Kumaha Cara Nyiptakeun Coklat Vegan

Eusina

• 1. Coklat Vegan sareng Mentega Kakao
• 2. Coklat Vegan sareng Minyak Kalapa
• 3. Resep Vegan Twix

Coklat vegetarian didamel kalayan bahan sacara éksklusif tina asal sayuran, sareng henteu tiasa kalebet produk sato anu biasana dianggo dina coklat, sapertos susu sareng mentega. Nyaho bédana antara jinis vegetarian.

1. Coklat Vegan sareng Mentega Kakao

Mentega kakao ngajantenkeun coklat rada krim, sareng tiasa dipendakan di supermarket ageung atanapi toko pastry khusus.

Bahan:

• 1/2 cangkir bubuk koko
• 3 séndok gula demerara, agave atanapi pemanis xylitol
• 1 gelas mentega koko dicincang

Modeu Persiapan:

Rendang mentega koko kana potongan alit sareng lebur dina cai mandi, diaduk teras-terasan. Saatos mentega dilebur, tambahkeun koko sareng gula sareng gaul rata. Tungguan campuranana janten tiis, tuang kana wadah anu tiasa dicandak kana freezer sareng ngantepkeun dugi ka karasa. Pilihan anu saé nyaéta miceun coklat dina bentuk anu dijejeran ku kertas parchment kanggo ngantep dina bentuk coklat bar atanapi dina bentuk és.

Pikeun ningkatkeun resépna, anjeun tiasa nambihan kastanye atanapi kacang dicincang dina coklat.

2. Coklat Vegan sareng Minyak Kalapa

Minyak kalapa gampang dipendakan di supermarket sareng mangrupikeun pilihan anu hadé pikeun nambihan gajih anu saé pikeun diet ngalangkungan coklat ieu. Milarian minyak kalapa anu pangsaéna.

Bahan:

• ½ gelas minyak kalapa dilebur
• ¼ cangkir agave
• ¼ sacangkir bubuk koko
• Pilihan tambahan: buah garing, kacang, kacang dicincang

Modeu Persiapan:

Ayak koko dina wadah anu jero, tambahkeun satengah minyak kalapa sareng gaul dugi ka koko leyur ogé. Teras laun nambah agave sareng sésana minyak kalapa, aduk rata. Mindahkeun campuran kana cetakan silikon atanapi anu langkung ageung dijejeran ku kertas parchment sareng tempat dina freezer sakitar 30 menit kanggo ngeraskeun.

3. Resep Vegan Twix

Bahan:

Cookie

• 1/2 gandum kandel digulung
• 1/4 séndok téh uyah
• 1/2 séndok ekstrak vanili
• 4 pasang medjool kaping
• 1 1/2 séndok cai

Karamel

• 6 kaping medjool diadu
• 1/2 cau
• 1/2 séndok gula kalapa
• 1/4 séndok téh uyah
• 1 séndok téh chia
• 1 séndok cai

Coklat

• 1 1/2 séndok téh minyak kalapa
• 60 g coklat coklat 80 dugi ka 100% (tanpa susu dina komposisi)

Modeu Persiapan:
Grind oat dina prosésor atanapi adun pikeun ngawangun tipung kandel. Tambihkeun bahan-bahan sésa biskuit sareng prosés dugi ka némpelkeun seragam. Dina loyang anu ditutupan ku kertas parchment, tuang adonan cookie dugi janten lapisan ipis sareng bawa ka freezer.
Dina prosesor anu sami, tambih sadaya bahan karamel sareng sambel dugi ka rata. Angkat adonan cookie tina beku sareng tutup sareng karamel na. Balik deui kana freezer sakitar 4 jam. Dipiceun sareng potong potongan sedeng, numutkeun ukuran anu dipikahoyong pikeun tiap coklat.
Ngalembereh coklat sareng minyak kalapa dina ketel dua kali sareng tuang siropna kana Twix anu dikaluarkeun tina freezer. Candak ka freezer deui sababaraha menit kanggo coklat janten kenceng, sareng simpen dina kulkas atanapi beku dugi ka dikonsumsi.