6 Hal Anu Anjeun Henteu Apal Ngeunaan Kale

Eusina

• Review pikeun

Cinta urang kale teu rahasia. Tapi sanaos sayuran anu paling panas di tempat kajadian, seueur atribut anu langkung séhat tetep janten misteri pikeun masarakat umum.

Ieu lima alesan data anu dicadangkeun naha squeeze héjo utama anjeun tiasa (sareng kedah) aya di dieu pikeun cicing-sareng hiji kanyataan anu penting pikeun diinget:

1. Cai mibanda leuwih vitamin C ti hiji jeruk. Hiji cangkir kale dicincang boga 134 persén asupan poean Anjeun dianjurkeun vitamin C, sedengkeun buah jeruk sedeng boga 113 persén sarat C poean. Éta khusus diperhatoskeun sabab sacangkir kale beuratna 67 gram, sedengkeun jeruk sedeng beuratna 131 gram. Istilah sanésna? Gram pikeun gram, kale boga leuwih ti dua kali vitamin C salaku jeruk.

2. Ieu ... jenis lemak (dina cara alus!). Urang biasana henteu nganggap sayuran urang salaku sumber lemak anu séhat. Tapi kale saleresna mangrupikeun sumber asam alfa-linoleic (ALA), mangrupikeun jinis asam lemak omega-3 anu penting pikeun kaséhatan otak, ngirangan résiko diabetes Tipe 2, sareng kaséhatan jantung ogé. Unggal cangkir gaduh 121mg ALA, numutkeun buku Drew Ramsey 50 Nuansa Kale.

3. Éta panginten ratu vitamin A. Kale ngagaduhan 133 persén kabutuhan vitamin A sapopoé - langkung seueur tibatan anu héjo berdaun sanés.

4. Kale malah ngéléhkeun susu di jurusan kalsium. Perhatoskeun yén kale ngagaduhan 150mg kalsium per 100 gram, sedengkeun susu gaduh 125mg.

5. Langkung saé sareng rerencangan. Kale ngagaduhan seueur fitonutrisi, sapertos quercetin, anu ngabantosan merangan peradangan sareng nyegah pembentukan plak artéri, sareng sulforaphane, sanyawa gelut kanker. Tapi seueur sanyawa anu ngamajukeun kaséhatan na langkung efektif nalika anjeun ngadahar barang-barang anu digabungkeun sareng tuangeun anu sanés. Pasangkeun kale sareng lemak sapertos alpukat, minyak zaitun, atanapi parmesan pikeun ngajantenkeun karotenoid larut lemak langkung seueur pikeun awak. Jeung asam tina jeruk nipis mantuan nyieun beusi kale urang leuwih bioavailable ogé.

6. Héjo daun tiasa janten 'kotor.' Numutkeun ka Kelompok Kerja Lingkungan, kale mangrupikeun pepelakan anu paling dipikaresep ngagaduhan péstisida résidu. Organisasi nyarankeun milih kale organik (atanapi ngembangna sorangan!).

Langkung seueur ngeunaan Huffington Post Living Sehat:

8 Kabiasaan Jalma Insanely Fit

5 Superfoods Kanggo Dahar Bulan Ieu

6 Hal Anu Anjeun Anggap Salah Ngeunaan Introvert

Review pikeun