Naon Teh Kéju, sareng Naha Éta Saé kanggo Anjeun?

Eusina

• Naon ari kéju téh?
• Mangpaat sareng kakurangan
• Mangpaatna
• Downsides
• Naha séhat?
• Kumaha cara ngadamel tèh kéju
• Garis handap

Téh kéju mangrupikeun tren téa anyar anu asalna di Asia sareng gancang kasohor di dunya.

Éta diwangun tina héjo atanapi hideung anu ditutupan ku krim kéju krim amis sareng asin.

Tulisan ieu marios naon ari kéju, kumaha cara ngadamelna, sareng naha éta séhat.

Naon ari kéju téh?

Nembe didamel di Taiwan, kéju téh parantos janten tren di dunya.

Éta didamel nganggo dasar hideung atanapi héjo anu amis, anu tiasa disayogikeun panas atanapi tiis, nganggo atanapi henteu nganggo susu, sareng dina sababaraha rasa.

Téh tuluy ditutupan ku lapisan busa krim-kéju, anu biasana diwangun ku krim kéju, krim dikocok, sareng susu pekat anu diamis, sareng disayogikeun ku taburan uyah.

Masing-masing nyeuseup ngandung rasa tina amis sareng topping krim krim anu asin sareng amis. Kombinasi anu ngeunah ieu naha kéju kéjo parantos populér pisan.

Téh kéju diwangun tina héjo atanapi hideung anu ditutupan ku lapisan busa krim-kéju asin. Éta naék popularitas di sakumna dunya.

Mangpaat sareng kakurangan

Nunjukkeun yén kéju kéju mangrupikeun cara anu kawilang anyar pikeun ngaraosan tèh, teu aya panilitian anu dianalisis épék kasihatanana.

Nanging, seueur pisan panilitian anu parantos dilakukeun pikeun bahan utamina - tèh, gula, sareng susu.

Ieu di handap aya sababaraha kamungkinan manpaat sareng kakurangan tèh kéju.

Mangpaatna

Sugan teu heran, bahan utama dina kéju nyaéta tèh.

Jalma-jalma parantos manpaat manpaat téa mangabad-abad, sareng mangpuluh-puluh taun panilitian ngadukung épék promosi kaséhatan-na ().

Khususna, green tea pinuh ku antioksidan anu disebat katekin. Sanyawa ieu ngabantosan karusakan anu disababkeun ku radikal bébas, anu mangrupakeun molekul anu berpotensi ngabahayakeun anu tiasa nyababkeun karusakan sél nalika kadar janten luhur teuing dina awak anjeun (,,).

Hiji studi 2-minggu di 32 jalma anu nginum 3 gelas (700 ml) boh cai atanapi green tea unggal dinten mendakan yén jalma anu nginum téh héjo ngagaduhan ampir 30% langkung kagiatan antioksidan dina kulitna ().

Satuluyna, téh hideung beunghar ku antioksidan anu disebut polifenol polimérisasi tèh hideung (BTPPs), anu tiasa ngabantosan ngirangan gula getih, tekanan darah tinggi, peradangan, sareng résiko anjeun kanker ().

Téh kéju ogé ngandung susu penuh lemak dina bentuk krim kéju sareng krim dikocok.

Sanaos asupan gajih jenuh sakali panginten nyababkeun panyakit jantung, panilitian parantos nunjukkeun yén teu aya hubungan anu kuat antara dua ().

Nyatana, produk susu pinuh-gajih sapertos krim kéju parantos dikaitkeun kana résiko kagoréngan obesitas sareng sindrom metabolik, anu mangrupikeun prékursor pikeun diabetes 2 sareng panyakit jantung (,,).

Hiji studi di langkung ti 1,300 jalma niténan yén jalma anu ngalaporkeun asupan pangluhurna susu gajih pinuh sakitar 50% kurang kamungkinan janten obesitas tibatan anu ngalaporkeun asupan panghandapna ().

Sanaos kitu, nalika antioksidan sareng susu pinuh gajih dina kéju kéju tiasa nyayogikeun sababaraha kauntungan kaséhatan, seueur di antawisna tiasa diatasi ku kandungan gula na anu luhur.

Downsides

Téh kéju ogé ngagaduhan sababaraha kakurangan anu kedah diperhatoskeun.

Dugi ka 75% penduduk sadunya panginten laktosa teu sabar sareng kedah nyingkahan produk susu sapertos krim kéju ().

Naon deui, téh kéju ngandung gula tambahan, sanaos jumlahna bénten-bénten dumasarkeun kana bahan sareng metode persiapan na.

Gula parantos dikaitkeun kana peradangan sareng seueur hasil kaséhatan négatip, kalebet résiko résiko diabetes tipe 2, obesitas, panyakit jantung, sareng kangker tinangtu (,,,).

