3 Tip Gancang pikeun Maca Labél Gizi

Eusina

• 1. Sabaraha porsi éta?
• 2. Milarian seratna
• 3. Terang gula anjeun
• Gula anu ditambih tiasa kalebet:
  
• Nyaho kumaha maca labél tiasa ngabantosan anjeun kéngingkeun nutrisi anu anjeun peryogikeun

Tina ukuran porsi naon anu leres hartosna dugi ka serat anu saenyana kedah dina barang tuangeun.

Labél Fakta Gizi diciptakeun pikeun masihan urang, konsumén, ningali kana naon anu aya dina kadaharan urang, tina sabaraha natrium sareng serat dina kotak séréal dugi ka sabaraha porsi dina karton susu.

Nyaho inpormasi ieu tiasa ngabantosan anjeun ngalacak makronutrien, mastikeun yén anjeun kéngingkeun cekap vitamin sareng mineral dina tuangeun, bahkan tiasa ngabantosan dina ngatur kaayaan kronis anu tangtu.

Nalika ngeunaan nutrisi - sadayana tina ukuran porsi
kana sabaraha gula anu diperyogikeun pikeun diét - langkung saé konsultasi
sareng panyadia kasehatan anu tiasa ngadukung anjeun dina nganilai kabutuhan anjeun.

Sanaos seueur palanggan kuring gaduh sababaraha kanyaho ngeunaan maca labél nutrisi, aya sababaraha anu masih teu jelas ngeunaan aspek-aspek tertentu diantarana.

Janten, naha anjeun henteu yakin kumaha maca labél Fakta Gizi atanapi hoyong ngartos naha éta gunana dina nyandak kaputusan gizi anu paling saé nalika mésér tuang, ieu mangrupikeun tilu tips anu disatujuan pikeun diet pikeun patarosan anu paling umum ngeunaan labél nutrisi.

1. Sabaraha porsi éta?

Gampang bingung antara ukuran porsi, porsi per kontainer, sareng ukuran bagian tina dahareun. Pikeun ngamimitian anjeun, ieu mangrupikeun cara anu gancang:

• Ukuran porsi nyaéta ukuran atanapi bagian tina produk éta
  sarua jeung jumlah nutrisi anu didaptarkeun. Sadaya inpormasi anu disayogikeun dina
  Label Fakta Gizi dumasar kana ukuran porsi anu didaptarkeun.
• Porsi per wadahna nyaéta jumlah total porsi per kontainer.
• Ukuran bagian henteu kapendak dina labél Fakta Gizi.
  Éta béda pikeun saha waé dumasar kana tujuan kaséhatan unikna sareng kabutuhan, sapertos
  upami aranjeunna ngagaduhan kaayaan médis. Sumawona, ukuran porsi anu disarankeun pikeun masing-masing
  jalma panginten henteu sami sareng ukuran porsi anu didaptarkeun dina bungkusan, khususna
  upami anjeun ngatur kaayaan sapertos diabetes.

Sakali anjeun parantos ngaidentipikasi ukuran porsi barang tuangeun, ayana dina lulugu Fakta Gizi, waktuna pikeun nimbangkeun naon ieu hartosna pikeun labél sacara gembleng.

Hayu urang nganggo kantong pasta salaku conto.

Upami ukuran porsi 1 cangkir pasta, inpormasi nutrisi handapeun ukuran porsi (lemak, karbohidrat, protéin, gula, serat) ngan ukur diterapkeun kana 1 gelas pasta.

Kitu cenah, ukuran ngalayanan tiasa diluyukeun pikeun minuhan tujuan kaséhatan sareng beurat khusus. Salaku conto, upami anjeun atlit ketahanan atanapi hoyong nambihan beurat, anjeun panginten kedah ningkatkeun ukuran bagian anjeun. Ieu hartosna anjeun ogé bakal ningkatkeun ukuran porsi.

Anjeun panginten, tibatan, hoyong naék ukuran porsi anjeun janten dua porsi (2 gelas) tibatan 1 gelas. Ieu hartosna inpormasi nutrisi anu disayogikeun, per porsi, ogé bakal dua kali.

2. Milarian seratna

Kaseueuran urang ngartos yén serat mangrupikeun bagian anu penting dina diet urang. Tapi sabaraha urang Amerika anu nyatana nyéépkeun serat anu cekap unggal dinten? Sakumaha kajadian, henteu. Sareng ieu dimana labél Fakta Gizi tiasa ngabantosan.

