Diét Gratis Tyramine

Eusina

• Naon anu dilakukeun tyramine?
• Iraha kuring kedah nganggap diét bébas tyramine?
• Naon kadaharan anu tinggi sareng handap dina tiramin?
• Kadaharan tinggi-tyramine
• Dahareun sedeng-tyramine
• Tuangeun low atanapi henteu-tirramine
• Tips pikeun ngawatesan asupan tyramine
• Candak

Naon ari tiramine?

Upami anjeun ngalaman nyeri sirah migren atanapi nyandak sambetan monoamine oxidase (MAOIs), anjeun panginten parantos kantos nguping tuangeun bébas tiramine. Tyramine mangrupikeun sanyawa anu dihasilkeun ku rusakna asam amino anu disebut tirosin. Éta sacara alami aya dina sababaraha tuangeun, pepelakan, sareng sato.

Naon anu dilakukeun tyramine?

Kelenjar adrénal anjeun umumna ngaréspon tyramine ku ngirim katékolamin - bahan kimia tarung-atanapi-hiber anu bertindak duanana salaku hormon sareng neurotransmitter - kana saluran getih. Bahan kimia utusan ieu kalebet:

• dopamin
• norépinéfrin
• epinefrin

Ieu masihan anjeun dorongan tanaga sareng, dina gilirannana, naékkeun tekanan getih sareng denyut jantung anjeun.

Kaseueuran jalma nganggo turamine-ngandung tuang tanpa ngalaman efek samping négatip. Nanging, sékrési hormon ieu tiasa nyababkeun paku tekanan getih anu ngancam kahirupan, utamina nalika dikonsumsi kaleuleuwihan.

Iraha kuring kedah nganggap diét bébas tyramine?

Kadaharan anu beunghar ku Tyramine tiasa berinteraksi sareng atanapi ngarobih kumaha pangobatan dina awak anjeun. Salaku conto, MAOI tangtu, kalebet antidepresan sareng pangobatan anu tangtu pikeun panyakit Parkinson, tiasa nyababkeun ayaan tyramine.

Asupan tyramine anu kaleuleuwihi tiasa nyababkeun krisis hipertensi anu tiasa fatal, numutkeun ka Mayo Clinic. Krisis hipertensi tiasa lumangsung nalika tekanan getih tinggi pisan sehingga anjeun gaduh kamungkinan langkung ageung stroke atanapi maot.

Upami anjeun gaduh kamampuan kirang pikeun ngarecah amina sapertos tyramine atanapi histamine, anjeun tiasa ngalaman réaksi tipe alérgi kana sajumlah amina. Dokter anjeun tiasa nyarios yén anjeun "teu sabar."

Pikeun kaseueuran jalma anu teu sabar, pangaruh tyramine paling atra nalika anjeun ngagaduhan jumlah anu kaleuleuwihi. Dina tingkat anu cukup luhur, anjeun tiasa ngalaman gejala, sapertos:

• keteg jajantung
• seueul
• utah
• nyeri sirah

Upami anjeun pikir anjeun tiasa peka tyramine atanapi upami anjeun nyandak MAOI, laporkeun gejala naon ka dokter anjeun.

Salaku pangobatan pikeun migrain, sababaraha dokter nyarankeun nyobian diet rendah tyramine atanapi gratis tiramine. Éféktivitas diét pikeun ngubaran migrain henteu kabuktosan sacara médis.

Naon kadaharan anu tinggi sareng handap dina tiramin?

Upami anjeun peka tiramin atanapi anjeun nyandak MAOI, anjeun panginten hoyong ngawatesan asupan tuang-tuang sareng tuangeun anu tuamin pikeun nurunkeun kasempetan anjeun pikeun ngawangun tiram.

Kadaharan tinggi-tyramine

Kadaharan tinangtu ngagaduhan seueur tyramine, khususna tuangeun anu:

• difermentasi
• kapok
• sepuh
• manja

Kadaharan khusus sareng eusi tyramine tinggi kalebet:

• kéju kuat atanapi sepuh sapertos cheddar, kéju biru, atanapi gorgonzola
• cageur atanapi ngaroko daging atanapi lauk, sapertos sosis atanapi salami
• bir dina keran atanapi asal-usul
• sababaraha bubuahan anu asak
• kacang tangtu, sapertos fava atanapi kacang lega
• sababaraha saos atanapi gravies sapertos kécap, sambel teriyaki, atanapi saos berbasis bouillon
• produk acar sapertos sauerkraut
• roti asak
• produk kécap anu difermentasi sapertos sup miso, curd buncis, atanapi tempe; sababaraha bentuk tahu ogé difermentasi sareng kedah dihindari sapertos "tahu bau"

Dahareun sedeng-tyramine

Sababaraha kéju kirang-euyeub tyramine, kaasup:

• Amerika
• Parmesan
• patani urang
• Havarti
• Brie

Kadaharan anu sanésna sareng tingkat sedeng tyramine kalebet:

• alpuket
• teri
• buah prambus
• anggur

Anjeun tiasa ngagaduhan bir atanapi inuman alkohol anu sanés. Pastikeun pikeun parios ka panyadia kasihatan anjeun.

Tuangeun low atanapi henteu-tirramine

Daging seger, beku, sareng kaléng, kalebet jangjangan sareng lauk, tiasa ditampi pikeun diét-tiramin rendah.

Tips pikeun ngawatesan asupan tyramine

Upami anjeun hoyong ngawatesan asupan tyramine anjeun, turutan tungtunan ieu:

• Paké ati-ati tambahan nalika milih, nyimpen, sareng nyiapkeun tuangeun anjeun.
• Tuang hasil seger dina waktos dua dinten saatos ngagaleuh.
• Maca sadaya label tuangeun sareng inuman ku ati-ati.
• Hindarkeun katuangan manja, sepuh, ferméntasi, atanapi acar.
• Entong ngalembereh tuangeun dina suhu kamar. Ngaleueut dina kulkas atanapi gelombang mikro.
• Tuang tuangeun kaléng atanapi beku, kalebet ngahasilkeun, daging, hayam, sareng lauk, pas dibuka.
• Mésér daging seger, jangjangan, sareng lauk sareng tuang dina dinten anu sami, atanapi langsung beku.
• Émut yén masak moal nurunkeun eusi tyramine.
• Paké ati-ati nalika anjeun tuang di luar sabab anjeun henteu terang kumaha tuangeun parantos disimpen.

Candak

Tumpukan Tyramine dina awak parantos aya hubunganana sareng nyeri sirah migren sareng paku tekanan getih anu ngancam kahirupan dina jalma anu nyandak antidepresan MAOI.

Upami anjeun ngalaman nyeri sirah, anjeun panginten teu sabar pikeun amina, atanapi nyandak MAOI, anjeun panginten hoyong ngémutan diet rendah tyramine atanapi tiramin. Ngobrol heula sareng dokter, sareng naroskeun ka aranjeunna naha diét ieu bakal saé kalayan perawatan médis anjeun.