Mangga: 11 manpaat, inpormasi gizi sareng resep séhat

Eusina

• 1. Ngaronjatkeun fungsi sistem pencernaan
• 2. Ngalawan gastritis
• 3. Ngabantosan ngadalikeun glukosa getih
• 4. Kagungan tindakan anti radang
• 5. Boga tindakan antioksidan
• 6. Ngalawan kanker
• 7. Ngajaga tina panyawat kardiovaskular
• 8. Nguatkeun sistim imun
• 9. Ngalawan tiis tiis
• 10. Ngaronjatkeun kasihatan panon
• 11. Ngaronjatkeun kualitas kulit
• Méja inpormasi gizi
• Kumaha meakeun
• Resep pelem séhat
• 1. Mangus muso
• 2. Vitamin manggu
• 3. Salad mangga sareng arugula

Mangga nyaéta buah anu ngagaduhan seueur gizi sapertos vitamin A sareng C, magnesium, kalium, polifenol sapertos mangiferin, canferol sareng asam benzoat, serat. Salaku tambahan, pelem ngabantosan merangan peradangan, nguatkeun sistim imun sareng ngirangan résiko panyakit kardiovaskular, contona.

Di sisi anu sanésna, pelem ngagaduhan seueur fruktosa, nyaéta salah sahiji jinis gula anu aya dina buahna sareng langkung asak na, langkung ageung jumlah gula dina mangga, janten sanés buah anu disarankeun pikeun anu meryogikeun pikeun ngirangan beurat badan, utamina upami didahar sering, sabab éta mangrupikeun buah anu ngandung seueur kalori.

Pelem serbaguna pisan komo mesekna tiasa dikonsumsi, salian ti éta tiasa dikonsumsi dina bentuk jus, jeli, vitamin, salad héjo, saos atanapi sasarengan sareng tuangeun anu sanés.

Mangpaat utama pelem nyaéta:

1. Ngaronjatkeun fungsi sistem pencernaan

Mangga mangrupikeun buah anu saé pikeun ningkatkeun sembelit sabab éta beunghar pisan serat anu leyur anu nimpah ku cara nyerep cai tina saluran pencernaan ngabentuk gél anu ngabantosan ngatur peujit. Salaku tambahan, mangiferin anu aya dina pelem mangrupikeun pencahar alami, ningkatkeun gerakan usus sareng mempermudah ngaleungitkeun najis.

Mangiferin ogé ngajagi ati, ningkatkeun tindakan uyah empedu anu penting pikeun nyerna lemak sareng ngabantosan dina ngubaran cacing sareng inféksi peujit.

Salaku tambahan, pelem ngandung amilase nyaéta énzim anu ngarusak dahareun, mempermudah nyerepna, maka, ngatur sareng ningkatkeun pencernaan.

2. Ngalawan gastritis

Pelem ngagaduhan komposisi mangiferin sareng benzophenone, anu ngagaduhan pangaruh pelindung dina lambung ku tindakan antioksidan, ngirangan karusakan sél lambung, sajaba ti ngirangan produksi asam lambung sareng, ku sabab kitu, tiasa ngabantosan dina pangobatan gastritis atanapi maag lambung.

3. Ngabantosan ngadalikeun glukosa getih

Sababaraha studi nunjukkeun yén polifenol sapertos asam galat, asam klorogenik sareng asam ferulic tiasa ngarangsang produksi insulin sareng ngirangan gula getih sareng tingkat hémoglobin glikat, anu mangrupikeun indikator diabetes, sareng tiasa janten sekutu penting dina ngubaran diabetes.

Nanging, pelem kedah dikonsumsi sakedik sareng dina bagian-bagian alit atanapi éta tiasa dianggo sasarengan sareng pangan anu sanésna serat. Salaku tambahan, cara anu pangsaéna pikeun ngamangpaatkeun sipat mangga pikeun ngabantosan ngendalikeun gula getih nyaéta ngonsumsi buah anu langkung héjo ieu, kusabab pelem anu asak tiasa ngagaduhan pangaruh anu sabalikna sareng ningkatkeun gula getih.

4. Kagungan tindakan anti radang

Mangiferin, asam galat sareng benzophenone anu aya dina pelem ngagaduhan sipat anti radang sareng seueur gunana pikeun ngubaran peradangan peujit sapertos colitis ulcerative atanapi panyakit Crohn, salaku conto, sabab ngirangan produksi zat peradangan sapertos prostaglandin sareng sitokin.

Salaku tambahan, tindakan anti radang pelem dina peujit, ngabantosan nyegah karusakan sél anu tiasa nyababkeun kanker dina réktum sareng peujit.

5. Boga tindakan antioksidan

Vitamin C sareng sanyawa polifenolik sapertos mangiferin, quercetin, canferol, asam galat sareng asam kafein ngagaduhan tindakan antioksidan, merangan radikal bébas sareng ngirangan karusakan sél. Maka, pelem ngabantosan nyegah sareng merangan panyakit anu pakait sareng setrés oksidatif anu disababkeun ku radikal bébas sapertos aterosklerosis, serangan jantung, stroke, diabetes atanapi kanker.