Asupan serat harian anu disarankeun gumantung kana umur, jinis, sareng asupan kalori. Pitunjuk umum ti National Academy of Science nyarankeun sababaraha asupan serat unggal dinten ieu:

Upami di handapeun umur 50 taun:

• awéwé:
  25 gram
• lalaki:
  38 gram

Upami langkung ti 50:

• awéwé:
  21 gram
• lalaki:
  30 gram

Nengetan gram serat per porsi dina labél Fakta Gizi. Tujuan pikeun tuangeun anu ngagaduhan jumlah serat langkung luhur, sahenteuna 5 gram per porsi.

Labél Nutrisi Fakta dirancang pikeun ngitung perséntase sadaya nutrisi dina produk, kalebet serat diet, dumasar kana Daily Values ​​persen (DV%). Persentase ieu diitung dina dasar yén jalma tuang standar 2000 kalori per dinten.

Penting pikeun nginget yén 2.000 kalori per dinten éta
langkung seueur tina pedoman. Sarat diet sadaya jelema béda.

Nalika anjeun ningali perséntase salah sahiji nutrisi dina labél, naon waé anu 5 persén atanapi kirang dianggap handap. Naon waé 20 persén atanapi langkung dianggap luhur.

Serat mangrupikeun salah sahiji nutrisi dina labél anu saéna kedah dina kisaran anu langkung luhur. Kalayan kecap séjén, milari tuangeun sareng serat DV sakitar 20 persén per porsi.

3. Terang gula anjeun

Masih aya seueur sawala ngeunaan masalah gula tambihan sabab aya hubunganana sareng kasihatan. Éta tiasa kitu, disatujuan yén sacara umum, asupan gula total hiji jalma unggal dintenna kedah low.

Sateuacan ngémutan naon anu diasupan asupan gula idéal pikeun sapoé, hayu urang ngobrol heula ngeunaan bédana antara total gula sareng gula anu ditambih:

• Gula total nyaéta jumlah total gula anu aya dina
  produk, duanana alami sacara alami (sapertos gula dina buah sareng susu) sareng ditambih.
• Ditambih gula kantun ngarujuk kana jumlah gula
  éta parantos ditambihan nalika ngolah produk pangan.

Gula anu ditambih tiasa kalebet:

• sirop jagong fruktosa luhur
• méja gula
• madu
• sirop maple
• jus sayuran atanapi buah pekat
• sirop béas coklat

Ayeuna kana sabaraha.

Asosiasi Jantung Amérika nyarankeun awéwé ngonsumsi henteu langkung ti 24 gram gula tambahan per dinten sareng lalaki ngonsumsi henteu langkung ti 36 gram. Kalayan kecap séjén, ieu hartosna:

• pikeun
  awéwé: 6 sendok gula, atanapi 100 kalori
• pikeun
  lalaki: 9 séndok téh gula, atanapi 150 kalori

Kitu cenah, nyaéta rada langkung entep. Aranjeunna nyarankeun masarakat umum nyéépkeun henteu langkung ti 10 persén kalori sapopoé tina gula anu ditambih.

Sapertos kasus kalolobaan masalah ngeunaan nutrisi, rekomendasi henteu béda-béda dumasarkeun jalma sareng kabutuhanna.

Sanaos penting pikeun niténan asupan gula anu ditambihan sadidinten anjeun, alesan pikeun ngalakukeunana tiasa béda-béda ti jalma ka jalma. Kanggo sababaraha, panginten ngajaga kasehatan lisan. Pikeun anu sanés, éta panginten tiasa kaluar tina kabutuhan pikeun ngatur atanapi nurunkeun résiko kaayaan kronis, sapertos diabetes sareng panyakit jantung.

Nyaho kumaha maca labél tiasa ngabantosan anjeun kéngingkeun nutrisi anu anjeun peryogikeun

Janten detektif kaséhatan sareng labél-maca anjeun nyalira nambihan alat sanés pikeun ngabantosan anjeun pikeun ngendalikeun kasihatan sareng karaharjaan anjeun nyalira.

Tina pamahaman kumaha ukuran porsi mangaruhan sakabéh labél pikeun diajar naon hartosna DV%, ngagunakeun élmu ieu tiasa nunjukkeun naha anjeun ngala awak anjeun ku cekap nutrisi anu diperyogikeun.

McKel Hill, MS, RD, mangrupikeun pangadeg Nutrisi Dilucuti, halaman wéb anu hirup séhat didaptarkeun pikeun ngaoptimalkeun karaharjaan awéwé di panjuru dunya ngalangkungan resep, naséhat nutrisi, kabugaran, sareng seueur deui. Buku masakna, "Nutrisi Dilucuti," mangrupikeun laris terlaris nasional, sareng anjeunna parantos diulas dina Majalah Kabugaran sareng Majalah Kaséhatan Awéwé.