Naha Bar Granola Sehat?

Eusina

• Nutrisi bar granola
• Mangpaat poténsial
• Kamungkinan downsides
• Kumaha carana milih palang granola anu séhat
• Garis handap

Seueur jalma nganggap bar granola mangrupikeun snack anu merenah sareng séhat sareng resep kana rasa sareng kagunaanna.

Dina sababaraha kasus, batang granola tiasa janten sumber serat sareng protéin anu saé pikeun ngabantosan hawa nafsu antara tuangeun.

Nanging, aya anu ngandung seueur gula, karbohidrat, sareng kalori sapertos permén.

Tulisan ieu marios manpaat sareng kakurangan batang granola, ngajelaskeun naha éta séhat.

Nutrisi bar granola

Bar granola didamel tina bahan sapertos gandum, buah garing, kacang, siki, madu, kalapa, sareng chip coklat.

Nilai gizi bar granola tiasa bénten-bénten gumantung kana mérek sareng bahan anu dianggo.

Sanaos seueur jinis anu dieusian gula sareng kalori tambahan, sababaraha pilihan anu langkung séhat ogé sayogi.

Ieu perbandingan propil gizi tina dua bar granola populér ():

Sedengkeun bar granola anu kadua langkung handap dina kalori, éta ogé ngandung serat sareng protéin anu langkung saé, ogé dua kali jumlah gula salaku palang anu munggaran.

Kaseueuran bar granola gaduh sakitar 100-300 kalori, 1-10 gram protéin, sareng 1-7 gram serat dina hiji porsi.

Seueur ogé ngandung mikronutrién, kalebet vitamin B, kalsium, magnésium, sareng zat beusi, anu tiasa dipendakan dina bahan-bahan atanapi ditambihan nganggo bénténg nalika didamel.

Nilai gizi bar granola beda-beda pisan, sareng mérek tangtu panginten langkung seueur kalori, protéin, serat, sareng gula tibatan anu sanés.

Mangpaat poténsial

Bar granola henteu ngan ukur merenah, ramah anggaran, sareng tiasa dibabawa tapi ogé preporsi, anu ngajantenkeun langkung gampang pikeun ngahindaran teuing tuang.

Nyatana, sababaraha panilitian nunjukkeun yén kadaharan anu tos diséparasi tiasa nguntungkeun nalika ngeunaan manajemen beurat.

Salaku conto, hiji ulikan 12-minggu di 183 jalma mendakan yén nuturkeun rencana tuang anu ngalibatkeun tuangeun kadaharan anu tos disortir nyababkeun beurat langkung ageung sareng leungitna gajih tibatan diet anu dipilih nyalira ()

Henteu kakantun, batang granola anu ngandung bahan séhat sapertos gandum, kacang, siki, sareng buah garing tiasa janten tambahan anu manpaat pikeun diét.

Khususna, gandum mangrupikeun sumber béta-glukan, jinis serat anu tiasa ngabantosan tingkat kolesterol total sareng LDL (bad), dua faktor résiko panyakit jantung ().

Samentawis éta, kacang, siki, sareng buah garing parantos kabuktosan nguntungkeun ngendalikeun gula getih sareng kaséhatan jantung (,,).

Granola bar anu merenah sareng disiapkeun, anu tiasa nguntungkeun ngendalikeun beurat. Éta ogé sering didamel nganggo gandum, kacang, siki, sareng buah garing, anu tiasa ningkatkeun kasihatan jantung sareng kontrol gula getih.

Kamungkinan downsides

Bar granola sering dianggap camilan anu séhat, tapi sanaos klaim pamasaran ieu, seueur anu sarat gula, kalori, sareng bahan buatan.

Salaku conto, batang granola Nutri-Grain Harvest Kellogg's tiasa ngandung dugi ka 15 gram gula per porsi - seuseueurna tina gula tambahan. Ieu sami sareng ampir 4 sendok ().

Kanggo rujukan, Pitunjuk Diet anu paling anyar pikeun urang Amérika nyarankeun pikeun ngawatesan kalori sapopoé tina gula anu ditambihan janten 10% tina total kalori, atanapi 12 sendok per dinten kanggo anu nuturkeun diet 2.000-kalori ().

