7 aditif pangan kanggo nyingkahan dina tuangeun
Eusina
- Daptar bahan tambahan utama anu kedah dihindari
- Bahan aditif pangan naon anu henteu mangaruhan kaséhatan?
- Kumaha ngaidéntifikasi aditif dina tuangeun
- Kumaha carana nyingkahan aditif
Sababaraha bahan tambahan pangan anu ditambihan kana produk industri janten langkung éndah, lezat, warni sareng nambihan kahirupan rak tiasa janten goréng pikeun kaséhatan anjeun, sareng tiasa nyababkeun diare, hipertensi, alergi komo kanker, contona.
Ieu utamina disababkeun ku seueur teuing konsumsi bahan kimia, anu tiasa ngabahayakeun dina jangka panjang.
Maka, sateuacan mésér tuangeun penting pisan maca labél na, upami daptar bahanna panjang pisan atanapi henteu gampang dipikaharti, langkung saé henteu mésér produk éta sareng milih vérsi anu rada "alami".
Daptar bahan tambahan utama anu kedah dihindari
Dina tabel ieu aya sababaraha conto aditif pangan buatan anu tiasa mangaruhan kasihatan sareng kedah dihindari, ogé masalah anu tiasa disababkeun:
| E102 Tartrazine - Pewarna Konéng | Liqueurs, ferméntasi, séréal, yoghurt, permén karét, permén, caramels | Hyperactivity, asthma, eczema, hives, insomnia |
| E120 Asam Carminic | Cider, inuman énérgi, gelatin, és krim, sosis | Hyperactivity, asma, éksim sareng insomnia |
| E124 Pewarna Beureum | Inuman lemes, gelatin, permén karét, permén, jeli, macét, cookies | Hyperactivity, asthma, eczema sareng insomnia, tiasa nyababkeun kanker |
| E133 Pewarna Biru Caang | Produk susu, permén, séréal, kéju, keusikan, gelatin, inuman lemes | Éta tiasa akumulasi dina ginjal sareng pembuluh limfa, nyababkeun hiperaktif, asma, éksim, hives, insomnia, kanker. Mangrupikeun pewarna anu diserep ku peujit sareng tiasa ngajantenkeun tai na héjo. |
| E621 Monosodium Glutamat | Rempah siap-siap, adonan instan, kentang goreng, jajanan, pizza, bumbu, produk diét | Dina dosis anu handap éta ngakibatkeun paningkatan kagiatan sél otak sareng tiasa ngancurkeun neuron gancang, ngarusak fungsi otak anu leres. Éta dikontéksikeun dina penderita gangguan bipolar, panyakit Parkinson, panyakit Alzheimer, épilépsi sareng schizophrenia. |
| E951 Aspartame | Pemanis, diet soda, permén, permén karét | Dina jangka panjang tiasa janten karsinogenik. Jumlah 40 mg / kg per dinten henteu kedah dilangkungan. |
| E950 Kalium acesulfame | Pangamis, permén karét, jus buah industri, cookies, dessert susu industri | Dikonsumsi dina jangka panjang tiasa janten karsinogenik. |
Pengawet sareng bahan tambahan pangan sanésna tiasa nembongan dina labél hungkul dina bentuk akronim atanapi nami na ditulis lengkep, sapertos anu dipidangkeun dina tabel.
Bahan tambahan E471 sareng E338, sanaos tiasa bahaya, masih peryogi langkung bukti ilmiah ngeunaan kamungkinan karusakan anu tiasa disababkeun ku kaséhatan.
Bahan aditif pangan naon anu henteu mangaruhan kaséhatan?
Sababaraha jinis bahan aditif pangan alami, sabab éta dikaluarkeun tina tuangeun sareng henteu ngarugikeun kasihatan, sapertos, contona, E100 Curcumin, E162 Beet bit, betanine sareng E330 Citric Acid. Ieu tiasa dikonsumsi kalayan gampang sabab henteu ngabahayakeun kaséhatan anjeun.
Kumaha ngaidéntifikasi aditif dina tuangeun
Sadaya bahan aditif anu dianggo pikeun ngadamel pangan olahan kedah aya dina daptar bahan dina labél produk. Sacara umum, aranjeunna nampilkeun diri nganggo nami anu anéh sareng sesah, sapertos émulator, penstabil, pemekat, agén anti-beungkeutan, monosodium glutamat, asam askorbat, BHT, BHA sareng natrium nitrit, contona.
Kumaha carana nyingkahan aditif
Pikeun ngahindaran teuing panggunaan bahan pangan, urang kedah langkung sering ngonsumsi tuangeun dina bentuk alami, sapertos bijil, buah, sayuran, daging sareng endog. Salaku tambahan, penting pikeun milih pangan organik, sabab dihasilkeun tanpa péstisida sareng tanpa bahan kimia buatan, ngabantosan ngajaga kaséhatan.
Tip penting anu sanés nyaéta pikeun salawasna maca labél tuang sareng resep anu gaduh sababaraha bahan, nyingkahan anu ngagaduhan nami atanapi nomer anu anéh, sabab biasana bahan aditif.
Akrono Situs
Tés Inféksi Ragi