Tanya Dokter Diet: Pangan Kaséhatan Overrated

Eusina

• Review pikeun

Dahar séhat mangrupikeun tujuan anu ditetepkeun ku seueur jalma sareng éta pasti saé. "Sehat" mangrupikeun istilah anu heran relatif, tapi, sareng seueur katuangan anu dipercaya-pikeun-janten-saé pikeun-anjeun sanés leres-leres ngandung gisi sapertos panginten. Ieu tilu anu henteu pantes labél "kadaharan kaséhatan" dina buku kuring.

Rasana, Alternatif Susu Manis

Susu non-susu beuki populer sareng sering katingali salaku alternatif anu langkung séhat pikeun jus 'ol moo anu saé-tapi dina pamariksaan anu langkung caket, sesah pikeun ngartikeun naon anu ngajantenkeun aranjeunna langkung séhat pikeun jalma rata-rata. Upami anjeun gaduh alergi whey atanapi kasein, maka alternatif susu anu kedah-kudu, sareng upami anjeun teu toleran laktosa maka aranjeunna tiasa mangpaat. Di luar eta kaayaan (anu rarer ti kalolobaan urang nyangka), susu sapi leuwih hade pikeun anjeun ti sagala flavored almond, kécap, kalapa, atawa susu bébas susu lianna.

Iwal susu kécap, kelas inuman ieu sacara serius kakurangan di jurusan protéin, tempat dimana susu unggul. Teras aya kanyataan yén aditif diperyogikeun pikeun ningkatkeun rasa, tékstur, sareng daya tarik alternatif susu ieu - sareng hanjakalna gula mangrupikeun salah sahiji bahan utama ieu salian serat, agén pengikat, sareng tambihan vitamin sareng mineral. Tingkat aditif anu dipikabutuh pikeun niru rasa, rasa, sareng profil gizi susu béda-béda ti alternatif pikeun alternatif, tapi upami anjeun henteu ngagaduhan masalah sareng laktosa atanapi protéin susu, maka anjeun panginten langkung saé pikeun ngahontal susu asli.

Bodas Endog

Masih naek gelombang elmu dékade-lami, bodas endog jadi pohara populér salila low-gajih, low-kolesterol craze sabab devoid duanana maranéhanana sarta ngan ngandung protéin. Ayeuna, sanajan, kaunggulan parah restricting gajih alatan kandungan kalori per-gram tinggi na salaku métode enhancing leungitna beurat geus debunked waktu jeung waktu deui. Kami ogé terang yén jumlah koléstérol anjeun dahar, henteu ngagaduhan pangaruh kana anjeun getih tingkat koléstérol sapertos anu urang kantos percanten.

Nganggap kadaharan "séhat" biasana ngandung hartos yén éta kumaha waé langkung saé tibatan katuangan babandingan. Kadaharan perbandingan di dieu, tangtosna, nyaéta endog utuh. Nyebutkeun yén bodas endog téh healthier ti sakabeh endog teu sigana kawas pernyataan valid mun anjeun nganggap kanyataan yén sakabeh endog ngandung leuwih protéin, vitamin A, vitamin D, vitamin E, kolin, komo lemak omega-3 (lamun meuli). rupa-rupa endog éta). Sareng sadaya gizi anu dipak kana konéng éta, naha anjeun badé ngabuang?

Séréal sakabeh

Push kaséhatan tukangeun tuang langkung séréal kedah dikencarkeun sababaraha kiyeu. Kalayan sagala "alus" anjeun ngadangu ngeunaan séréal sakabeh, anjeun bakal nyangka yén bran jeung germ pangan ieu bade kana tembok arteri anjeun sarta nyedot kaluar koléstérol dioksidasi sarta plak. Masalah sareng dorongan séhat dina balik séréal nyaéta yén éta relatif sareng naon anu anjeun bakal tuang.

Upami anjeun tuang sereal béas puffed, keripik kentang, sareng Twinkies, maka enya anjeun bakal langkung saé upami anjeun henteu tuang katuangan éta sareng tuang tuangeun gandum. Tapi anjeun sigana bakal langkung saé upami anjeun tuang keripik kentang sareng séréal sadayana, milih sayuran héjo atanapi sapotong protéin saukuran palem. Tingali, upami anjeun badé ngirangan beurat, nambihan séréal sadayana kana diet anjeun moal tiasa ngabantosan upami anjeun parantos ngirangan kalori. Hiji studi 24-minggu leungitna beurat nu diadu diet leungitna beurat kalawan séréal sakabeh jeung latihan ngalawan diet leungitna beurat tambah latihan (tapi teu ditambahkeun séréal sakabeh) kapanggih aya bédana dina jumlah beurat leungit ku unggal grup dina tungtungna. tina pangajaran.

Panaliti nunjukkeun yén upami anjeun kedah ngirangan beurat sareng métabolik résistansi insulin, maka awak anjeun bakal ngaréspon langkung saé pikeun tuang kirang karbohidrat sacara umum. Langkung saé tuang séréal tibatan sisikian anu disaring, teu aya bantahan di dieu, tapi ngan ukur langkung saé tinggalkeun bijil nyalira.

Éta tiasa sesah pikeun misahkeun hype sareng buzz tina naon anu leres-leres penting pikeun kaséhatan sareng kabugaran anjeun, tapi mugia conto-conto ieu nunjukkeun yén ngan kusabab aya anu tiasa digolongkeun salaku "cageur" ​​henteu hartosna anjeun kedah atanapi kedah tuang éta. .

Review pikeun