Mangpaat Kentang Baroa
Eusina
- Mangpaat kentang baroa
- Inpormasi gizi
- Kumaha cara nganggo kentang baroa kanggo ngirangan beurat awak
- Kumaha cara nganggo kentang baroa pikeun ngasilkeun massa otot
- Bentuk persiapan sareng resep
- 1. Sup kentang baroa
- 2. Kentang nyumput
Kentang baroa, ogé katelah mandioquinha atanapi kentang peterseli, mangrupikeun sumber umbi karbohidrat sareng serat, ngabantosan produksi énergi dina sél sareng ngabantosan fungsi usus.
Kentang ieu ogé beunghar ku vitamin B sareng C, ogé mineral sapertos kalsium, beusi sareng fosfor sareng, kusabab kanyataanna beunghar nutrisi, nyayogikeun sababaraha manpaat kaséhatan.
Mangpaat kentang baroa
Umbi ieu tiasa dilebetkeun kana duanana diét pikeun kéngingkeun massa otot sareng ngirangan beurat, penting pikeun ngarobih jumlah anu dikonsumsi sareng asakan sampingan. Kauntungan utama tina kentang baroa nyaéta:
- Nyayogikeun énergi pikeun awak, sabab mangrupikeun sumber karbohidrat anu hadé;
- Ngalawan kabebeng, kumargi beunghar serat, ningkatkeun kaséhatan usus;
- Ngaronjatkeun sistim imun, kusabab éta beunghar séng, vitamin C sareng vitamin B, nutrisi anu penting pikeun ngamajukeun pertahanan organisme;
- Cegah sepuh dini sareng ningkatkeun kasihatan kulit, Kusabab éta ngandung sajumlah tinggi vitamin C, antioksidan kuat anu resep penyembuhan kulit sareng produksi kolagén;
- Ningkatkeun kaséhatan jantung, sabab beunghar ku vitamin B3, anu ngabantosan nurunkeun kadar kolesterol sareng trigliserida, nurunkeun résiko panyakit jantung. Salaku tambahan, éta ogé ngabantosan pikeun ngendurkeun saluran getih sareng ningkatkeun sirkulasi, sabab éta ngagaduhan mineral, sapertos magnésium sareng kalium;
- Ngajaga tulang sareng huntu anu séhat, sabab beunghar fosfor sareng kalsium, nutrisi penting pikeun nyegah panyakit sapertos osteoporosis sareng osteopenia;
- Ngamajukeun kamekaran otot, sabab beunghar karbohidrat, anu ngajamin énergi pikeun ngalaksanakeun latihan. Salaku tambahan, éta beunghar kalsium sareng magnésium, mineral anu ningkatkeun kakuatan sareng kontraksi otot, langkung milih hipertropi.
Kentang baroa gaduh langkung seueur kalori tibatan kentang amis sareng sajumlah serat anu sami, ngajantenkeun pilihan anu hadé pikeun nyaimbangkeun ménu diet pikeun ngirangan beurat atanapi nambihan otot.
Inpormasi gizi
Tabel di handap ieu ngandung inpormasi gizi pikeun 100 gram kentang parsnip:
Komposisi gizi | Kentang pindang | Kentang Baroa atah |
Énergi | 80 kkal | 101 kkal |
Karbohidrat | 18,9 g | 24,0 g |
Protéin | 0,9 g | 1,0 g |
Lemak | 0,2 g | 0,2 g |
Serat | 1,8 g | 2.1 g |
Magnésium | 8 mg | 12 mg |
Kalium | 258 mg | 505 mg |
Séng | 0,4 mg | 0,2 mg |
Kalsium | 12 mg | 17 mg |
Mangkanis | 0,22 mg | 0,07 mg |
Fosfor | 29 mg | 45 mg |
Beusi | 0,4 mg | 0,3 mg |
Tambaga | 0,15 | 0,05 mg |
Vitamin B1 | 0,06 mg | 0,05 mg |
Vitamin B3 | 1,98 mg | Ngambah |
Vitamin C | 17,1 mg | 7,6 mg |
Kumaha cara nganggo kentang baroa kanggo ngirangan beurat awak
Pikeun ngirangan beurat, anjeun kedah ngonsumsi maksimal 80 dugi ka 100 g parsnip kanggo tuang siang atanapi tuangeun, langkung saé dipanggang atanapi dipanggang dina oven, sareng henteu nambihan sumber karbohidrat anu sanés sapertos nasi, pasta atanapi farofa. Kalayan ieu, tuangeun bakal handap karbohidrat, ngabantosan ngirangan beurat awak.