Disarankeun anjeun ngawatesan gula anu ditambihkeun kirang ti 10% asupan kalori anjeun - sareng bahkan langkung jauh pikeun kaséhatan anu optimal ().

Dina panilitian 6 bulan di 47 déwasa kaleuwihan beurat, jalma anu nginum 4 gelas (1 liter) soda full-gula unggal dinten ngagaduhan langkung seueur gajih di sekitar organna sareng dina getih sareng getihna, dibandingkeun sareng anu nginum jumlah cai anu sami , soda diet, atanapi susu skim unggal dinten ().

Salajengna, nunjukkeun yén kaseueuran tèh kéju bungkus gula sareng susu gajih pinuh, seueur kalori. Asupan kalori anu kaleuleuwihi tiasa nyababkeun nambahan beurat.

Sumawona, sababaraha kéju kéju tiasa dimurnikeun pisan sareng ngandung bahan tambahan anu teu perlu.

Sedengkeun sababaraha toko tèh nganggo tèh anu énggal diseduh, anu sanésna tiasa nganggo konséntrasi manisan anu ngandung bahan tambahan, sapertos pewarna tuangeun. Éta ogé tiasa nganggo basa bubuk pikeun nyiptakeun krim krim topping sanés ngadamel tina bahan-bahan lengkep.

Anjeun kedah mésér téh kéju ti toko anu dipercaya, atanapi ngadamel nyalira nganggo bahan anu anjeun pikaresepeun.

Téh kéju ngandung antioksidan sareng susu gajih pinuh, anu duanana parantos pakait sareng sababaraha manpaat kaséhatan. Nanging, éta ogé seueur kalori sareng gula sareng tiasa ngandung aditif sapertos pewarna tuang.

Naha séhat?

Sedengkeun téh kéju sanés inuman anu séhat, éta tiasa dinikmati salaku panyawat sesekali.

Teh, bahan inti na, ngagaduhan sababaraha kauntungan kaséhatan. Inuman ogé ngandung susu gajih pinuh, anu aya hubunganana sareng résiko turun tina sababaraha kaayaan ngarugikeun, nanging kaseueuran jalma moal sabar ogé.

Téh kéju seueur gula sareng kalori, sareng vérsi tinangtu tiasa ngandung aditif anu disaring, sapertos pewarna katuangan.

Inuman anu sebanding ngandung ngeunaan 240 kalori sareng 8,5 sendok (34 gram) gula per 16-ons (475-ml) porsi ().

Rutin nginum inuman anu seueur gula sareng kalori henteu saé pikeun kaséhatan anjeun sareng tiasa ngakibatkeun nambahan beurat atanapi kaayaan kaséhatan anu sanés. Kanggo kaséhatan anu optimal, lengket kana cai sareng inuman bébas kalori sanés sapertos tèh henteu asak.

Kitu cenah, kéju kéju tiasa dinikmati sakapeung salaku bagian tina diet anu séhat sareng saimbang.

Nalika dinikmati sacara moderat, kéju kéju tiasa janten bagian tina diet anu séhat. Éta didamel nganggo kaséhatan hideung atanapi héjo anu promosi pikeun kaséhatan, tapi éta ogé ngandung gula sareng bahkan bahkan bahan tambahan anu disaring.

Kumaha cara ngadamel tèh kéju

Téh kéju tiasa sayogi di warung kopi atanapi téh caket anjeun, tapi ogé gampang pisan didamel nyalira.

Ngadamel téh kéju di bumi bakal ngamungkinkeun anjeun ngendalikeun kalori sareng kandungan gula, ogé kualitas bahan-bahan na.

Mimitian ku tèh diseduh panas atanapi tiis anu disayogikeun sareng amiskeun kana karesep anjeun.

Teras gabungkeun hiji bagian krim kéju anu lemes sareng hiji bagian dikocok krim, amiskeun sareng pemanis anu anjeun pikaresep, sareng séndok campuran kana tèh. Taburkeun uyah sareng terasrasakeun.

Téh kéju gampil pisan didamel di bumi nganggo tèh anu diseduh sareng manisan pilihan anjeun, dibarengan ku krim kéju, krim dikocok, sareng uyah.

Garis handap

Dipikacinta ku rasa anu amis tur asin, téh kéju mangrupikeun inuman anu beuki populér.

Éta beunghar antioksidan sareng susu gajih pinuh, anu duanana parantos dikaitkeun kana kauntungan kaséhatan.

Sanaos luhur gula sareng tiasa ngandung bahan tambahan anu disaring, éta tiasa dinikmati salaku panyawat sesekali.