Kalium dina diet

Kalium mangrupikeun mineral anu diperyogikeun ku awak anjeun pikeun leres. Mangrupikeun jinis éléktrolit.

Kalium mangrupikeun mineral anu penting pisan pikeun awak manusa.

Awak anjeun peryogi kalium pikeun:

• Ngawangun protéin
• Ngarecah sareng nganggo karbohidrat
• Ngawangun otot
• Ngajaga tumuh awak normal
• Ngadalikeun kagiatan listrik jantung
• Kontrol kasaimbangan asam-basa

Seueur tuangeun anu ngandung kalium. Sadaya daging (daging beureum sareng hayam) sareng lauk, sapertos salmon, cod, flounder, sareng sardin, mangrupikeun sumber potasium anu saé. Produk kécap sareng burger sayuran ogé mangrupikeun sumber potasium anu saé.

Sayuran, kalebet brokoli, kacang polong, kacang lima, tomat, kentang (khusus kulitna), ubi jalar, sareng squash usum salju mangrupikeun sumber kalium anu saé.

Buah anu ngandung jumlah potasium anu penting diantarana buah jeruk, cantaloupe, cau, kiwi, prunes, sareng apricot. Aprikot garing ngandung langkung kalium tibatan aprikot seger.

Susu, yoghurt, sareng kacang ogé sumber kalium anu hadé.

Jalma anu ngagaduhan masalah ginjal, utamina anu dialisis, henteu kedah tuang seueur teuing pangan anu beunghar kalium. Panyawat kasehatan anjeun bakal nyarankeun diet khusus.

Gaduh teuing atanapi sakedik kalium dina awak anjeun tiasa nyababkeun masalah kaséhatan anu serius.

Tingkat getih kalium anu handap disebut hypokalemia. Éta tiasa nyababkeun otot lemah, wirahma jantung henteu normal, sareng naékna tekanan getih sakedik. Anjeun tiasa gaduh hypokalemia upami anjeun:

• Candak diuretik (pil cai) pikeun ngubaran tekanan darah tinggi atanapi gagal jantung
• Candak seueur teuing obat pencahar
• Kudu utah parah atanapi berkepanjangan atanapi diare
• Gaduh gangguan kelenjar ginjal atanapi adrénal anu tangtu

Teuing kalium dina getih katelah hyperkalemia. Éta tiasa nyababkeun wirahma jantung anu teu normal sareng bahaya. Sababaraha sabab umum diantarana:

• Fungsi ginjal goréng
• Obat jantung disebut angiotensin ngarobah énzim (ACE) sambetan sareng angiotensin 2 reséptor blocker (ARBs)
• Diuretik hémat kalium (pil cai) sapertos spironolactone atanapi amiloride
• Inféksi parah

Pusat Pangan sareng Nutrisi Institut Kedokteran nyarankeun asupan diet ieu pikeun kalium, dumasar kana umur:

INFANTS

• 0 dugi ka 6 sasih: 400 miligram sapoé (mg / dinten)
• 7 nepi ka 12 bulan: 860 mg / dinten

ANAK-ANAK jeung ADOLESCENTS

• 1 nepi ka 3 taun: 2000 mg / dinten
• 4 nepi ka 8 taun: 2300 mg / dinten
• 9 nepi ka 13 taun: 2300 mg / dinten (awéwé) sareng 2500 mg / dinten (lalaki)
• 14 nepi ka 18 taun: 2300 mg / dinten (awéwé) sareng 3000 mg / dinten (lalaki)

DEWASA

• Umur 19 taun ka luhur: 2600 mg / dinten (awéwé) sareng 3400 mg / dinten (lalaki)

Awéwé anu hamil atanapi ngahasilkeun susu ibu kedah jumlahna sakedik langkung luhur (masing-masing 2600 dugi ka 2900 mg / dinten sareng 2500 dugi ka 2800 mg / dinten). Taroskeun ka panyadia anjeun naon jumlah anu paling pas pikeun anjeun.

Jalma anu dirawat pikeun hypokalemia panginten peryogi suplemen kalium. Panyadia anjeun bakal ngembangkeun rencana suplemén dumasar kana kabutuhan khusus anjeun.

Catetan: Upami anjeun ngagaduhan panyakit ginjal atanapi panyakit jangka panjang (kronis) anu sanés, penting pikeun anjeun nyarios ka panyadia sateuacan nyandak suplemen kalium.

Diét - kalium; Hyperkalemia - kalium dina diet; Hypokalemia - kalium dina dahareun; Kasakit ginjal kronis - kalium dina diet; Gagal ginjal - kalium dina diet

Mozaffarian D. Gizi sareng panyakit kardiovaskular sareng métabolik. Di: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Kasakit Jantung Braunwald: Buku téks Kedokteran Kardiovaskular. Ed 11. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: bab 49.

Situs wéb Akademi Nasional Élmu, Téknik, sareng Kedokteran. Asupan rujukan diét pikeun natrium sareng kalium (2019). Washington, DC: Pers Akademi Nasional. doi.org/10.17226/25353. Diaksés 30 Juni 2020.

Ramu A, Neild P. Diét sareng nutrisi. Di: Naish J, Syndercombe Pengadilan D, eds. Élmu Médis. Ed 3. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: bab 16.