6 manpaat kaséhatan bawang bodas sareng cara ngagunakeun

Eusina

• 1. Ngalawan virus, jamur sareng baktéri
• 2. Nyegah kanker usus besar
• 3. Ngajaga kasihatan jantung
• 4. Ngaronjatkeun panyakit radang
• 5. Nyingkahan panyakit pernapasan
• 6. Ngajaga otak séhat
• Kumaha cara nganggo bawang bodas
• Inpormasi gizi sareng cara ngagunakeun
• Kumaha mésér sareng cara nyimpen
• Pangaruh samping sareng kontéksipikasi
• Pilihan resep sareng bawang bodas
• 1. Bawang bodas téa
• 2. Cai bawang bodas
• 3. Bawang bodas krim kanggo daging

Bawang bodas mangrupikeun bagian tina pepelakan, bohlam, anu seueur dianggo di dapur kana usum sareng musiman katuangan, tapi ogé tiasa dijantenkeun ubar alami pikeun pelengkap pangobatan sababaraha masalah kaséhatan, sapertos inféksi jamur atanapi darah tinggi tekanan, contona.

Kadaharan ieu euyeub ku sanyawa walirang, anu utami nyaéta alicin, anu nyayogikeun bau khas bawang bodas, mangrupikeun salah sahiji anu utama anu tanggung jawab pikeun fungsina fungsina. Salaku tambahan, bawang bodas ogé beunghar ku sababaraha rupa mineral anu nyéhatkeun awak, sapertos kalium, kalsium sareng magnesium.

Mangpaat utama bawang bodas nyaéta:

1. Ngalawan virus, jamur sareng baktéri

Bawang bodas gaduh sanyawa walirang, katelah allicin, anu masihan tindakan antimikrobial, ngahambat pertumbuhan sareng sumebarna baktéri, virus sareng jamur. Nyatana, éta malah ngabantosan ngaleungitkeun racun sareng baktéri patologis anu mangaruhan flora peujit, janten mangpaat pisan pikeun ngarengsekeun pangobatan inféksi cacing.

2. Nyegah kanker usus besar

Hatur nuhun kana tindakan allicin, aliine sareng bawang bodas, nyaéta sanyawa walirang, bawang bodas ogé ngagaduhan tindakan antioksidan anu kuat anu nyegah dibentukna radikal bébas sareng ngajagi sél awak. Salaku tambahan, sanyawa ieu ogé ngabantosan stimulasi sababaraha énzim anu ngadetoksifikasi awak tina agén anu nyababkeun kanker usus besar.

3. Ngajaga kasihatan jantung

Bawang bodas ngabantosan pikeun ngirangan kadar kolesterol LDL "goréng", sareng trigliserida dina getih, sabab ngahambat oksidasi, sahingga ngirangan résiko aterosklerosis anu tiasa nyababkeun timbulna sagala rupa panyakit kardiovaskular.

Salaku tambahan, bawang bodas ngabantosan ngatur tekanan getih sabab ngagaduhan pangaruh antihipertensi sakedik, ogé kamampuan ningkatkeun sirkulasi getih, ngirangan tekanan dina pembuluh. Éta ogé nyegah gumpalan tina ngabentuk ku ngahambat agrégasi trombosit anu kaleuleuwihi.

4. Ngaronjatkeun panyakit radang

Sanyawa sulfur dina bawang bodas ogé ngagaduhan tindakan anti radang, ngirangan réspon awak kana sababaraha panyakit anu nyababkeun peradangan kronis. Janten, bawang bodas tiasa dianggo dina sababaraha panyakit radang, pikeun ngirangan nyeri sareng ngatur réspon sistem imunitas.

5. Nyingkahan panyakit pernapasan

Bawang bodas ngabantosan fungsi pernapasan berkat ékséktoritas sareng sipat antiséptik anu ngagampangkeun napas. Kusabab kitu, bawang bodas tiasa dianggo pikeun ngubaran pilek, batuk, pilek, dengkur, asma, bronkitis sareng masalah paru-paru anu sanés.

6. Ngajaga otak séhat

Kusabab antioksidan sareng tindakan anti radang anu disayogikeun ku allicin sareng walirang, sareng kusabab kandunganana selenium sareng kolin, sering dikonsumsi bawang bodas ngabantosan ngajaga sél otak sareng ngirangan karusakan anu disababkeun ku radikal bébas, anu kalibet dina mecenghulna kasakit neurodegenerative, sapertos Alzheimer sareng pikun.