Salaku tambahan kana singkong, anjeun kedah nambihan bagian anu saé tina daging, hayam atanapi lauk, anu sumber protein tina piring, sareng salad sayuran kalayan minyak zaitun, anu bakal ngamajukeun ningkatna satiety.
Kumaha cara nganggo kentang baroa pikeun ngasilkeun massa otot
Jalma anu hoyong kéngingkeun massa otot sareng nambihan beurat tiasa ngonsumsi jumlah parsnip anu langkung ageung, salian ti tiasa nambihan sumber karbohidrat anu sanés dina tuang anu sami, sapertos nasi, pasta sareng farofa.
Tepung ogé kedah ngandung protéin anu saé, nyaéta daging, hayam sareng lauk, sareng salad kalayan minyak zaitun. Dina latihan sateuacanna, anjeun tiasa nganggo parsnip sareng endog goreng atanapi kéju, dibarengan ku 1 buah atanapi yogurt alami, contona.
Bentuk persiapan sareng resep
Mandioquinha tiasa didahar asak, digoréng, dipanggang dina oven atanapi dina bentuk puri, salian ti éta tiasa ditambih dina sup sareng asak lauk atanapi daging. Nalika masak, anjeun kedah nyimpen mesék sareng ngan ngaleupaskeun saatos masak, sapertos kieu, seueur mineral sareng vitamin anu teu leungit dina cai masak.
Goreng Perancis kedah dihindari dina diet penurunan berat badan, sareng kentang dipanggang janten pilihan anu langkung saé. Pilihan puri ogé kedah dianggo langkung seueur ku aranjeunna anu hoyong ngiringan beurat, salaku tambahan susu sareng mentega dina nyiapkeun puree ngajantenkeun tuang langkung kalori.
Sababaraha resep sareng kentang baroa nyaéta:
1. Sup kentang baroa
Bahan:
- 500 g kg kentang parsnip;
- 500 g wortel;
- 1 bawang daun;
- 3 cengkéh bawang bodas;
- 120 ml minyak zaitun;
- 500 g dada hayam dadu;
- 1 liter cai;
- 1 séndok minyak zaitun;
- uyah, cabé sareng bau héjo sacukupna.
Modeu Persiapan:
Dina kompor tekanan, tumis bawang bodas sareng bawang dina minyak zaitun. Nalika coklat, tambahkeun hayam, wortel sareng mandioquinha, sareng tumis deui. Tambihkeun uyah, cabé sareng bau héjo, sareng masak sakitar 10 menit saatos nampi tekanan.
Upami anjeun hoyong sup dina bentuk krim, masak hayam nyalira sareng mash rebus singkong sareng wortel sateuacan dicampur sareng hayam.
2. Kentang nyumput
Bahan puri:
- 1/2 kg kentang pindang;
- 1/2 kg kentang dipanggang;
- 1/2 bawang diced sedeng;
- 2 séndok mantega;
- 200 g krim haseum;
- 1 gelas tèh susu;
- Uyah sareng cabé hideung sacukupna;
- 50 g parmesan parut kanggo naburkeun.
Ngeusian Bahan:
- 3 séndok minyak zaitun;
- 3 cengkéh bawang bodas ditumbuk atanapi dicincang;
- 1/2 kg daging taneuh;
- 5 tomat dicincang;
- 1/2 cangkir saos tomat;
- Uyah sareng cabé hideung sacukupna;
- 4 séndok dicincang peterseli.
Modeu persiapan
Pikeun puree, tumbuk mandioquinha sareng kentang nalika masih panas sareng juicer. Tumis bawang sakedik dina mentega, tambahkeun kentang sareng bahan sanésna, ngantep campuran éta masak sakitar 3 dugi 5 menit.
Pikeun ngeusianana, tumis bawang bodas dina minyak sareng tambahkeun daging sareng tumis dugi garing sareng leupas. Tambahkeun tomat sareng saos tomat sareng usum sareng uyah sareng cabé sacukupna., Masak dugi saos anu langkung kandel. Tambahkeun uyah sareng peterseli.
Pikeun ngarakit, gajih piring gelas sareng mantega teras sumebar satengah tina puri, teras tambahkeun eusian na, tungtungna, tutup sareng sapalih puri deui. Taburkeun kéju di luhur teras lebetkeun kana oven anu parantos dipanaskeun dina 200 ºC sakitar 20 menit.
Ogé terang manpaat ubi jalmi.