12 manpaat kaséhatan wijén sareng cara meakeun

Eusina

• 2. Biskuit wijen

Wijén, ogé katelah wijén, mangrupikeun bibit, asalna tina tutuwuhan anu namina ilmiah Sesamum nunjukkeun, beunghar serat anu ngabantosan ningkatkeun fungsi usus sareng ngamajukeun kaséhatan jantung.

Sikina ieu beunghar ku antioksidan, lignans, vitamin E sareng mikronutrién sanés anu ngajamin sababaraha pasipatan pikeun kasihatan sareng, numutkeun tempat dimana dipelak, wijén tiasa tina sababaraha jinis, sareng bodas, hideung, wijén tiasa dipendakan. Konéng, coklat sareng beureum.

Pasta wijén, ogé katelah Tahini, gampang didamel sareng tiasa disimpen dina roti, contona, atanapi dianggo ngadamel saos atanapi pikeun ngasakan piring anu sanés, sapertos falafel, contona.

Pikeun ngadamel Tahine, kantun coklat 1 gelas siki wajan dina wajan, jaga supados henteu ngaduruk siki. Teras, antepkeun rada tiis sareng pasang siki sareng 3 séndok minyak zaitun dina prosesor, kantunkeun peralatanna dugi témpél na kabentuk.

Salami prosés, dimungkinkeun pikeun nambihan langkung seueur minyak pikeun ngahontal tékstur anu dipikahoyong. Salaku tambahan, éta tiasa dibumbui ku uyah sareng cabé secukup rasa.

2. Biskuit wijen

Biskuit wijen mangrupikeun pilihan camilan anu saé atanapi tuang sareng kopi sareng téh.

Bahan-bahanna

• 1 ½ gelas tipung tipung;
• ½ cangkir wijen;
• ½ cangkir rami;
• 2 séndok minyak zaitun;
• 1 endog.

Modeu persiapan

Dina wadah, gabungkeun sadaya bahan sareng gaul ku panangan dugi ka adonan bentuk. Teras, gulungkeun adonan, potong sakedik langkung alit, tempat dina loyang anu diseuseuh sareng jantenkeun liang alit dina potongan ku bantosan garpu. Teras, tempatkeun panci dina oven tos dipanaskeun dugi ka 180 ºC sareng angkat sakitar 15 menit atanapi dugi ka coklat emas. Tungtungna, kantun ngantepkeun rada handap sareng meakeun.