6. Ngalawan kanker

Sababaraha panilitian anu ngagunakeun sél leukemia sareng payudara, prostat sareng kanker usus nunjukkeun yén polifenol, khususna mangiferin anu aya dina pelem, ngagaduhan tindakan anti-proliferatif, ngirangan sumebarna sél kanker. Salaku tambahan, polifenol gaduh tindakan anti oksidan, anu meta pikeun merangan radikal bébas anu nyababkeun karusakan sél. Nanging, studi di manusa anu ngabuktikeun manpaat ieu masih diperyogikeun.

Pilarian terang langkung seueur pangan anu ngabantosan nyegah kanker.

7. Ngajaga tina panyawat kardiovaskular

Serat leyur anu aya dina pelem ngabantosan pikeun ngirangan kolesterol jahat sareng trigliserida, anu tanggel waler ngawangun plak lemak dina arteri, sabab ngirangan nyerep lemak tina tuangeun. Kukituna, pelem ningkatkeun fungsi tina arteri sareng ngabantosan nyegah infarksi, gagal jantung sareng stroke.

Salaku tambahan, mangiferin sareng vitamin C ngagaduhan tindakan anti radang sareng antioksidan anu ngabantosan pikeun ngirangan karusakan sél, ngajaga pembuluh darah tetep séhat, sareng polifenol, magnésium sareng kalium ngabantosan ngocorkeun saluran getih sareng ngendalikeun tekanan getih.

8. Nguatkeun sistim imun

Mango beunghar nutrisi sapertos vitamin A, B, C, E sareng K sareng folat anu ngarangsang produksi sél getih bodas, anu mangrupikeun sél pertahanan anu penting pikeun nyegah sareng ngalawan inféksi, janten, pelem ngabantosan sistem imun.

Salaku tambahan, mangiferin ngarangsang sél pertahanan awak pikeun ngalawan inféksi.

9. Ngalawan tiis tiis

Sababaraha panilitian nunjukkeun yén mangiferin anu aya dina pelem ngagaduhan aksi ngalawan virus nyeri tiris ku ngahambat virus sareng nyegah tina ngalikeun, sareng tiasa janten sekutu penting dina ngubaran panyawat tiis. Salaku tambahan, mangiferin ogé tiasa ngahambat multiplikasi virus herpes séks. Nanging, studi di manusa anu ngabuktikeun manpaat ieu masih diperyogikeun.

Tingali pidéo ieu di handap pikeun langkung seueur tip pikeun merangan panyakit tiis.

10. Ngaronjatkeun kasihatan panon

Mangga ningkatkeun kaséhatan panon ku ngagaduhan antioksidan sapertos lutein sareng zeaxanthin anu bertindak salaku pameungpeuk sinar panonpoé nyegah karusakan dina panon anu disababkeun ku sinar panonpoé.

Salaku tambahan, vitamin A tina mangga ngabantosan nyegah masalah panon sapertos panon garing atanapi buta wengi.

11. Ngaronjatkeun kualitas kulit

Mangga ngagaduhan vitamin C sareng A nyaéta antioksidan anu ngabantosan merangan radikal bébas anu nyababkeun sepuh kulit. Vitamin C ogé tindakan ku ningkatkeun produksi kolagén anu penting pikeun merangan kendur sareng keriput dina kulit, ningkatkeun kualitas sareng tampilan kulit.

Salaku tambahan, vitamin A ngajaga kulit tina karusakan anu disababkeun ku sinar panonpoé.

Méja inpormasi gizi

Tabel ieu nunjukkeun komposisi gizi pikeun 100 gram pelem.

Penting pikeun dicatet yén pikeun kéngingkeun sadaya manpaat anu disebatkeun di luhur, pelem kedah janten bagian tina diet anu saimbang sareng séhat.

Kumaha meakeun

Pelem mangrupikeun buah anu serbaguna pisan sareng tiasa didahar héjo, asak komo ku mesékna.

Cara anu gampang pikeun meakeun buah ieu nyaéta tuang pelem dina bentuk alami atanapi nyiapkeun jus, selai, vitamin, tambahkeun mangga kana salad héjo, nyiapkeun saos atanapi dicampur sareng tuangeun anu sanés.

Sajian anu disarankeun sadidinten nyaéta 1/2 gelas pelem diced atanapi 1/2 unit pelem alit.

Resep pelem séhat

Sababaraha resep mangga gancang, gampang disiapkeun sareng ngandung gisi:

1. Mangus muso

Bahan-bahanna

• 4 buah pelem ageung sareng asak pisan;
• 200 ml yogurt polos sugary;
• 1 lambar gelatin anu teu raos dibubarkeun dina cai.

Modeu persiapan

Kocok bahan-bahan dina blénder dugi seragam. Tempat dina wadah gelas sareng tuangeun salami 2 jam. Ngawula ka tiis.

2. Vitamin manggu

Bahan-bahanna

• 2 diiris buah manggang asak;
• 1 gelas susu;
• És batu;
• Madu secukupnya pikeun amis.

Modeu persiapan

Kocok sadaya bahan dina campuran, lebetkeun kana gelas teras inum langsung saatos olahan.

3. Salad mangga sareng arugula

Bahan-bahanna

• 1 pelem asak;
• 1 kebat arugula;
• Kéju ricotta dicincang;
• Uyah, cabé hideung minyak zaitun secukupnya.

Modeu persiapan

Ngumbah pelem, angkat mesék sareng potong pulp tina mangga kana batu. Ngumbah arugula. Dina wadah, tempatkeun arugula, pelem sareng ricotta. Usum ku uyah, cabé sareng minyak zaitun sacukupna.