanan darah tinggi, sareng roko.

Sedengkeun panyakit jantung sering disetir ku lipoprotein anu mawa koléstérol, koléstérol diet, dina dirina, teu aya pangaruh pisan kana ieu.

Nanging, masak panas-tinggi pangan anu beunghar koléstérol tiasa nyababkeun pembentukan oksisérol ().

Élmuwan parantos ngahepéskeun yén kadar darah tinggi oksisérol tiasa nyumbang kana pamekaran panyakit jantung, tapi peryogi bukti anu langkung lengkep sateuacan aya kacindekan anu kuat ().

Panilitian anu saé kualitas henteu mendakan aya hubungan panyakit jantung

Panilitian kualitas luhur nunjukkeun yén koléstérol diet henteu aya hubunganana sareng paningkatan résiko panyakit jantung (,).

Seueur panilitian parantos dilakukeun dina endog khusus. Endog mangrupikeun sumber koléstérol penting tina dietary, tapi sababaraha panilitian nunjukkeun yén tuangeun éta henteu aya hubunganana sareng résiko panyakit jantung anu ningkat (,,,,).

Naon deui, endog bahkan tiasa ngabantosan ningkatkeun profil lipoprotein anjeun, anu tiasa nurunkeun résiko anjeun.

Hiji panilitian ngabandingkeun pangaruh tina endog sareng endog anu henteu nganggo konéng dina tingkat kolesterol.

Jalma anu ngahakan tilu endog sadayana per dinten ngalaman paningkatan partikel HDL anu langkung ageung sareng panurunan partikel LDL anu langkung ageung tibatan anu ngonsumsi jumlah anu sami tina gaganti endog ().

Nanging, penting pikeun dicatet yén tuang endog tiasa janten résiko pikeun anu penderita diabetes, sahenteuna dina kontéks diét Kulon biasa. Sababaraha panilitian nunjukkeun paningkatan résiko panyakit jantung di jalma anu ngagaduhan diabetes anu tuang endog ().

Kolesterol diét henteu dikaitkeun sareng résiko panyakit jantung. Kadaharan anu ngandung koléstérol sapertos endog parantos kabuktosan aman sareng séhat.

Naha anjeun kedah nyingkahan tuang-koléstérol?

Mangtaun-taun, jalma-jalma parantos bébéja yén asupan koléstérol anu tinggi tiasa nyababkeun panyakit jantung.

Nanging, panilitian anu didadarkeun di luhur parantos jelas yén ieu sanés masalahna ().

Seueur katuangan kolesterol tinggi ogé mangrupikeun kadaharan anu paling bergizi di planét.

Ieu kalebet daging sapi anu dipakan jukut, sakabeh endog, produk susu pinuh lemak, minyak lauk, kerang, sardin, sareng ati.

Seueur pangan ieu ogé seueur lemak jenuh. Panilitian nunjukkeun yén ngaganti gajih jenuh diét sareng gajih polimaturaturasi ngirangan résiko panyakit jantung ().

Peran poténsial gajih jenuh dina pamekaran panyakit jantung sanés kontroversial ().

Kaseueuran kadaharan anu seueur koléstérol ogé super gizi. Ieu kalebet endog, minyak lauk, sardin, sareng ati.

Cara pikeun nurunkeun kolesterol darah tinggi

Upami anjeun ngagaduhan koléstérol tinggi, anjeun sering tiasa nurunkeunana liwat parobihan gaya hirup saderhana.

Salaku conto, kaleungitan beurat tambahan tiasa ngabantosan kolesterol tinggi.

Sababaraha studi nunjukkeun yén leungitna beurat sedeng 5-10% tiasa nurunkeun koléstérol sareng ngirangan résiko panyakit jantung di jalma anu kaleuwihan beurat (,,,,).

Ogé, seueur tuangeun tiasa ngabantosan koléstérol handap. Ieu kalebet alpukat, kacang-kacangan, kacang-kacangan, kadaharan kécap, buah, sareng sayuran (,,,).

Nambahkeun tuangeun ieu pikeun diét tiasa ngabantosan koléstérol sareng ngirangan résiko panyakit jantung.

Janten aktif sacara fisik ogé penting. Panilitian parantos nunjukkeun yén latihan ningkatkeun kadar kolesterol sareng kaséhatan jantung (,,).

Dina kaseueuran kasus, kolesterol tinggi tiasa diturunkeun ku ngalakukeun parobihan gaya hirup saderhana. Kaleungitan beurat tambahan, ningkatkeun kagiatan fisik, sareng tuang diet anu séhat sadayana tiasa ngabantosan nurunkeun koléstérol sareng ningkatkeun kasihatan jantung.

Garis handap

Tingkat kolesterol darah tinggi mangrupikeun faktor résiko panyakit jantung.

Nanging, koléstérol diet henteu ngagaduhan pangaruh kana kadar kolesterol getih dina kaseueuran jalma.

Anu langkung penting, henteu aya hubungan anu signifikan antara koléstérol anu anjeun tuang sareng résiko panyakit jantung anjeun.