5 Bahaya Disumputkeun tina Inuman Campur

Eusina

• Pariksa Bahan Fancy
• Nyuhungkeun Bukti
• Scan Area Persiapan
• Vet Bartender Anjeun
• Ucapkeun Henteu pikeun Reuwas
• Review pikeun

Poho kotor Martini-desainer cocktails na brews karajinan ngadominasi menu inuman unggal bar di kota. Tapi nalika palayan bar ngahasilkeun téknik anu kreatif sareng bahan fancy pikeun ngasuh inuman anu sampurna, anjeun kedah langkung ati-ati sareng henteu euy kusabab inuman alkohol.

Gumantung kana anu ngajadikeun inuman anjeun, kumaha éta digabungkeun, sarta hususna naon mana di dinya, inuman Anjeun bisa ngajantenkeun anjeun gering, saur Guillaume Le Dorner, ahli campuran sareng manajer bar di 69 Colebrooke Row, kasohor nyiptakeun koktail anu unggul dina "lab inuman" na. Pastikeun anjeun sipping aman jeung lima aturan ieu. (Sareng perhatikeun ieu 7 Tip Boozing Sehat Ti Bartenders ogé.)

Pariksa Bahan Fancy

Corbis Gambar

Salaku inuman campuran elaborate jadi leuwih fashionable, bartenders buka tebih gede pikeun nyieun hiji hal anu teu acan kungsi dipigawé saméméh. Sareng, hanjakalna, ieu kadang tiasa nyababkeun bahan anu henteu kedah dikonsumsi ku manusa, Le Dorner ngingetkeun. Salaku conto, daun kayu putih janten populér, tapi seueur palayan bar henteu sadar yén ieu aya racun nalika asak. Aranjeunna geus rupa salaku garnish tapi skip cocktail nu lamun aranjeunna dina daptar bahan. Ogé nyandak hiji pass on naon wae nu ngawengku inuman énérgi salaku mixer a - combo tiasa toksik.

Nyuhungkeun Bukti

Corbis Gambar

Buktina labél mangrupikeun sebutan sabaraha alkohol dina botol. Inuman anu kadaptar salaku "40 buktina" nyaéta 20 persén alkohol ku volume. Kaseueuran jalma biasa kumaha libasi standar-buktina, sapertos bir (12 buktina), anggur (30 buktina), sareng wiski (80 buktina), mangaruhan awakna. Tapi jalma sering henteu sadar yén buktina tiasa bénten-béda, saur Le Dorner. Ieu hususna leres dina inuman custom-brewed. Perry's Tot, gin 114-buktina didamel ku New York Distilling Company, sapertilu langkung kuat tibatan gin biasa, contona. Eusi alkohol ogé bisa ratcheted up dina inuman custom ku nambahkeun hal kawas nyiksikan nanas booze-soaked kana pasisian. (8 Tanda Anjeun Nginum Loba teuing Alkohol)

Scan Area Persiapan

Corbis Gambar

Bodas Rusia-campuran kopi liqueur, vodka, jeung krim-meunang rap goréng pikeun ngabalukarkeun nyeri beuteung, tapi éta ngan lumangsung lamun krim teu bener refridgerated. Sarupa oge, Pisco Sour ngandung endog atah, anu tiasa masihan anjeun karacunan pangan upami henteu disimpen leres. Bahkan hiasan dasar sapertos zaitun atanapi irisan jeruk nipis tiasa nambihan baktéri pikeun inuman anjeun upami diteureuy dina permukaan anu najis. Résiko khususna luhur nalika palayan bar damel di tempat anu henteu ngagaduhan bar resmi sapertos, contona, kawinan luar. Le Dorner nyarankeun mariksa yén bahan anu gampang rusak disimpen dina kulkas atanapi asak sareng sadaya permukaan dijaga beresih. "Upami palang anu bersih sareng rapih, aya kasempetan anu saé pikeun jalma anu jaga paduli ka palanggan," saurna.

Vet Bartender Anjeun

Corbis Gambar

Sakur Joe tiasa tuang bir dina keran. Tapi upami anjeun hoyong nyobian koktail desainer anu mewah, anjeun langkung aman sareng ahli anu berpengalaman. Bari aya loba bartenders berbakat nyieun inuman anyar genius, judul "ahli mixologist" geus anyar mecenghul pikeun bartenders anu geus latihan maju dina elmu duanana kimia jeung inuman, Le Dorner ngécéskeun. Henteu ngan ukur aranjeunna ngartos kumaha rasa anu béda-béda tiasa dianggo babarengan, aranjeunna ngartos kumaha bahan-bahanna tiasa dianggo babarengan-kaasup cara ngahindarkeun kombo beracun. Upami anjeun henteu mendakan mixologist ahli, pastikeun palayan bar anjeun damel ti resep anu sahenteuna. Tong sieun naroskeun ngeunaan kaahlianana. Loba bartenders bangga karajinan maranéhanana!

Ucapkeun Henteu pikeun Reuwas

Corbis Gambar

Wannabe makers inuman cinta maén "nebak bahan rusiah". Sanaos éta tiasa dianggo sareng brownies anu anjeun damel tina kacang hideung, éta mangrupikeun ide anu goréng kalayan inuman anu dicampur: Henteu ngan ukur anjeun résiko ngagaduhan anu bahaya ka inuman anjeun, tapi bahan anu jinak (sapertos susu) tiasa nyababkeun masalah. pikeun jalma anu teu sabar laktosa atanapi wiski rai ka batur anu alergi ketan, Le Dorner ngajelaskeun. Simpen kejutan pikeun kado ultah jeung Sabtu Peuting Langsung sémah sarta pastikeun anjeun terang unggal hal anu mana kana inuman Anjeun.

Review pikeun