Maka, bawang bodas mangrupikeun tuangeun anu poténsial pisan pikeun ningkatkeun mémori sareng ngamajukeun diajar, ningkatkeun kaséhatan otak.

Kumaha cara nganggo bawang bodas

Pikeun kéngingkeun manpaatna, anjeun kedah nganggo 1 cengkéh bawang bodas seger sapoé. Tip pikeun ningkatkeun kakuatan anu manpaatna nyaéta rendang atanapi knead bawang bodas sareng ngantep éta istirahat salami 10 menit sateuacan dianggo, sabab ieu nambihan jumlah allicin, anu utami anu tanggung jawab pikeun pasipatan na.

Bawang bodas tiasa dianggo pikeun ngasakan daging, salad, saos sareng pasta, contona. Salaku tambahan, téh bawang bodas atanapi cai bawang bodas ogé tiasa disiapkeun, anu, nalika dikonsumsi sering, ngabantosan nurunkeun kolesterol sareng ngajagi jantung.

Ogé diajar ngeunaan kauntungan bawang bodas hideung sareng kumaha cara nganggona.

Inpormasi gizi sareng cara ngagunakeun

Tabel ieu nunjukkeun komposisi nutrisi dina 100 g bawang bodas:

Bawang bodas tiasa dianggo pikeun ngasakan daging, pasta, salad sareng ngadamel saos sareng pates. Salaku tambahan, téh bawang bodas atanapi cai ogé tiasa dianggo pikeun kéngingkeun manpaat koléstérol sareng ngajaga haté. Tingali kumaha ngalaksanakeunana di dieu.

Kumaha mésér sareng cara nyimpen

Dina waktos pameseran, anjeun kedah langkung milih hulu bawang bodas buleud, henteu aya cacad, pinuh sareng kabentuk ogé, ku cengkéh bawang bodas dihijikeun sareng tegep, hindarkeun anu leupas, lemes sareng layu.

Salaku tambahan, pikeun ngawétkeun bawang bodas pikeun langkung lami sareng nyegah kapang, éta kedah disimpen dina tempat anu tiis, garing sareng gampang dimudangkeun.

Pangaruh samping sareng kontéksipikasi

Konsumsi bawang bodas anu kaleuleuwihi tiasa nyababkeun masalah pencernaan, keram, gas, utah, diare, nyeri sirah, nyeri ginjal sareng pusing.

Salaku tambahan, konsumsi bawang bodas atah salaku ubar alami dikontésikeun pikeun bayi anu anyar, nalika penyembuhan operasi sareng dina kasus tekanan darah rendah, nyeri lambung, hemorrhages sareng panggunaan pangobatan pikeun ipis getih.

Pilihan resep sareng bawang bodas

Sababaraha cara ngagunakeun bawang bodas sareng kéngingkeun sadayana manpaatna kalebet:

1. Bawang bodas téa

Teh kedah disiapkeun nganggo 1 cengkéh bawang bodas kanggo unggal 100 dugi 200 mL cai. Jang ngalampahkeun ieu, nempatkeun bawang bodas anu dicincang sareng ditumbuk dina cai anu ngagolak sareng ngantepkeun 5 dugi ka 10 menit. Teras angkat tina panas, saring teraskeun tiis.

Pikeun ningkatkeun rasa téh, jahé parut, sababaraha tetes jeruk nipis atanapi 1 séndok madu tuang madu, salaku conto, tiasa ditambihan kana campuran.

2. Cai bawang bodas

Kanggo nyiapkeun cai bawang bodas, tempatkeun 1 cengkéh bawang bodas dina 100 ml cai teras ngantep éta sapeupeuting, atanapi sahenteuna 8 jam. Cai ieu kedah diseupan dina lambung kosong pikeun ngabantosan peujit sareng ngirangan koléstérol.

3. Bawang bodas krim kanggo daging

Bahan-bahanna

• 1 gelas susu Amérika;
• 3 cengkéh bawang bodas;
• 1 ciwit uyah, peterseli sareng oregano;
• Minyak.

Modeu persiapan

Kocok susu, bawang bodas, uyah, peterseli sareng oregano dina campuran. Teras, tambih minyak laun dugi ka mendakan titik krim tina resepna. Anjeun tiasa nganggo krim ieu pikeun ngiringan daging barbecue atanapi ngadamel roti bawang bodas.

Terong, flaxseed sareng artichoke ogé tiasa dianggo pikeun mayungan jantung, janten tingali seueur ubar bumi pikeun nurunkeun kolesterol.