Panilitian nunjukkeun yén konsumsi gula anu langkung ageung tiasa nempatkeun anjeun résiko langkung seueur tina sababaraha kaayaan kronis, kalebet diabetes, obesitas, sareng panyakit jantung ().

Sedengkeun sababaraha batang granola milih ngagunakeun alkohol gula atanapi pemanis jieunan pikeun ngirangan eusi gula, ieu parantos dikaitkeun sareng masalah kaséhatan ogé.

Salaku conto, alkohol gula sapertos xylitol sareng sorbitol henteu ditumpes dina awak anjeun sareng tiasa nyababkeun masalah pencernaan dina jalma sénsitip kana épék na ().

Pangamis jieunan sanés sapertos aspartam, sucralose, sareng saccharin disatujuan pikeun dianggo ku Administrasi Pangan sareng Narkoba (FDA).

Leungit, panilitian nunjukkeun yén aranjeunna tiasa ngaganggu kontrol gula getih sareng négatip mangaruhan baktéri usus anjeun (,).

Naon deui, seueur batang granola anu diolah pisan sareng kalebet bahan-bahan sapertos gula tambahan, minyak nabati, bahan pengawet, sareng rasa buatan.

Panilitian nunjukkeun yén konsumsi tinggi pangan olahan sareng gula tiasa ningkatkeun résiko sindrom metabolik, nyaéta sakumpulan kaayaan anu tiasa ngakibatkeun diabetes, stroke, sareng panyakit jantung ().

Bar granola sering diolah sareng ngandung gula tambahan, pemanis buatan, sareng alkohol gula, anu tiasa ngarugikeun kaséhatan.

Kumaha carana milih palang granola anu séhat

Nalika milih palang granola, penting pikeun mariksa labél bahanna sacara saksama sareng milih produk anu didamel seuseueurna tina pangan anu nyata, sapertos buah, kacang, sareng séréal.

Salaku tambahan, milari produk anu kirang tina 10 gram gula, sahenteuna 5 gram protéin, sareng sahenteuna 3 gram serat pikeun ngabantosan anjeun supados raoseun antawis tuangeun ().

Salaku aturan umum pikeun jempol, uihkeun batang granola anu daptar gula atanapi pemanis sanés dina tilu bahan anu munggaran. Catet yén bahan didaptarkeun dina urutan turun ku beurat.

Tambih Deui, pilih produk anu gaduh daptar bahan terbatas ().

Upami anjeun ningali beuratna, tingali eusi kalori sareng lengket palang anu kirang ti 250 kalori per porsi.

Alternatipna, Anjeun tiasa milih pikeun nyayogikeun granola bar anjeun ngan ukur nganggo sababaraha bahan saderhana.

Pikeun ngamimitian, gabungkeun ieu dina mangkok ageung:

• 2 gelas (312 gram) gandum
• 1 cangkir (200 gram) kacang (almond, kenari, pecan, pistachios, sareng sajabana)
• 1 gelas (220 gram) buah kurma
• 1 / 4-1 / 2 cangkir (65-130 gram) mantega kacang
• 1/4 cangkir (60 ml) sirop maple atanapi madu (opsional)
• campuran, sapertos buah garing, serpihan kalapa, atanapi chip coklat

Pastikeun nadi tanggal dina prosésor tuangeun sakitar hiji menit sareng haneutkeun mantega kacang sareng sirop maple atanapi madu dina panci sateuacan nambihan kana campuran.

Aduk bahan-bahanna, tambahkeun campuran kana loyang anu dijejeran atanapi loaf, sareng ngantepkeun disetél dina freezer salami 20-25 menit. Teras keureut, dilayanan, terasrasakeun.

Bar granola anu séhat kedah ngandung protéin sareng serat anu saé sareng gula tambahan sareng kalori anu langkung seueur. Éta ogé gampang dilakukeun di bumi sareng meryogikeun sababaraha bahan saderhana.

Garis handap

Granola bar mangrupikeun snack anu merenah, raos, sareng portabel.

Masih, seueur variétas anu dikemas seueur gula, kalori, sareng bahan anu tiasa ngarugikeun kasihatan anjeun.

Diajar daptar bahan sacara saksama atanapi milih ngadamel bar granola anjeun nyalira tiasa mastikeun yén jajanan anjeun duanana ngandung gisi sareng lezat.