8 kauntungan kaséhatan utama granola sareng cara nyiapkeun

Eusina

• Mangpaat granola
• Granola ngagemuk?
• Kumaha nyiapkeun granola?

Konsumsi granola ngajamin sababaraha manpaat kaséhatan, utamina ngeunaan fungsi transit usus, merangan kabebeng, kusabab éta mangrupikeun kadaharan anu euyeub ku serat. Salaku tambahan, gumantung kana cara dikonsumsi, éta ogé tiasa ngabantosan dina prosés kéngingkeun massa otot, ningkatkeun tampilan kulit sareng ningkatkeun énergi sareng watek pikeun kagiatan sadidinten.

Granola mangrupikeun kadaharan anu diwangun ku campuran gandum garing anu dipanggang dina oven, buah garing, buah anu déhidrasi, siki sareng madu. Bahan sanésna ogé tiasa kalebet, sapertos kalapa garing atanapi parut, coklat hideung, mentega kacang sareng rempah-rempah. Granola gampang disiapkeun di bumi sareng biasana didahar kanggo sarapan sareng cemilan.

Granola buatan bumi langkung séhat tibatan granola industri, sabab ngandung gula, uyah, lemak sareng komponén sanés anu panginten henteu séhat pikeun kaséhatan anjeun.

Mangpaat granola

Granola, salian ti nyayogikeun kalori, beunghar ku protéin, serat, vitamin sareng mineral sapertos beusi, kalsium, kalium, seng sareng magnesium. Nilai gizi granola gumantung kana bahan anu digunakeun dina nyiapkeunna.

Kauntungan kaséhatan utama tina ngonsumsi granola nyaéta:

1. Ngalawan sareng Ngaleungitkeun Gejala Sembelit, Kusabab éta euyeub ku serat anu resep kanaékan volume tai sareng transit peujit, ngajantenkeun tai na langkung gampang.
2. Ngahargaan leungitna beurat, sabab serat na ningkatkeun perasaan sugema;
3. Ngabantosan nyegah panyakit kardiovaskular, kumargi aranjeunna nurunkeun koléstérol kusabab kanyataan yén gandum beunghar ku béta-glukans, hiji jinis serat anu ngabantosan nurunkeun koléstérol LDL, disebut ogé koléstérol goréng, nurunkeun résiko kardiovaskular;
4. Ngamajukeun peremajaan kulit sareng nurunkeun résiko tumuh kanker, sabab sababaraha bahan sapertos kalapa, kacang, siki chia atanapi flaxseed, contona, beunghar ku selenium, vitamin E sareng omega-3, anu antioksidan, nyegah karusakan sél anu disababkeun ku radikal bébas;
5. Ngaronjatkeun penampilan rambut, sabab beunghar protéin, seng, selenium sareng mineral sanés anu nyumbang kana tumuh sareng kaséhatan serat rambut;
6. Ngabantosan ningkatkeun tekanan getih, ieu kusabab sababaraha panilitian nunjukkeun yén serat, ogé sababaraha bahan sapertos siki chia sareng gandum, ngabantosan dina pangaturan tekanan getih;
7. Ngabantosan ngatur gula getih gumantung kana bahan-bahan anu ngawangun granola, tapi kitu, siki, gandum sareng buah garing parantos diverifikasi dina sababaraha panilitian anu tiasa nguntungkeun pangendali gula getih, sareng tiasa nguntungkeun pikeun jalma anu kaleuwihan beurat sareng jalma-jalma anu sateuacan diabetik;
8. Nyayogikeun énergi sareng langkung milih kanaékan massa ototsabab euyeub ku karbohidrat, protéin sareng lemak anu saé anu nyayogikeun énergi sareng anu sasarengan sareng latihan anu saé, langkung saé kauntungan tina massa otot.

Penting pikeun tetep diémutan yén upami granola industrialisasi dikonsumsi, manpaatna henteu sami, sareng bahkan henteu ngagaduhan manpaatna. Maka, penting pikeun maca labél sareng inpormasi gizi kalayan ati-ati pikeun milih anu paling séhat, nyingkahan granola anu ngandung gula atanapi pangamis. Kieu kumaha maca labélna leres.

Granola ngagemuk?

Granola biasana disiapkeun sareng gula beureum atanapi madu, sajaba ngandung bahan-bahan anu, sanaos séhat, ngagaduhan seueur kalori, janten, konsumsiana dina jumlah anu seueur tiasa nguntungkeun paningkatan beurat.

Nanging, dimungkinkeun pikeun meakeun granola tanpa nganggo beurat, masihan langkung resep kana granola anu disiapkeun di bumi sareng bahan alami, ogé ngatur jumlah anu dikonsumsi, nganggo 2 séndok atanapi 30 gram granola pikeun dikonsumsi kalayan susu skimmed atanapi yogurt, atanapi kanggo dicampur sareng buah anu dicincang.

Kumaha nyiapkeun granola?

Sababaraha bahan anu tiasa dianggo dina nyiapkeun granola nyaéta:

• Chia, flaxseed, wijen, sunflower sareng waluh;
• Buah anu dikeringkeun sapertos kalapa, apel, cranberry, buah goji sareng kismis;
• Daging buah garing sapertos kacang, walnuts, chestnut, almond sareng hazeluts;
• Bumbu sapertos kayu manis sareng pala;
• Séréal sapertos tipung, gandum, dedak gandum atanapi biji rami;
• Minyak kalapa;
• Mantega kacang.

Persiapan granola saderhana pisan, éta ngan ukur perlu milih bahan sareng nempatkeun kana wadah supados tiasa dicampur. Éta dituduhkeun yén bungbuahan anu garing ditumbuk sateuacan dicampur sareng bahan sanés granola. Teras, campuran kedahna ditempatkeun dina baki nganggo kertas parchment teras disimpen dina oven 150ºC sakitar 50 dugi 60 menit. Teras, anjeun kedah nyimpen campuran kana wadah kedap udara.