Mangpaat Chayote

Eusina

• Resep Chayote
• Tumis chayote
• Chayote gratin
• Inpormasi gizi

Chayote ngagaduhan rasa anu nétral sareng ku éta ngagabung sareng sadaya pangan, janten saé pikeun kasihatan kusabab beunghar serat sareng cai, ngabantosan ningkatkeun transit usus, ngempur beuteung sareng ningkatkeun kulit.

Salaku tambahan, chayote ngandung sababaraha kalori sareng mangrupikeun pilihan anu saé pikeun nyumbang kana leungitna beurat, dina hal éta tiasa dianggo dina krim sayuran dina waktos tuang atanapi tiasa diasakan sareng bumbu kanggo dianggo dina salad contona.

Janten, mangpaat kaséhatan utama tina chayote nyaéta:

• Ngaronjatkeun kaséhatan kulit sabab euyeub ku vitamin C anu ngagaduhan tindakan antioksidan;
• Ngalawan kabebeng sabab euyeub ku serat sareng cai anu ngawangun jajan tinja;
• Éta saé pikeun diabetes sabab éta kadaharan sareng indéks glikemik rendah kusabab kandungan seratna;
• Ngabantosan anjeun ngirangan beurat sabab ngandung sababaraha kalori sareng ampir teu aya lemak;
• Ngabantosan ngeureunkeun pendarahan tina tatu sabab ngandung vitamin K anu penting pikeun penyembuhan pembuluh darah;
• Éta saé pikeun ginjal sabab sabab beunghar ku cai éta ningkatkeun produksi kiih sareng ngagaduhan tindakan diuretik.

Mangpaat chayote anu sanés nyaéta éta saé pikeun pelembab jalma anu ranjang anu sesah nyelek cai kusabab tersedak. Dina hal ieu, cukup masak chayote sareng nawiskeun potongan-potonganna ka jalma éta.

Resep Chayote

Tumis chayote

Bahan:

• 2 chuchus sedeng
• 1 bawang daun
• 3 cengkéh bawang bodas
• 1 gagang leek
• Minyak
• Pikeun usum: uyah, cabé, oregano secukupnya

Kumaha carana ngadamel:

Mesek sareng parut chayote nganggo parut kasar. Potong bawang kana irisan ipis sareng tumis kalayan minyak zaitun sareng bawang bodas dina wajan anu luhur. Nalika ieu coklat emas nambihan chayote parut sareng bumbu secukupnya. Ninggalkeun dina seuneu kira-kira 5 nepi ka 10 menit.

Chayote gratin

Bahan:

• 3 chuchus sedeng
• 1/3 cangkir kéju parut pikeun adonan
• 1/2 gelas susu
• 200 ml krim
• 3 endog
• Pikeun usum uyah, cabé hideung, peterseli sacukupna
• Kéju Mozzarella pikeun gratin

Kumaha carana ngadamel:

Potong chayote kana potongan alit teras sisihkan. Campur sadaya bahan anu sanés dina adun dugi ka ngabentuk krim homogen sareng campuran sadayana. Tempatkeun sadayana dina loyang anu di greased sareng mentega atanapi margarin sareng taburkeun ku mozzarella kéju. Panggang dina oven panas sakitar 30 menit. Pastikeun chayote lemes sareng nalika dugi kana waktos ieu tuang parantos siap.
 

Inpormasi gizi

Inpormasi ngeunaan jumlah nutrisi chayote aya dina tabel ieu:

Panasaran ngeunaan chayote nyaéta sering dianggo salaku icing dina jajan. Dina hal ieu ditambihkeun dina bentuk bola leutik dina sirop céri, janten nyerep rasa na sareng tiasa dianggo langkung ékonomis salaku gaganti céri.