5 Manpaat Amaranth pikeun Kaséhatan

Eusina

• Inpormasi gizi pikeun amaranth
• Kumaha meakeun Amaranth
• Resep sareng Amaranth
• 1. Amaranth pie sareng quinoa
• 2. Gelatin kalayan amaranth

Amaranth mangrupikeun séréal bébas gluten, beunghar protéin, serat sareng vitamin anu ogé tiasa ngabantosan ngirangan koléstérol sareng euyeub ku protéin, kalsium sareng seng kualitas anu hadé anu salian ti ngabantosan awak ningkatkeun épisién tina penyembuhan jaringan otot sareng volume na sareng ogé ngabantosan ngawétkeun massa tulang kusabab kandungan kalsium na tinggi.

Dua séndok amaranth ngagaduhan 2 g serat sareng déwasa peryogi sakitar 20 g serat per dinten, janten 10 séndok amaranth cekap pikeun nyumponan kabutuhan sadidinten. Mangpaat amaranth anu sanés nyaéta:

1. Nguatkeun sistim imun - sabab euyeub ku antioksidan anu mangrupakeun zat anu nguatkeun sél sistim imun;
2. Ngalawan kanker - kusabab ayana squalene antioksidan anu ngirangan aliran getih kana tumor;
3. Ngabantosan pamulihan otot - pikeun ngagaduhan jumlah protéin anu saé;
4. Ngalawan osteoporosis - sabab éta sumber kalsium;
5. Ngabantosan dina ngirangan beurat - sabab beunghar serat, éta ngaleupaskeun peujit sareng ngaleungitkeun lapar.

Salaku tambahan kana sadaya manpaat ieu, amaranth ogé khusus nunjukkeun dina celiacs sabab bébas gluten.

Inpormasi gizi pikeun amaranth

Aya amaranth flak, tipung atanapi siki, biasana tipung dianggo pikeun ngadamel kuéh atanapi pancake sareng granola atanapi flakes muesli sareng siki kanggo nambihan susu atanapi yogurt sahingga ngadamel sarapan anu langkung bergizi sareng séhat.

Amaranth tiasa disimpen dina kulkas salami 6 bulan, dina wadah anu tertutup pageuh pikeun nyegah beueus lebet.

Kumaha meakeun Amaranth

Amaranth tiasa ditambihkeun kana diet dina sababaraha cara, sapertos vitamin, salad buah, yoghurt, dina farofas ngagentos tipung manioc, dina pai sareng muih ngagentos tipung gandum sareng salad, sapertos. Éta tiasa dipendakan di toko-toko kadaharan kaséhatan atanapi supermarket sareng mangrupikeun gaganti anu hadé pikeun nasi ogé quinoa.

Tingali ogé 4 gaganti nasi sareng mi.

Serpihan Amaranth langkung gizi langkung beunghar tibatan séréal sanés sapertos sangu, jagong, gandum atanapi gandum sareng tiasa janten suplemén anu hadé pikeun nambihan resep.

Resep sareng Amaranth

1. Amaranth pie sareng quinoa

Bahan:

• Satengah cangkir quinoa dina bijil
• 1 gelas flak amaranth
• 1 endog
• 4 sendok minyak zaitun
• 1 bawang parut
• 1 tomat dicincang
• 1 wortel asak ditumbuk
• 1 gelas dicincang brokoli asak
• ¼ gelas susu skim
• 1 tiasa dikuras tuna
• 1 séndok bubuk baking
• Uyah sacukupna

Modeu paro Pra:

Dina mangkok, campur sadaya bahan. Pikeun ngadistribusikaeun dina bentuk sareng nyandak kana oven anu parantos dipanaskeun salami 30 menit atanapi dugi ka emas.

Séréal Quinoa sareng serpihan amaranth tiasa dipendakan di toko-toko kadaharan kasihatan atanapi supermarket.

2. Gelatin kalayan amaranth

Bahan:

• 50g tina serpihan amaranth
• 1 gelas gelatin atanapi 300 ml jus buah

Modeu Persiapan:

Ngan nambihan jus buah atanapi bahkan gelatin saatos latihan, di sagigireun ngeunah sareng seueur nutrisi.

Resep ieu kedah didamel pas latihan langkung saé.