Buah Monk vs Stevia: Manis Mana Anu Kedah Anjeun Paké?

Eusina

• Naon manpaatna tina buah wiku?
• Naros
  
• Naon karugian buah biarawan?
• Kontra
  
• Naon ari stevia?
• Naon manpaat stevia?
• Naros
  
• Naon kalemahan stevia?
• Kontra
  
• Kumaha milih pangamis anu pas pikeun anjeun
• Candak

Kami kalebet produk anu kami pikir gunana pikeun pamiarsa urang. Upami anjeun ngagaleuh link dina halaman ieu, kami tiasa kéngingkeun komisi alit. Ieu prosés urang.

Naon buah biarawan?

Buah biksu mangrupikeun gourd alit, héjo anu mirip sareng melon. Éta dipelak di Asia Tenggara. Buahna mimiti dianggo ku biksu Budha dina 13^th abad, maka ngaran buahna henteu biasa.

Buah biksu seger henteu disimpen ogé sareng henteu pikaresepeun. Buah biksu biasana digaringkeun sareng dianggo ngadamel tèh ubar. Pangamis buah biarawan didamel tina sari buah. Éta bisa dicampurkeun sareng déxtrosa atanapi bahan sanés pikeun nyaimbangkeun rasa amis.

Ekstrak buah biarawan 150 dugi 200 kali langkung amis tibatan gula. Ékstrakna ngandung enol kalori, nol karbohidrat, nol natrium, sareng nol lemak. Ieu ngajantenkeun alternatif pemanis anu populér pikeun pabrik anu ngadamel produk kalori rendah sareng pikeun konsumén anu ngahakanana.

Di Amérika Serikat, pangamis anu didamel tina buah biarawan diklasifikasikeun ku salaku "umumna dikenal salaku aman," atanapi GRAS.

Naon manpaatna tina buah wiku?

Naros

1. Pangamis anu didamel ku buah biarawan henteu mangaruhan kadar gula getih.
2. Kalayan enol kalori, pemanis buah biarawan mangrupikeun pilihan anu saé pikeun jalma anu ningali beuratna.
3. Béda sareng sababaraha pemanis artifisial, teu aya buktina dugi ka ayeuna nunjukkeun yén buah biarawan ngagaduhan efek samping négatip.

Aya sababaraha pro sanés pikeun pemanis buah biarawan:

• Aranjeunna sayogi dina bentuk cair, granul, sareng bubuk.
• Aranjeunna aman pikeun murangkalih, ibu hamil, sareng awéwé nyusu.
• Numutkeun ka hiji, buah biarawan ngagaduhan rasa amisna tina mogrosides antioksidan. Panilitian mendakan ekstrak buah biarawan berpotensi janten pemanis alami glikemik rendah.
• A mogrosides disimpulkeun tiasa ngabantosan ngirangan setrés oksidatif. Setrés oksidatif bisa ngakibatkeun panyakit. Sanaos teu jelas kumaha pemanis buah biarawan khusus dimaénkeun, studi nunjukkeun poténsi buah biarawan urang.

Naon karugian buah biarawan?

Kontra

1. Buah biksu sesah dipelak sareng mahal diimpor.
2. Pangamis buah biarawan langkung sesah dipendakan dibanding pemanis anu sanés.
3. Henteu sadayana mangrupikeun rasa tina buah buah biarawan. Sababaraha urang ngalaporkeun aftertaste pikaresepeun.

Kontra sanés pikeun pemanis buah biarawan diantarana:

• Sababaraha pangamis buah biarawan ngandung pangamis anu sanés sapertos déikstrosa. Gumantung kana kumaha bahanna diolah, ieu tiasa ngajantenkeun produk akhir na kirang alami. Ieu ogé tiasa mangaruhan profil gizi na.
• Mogrosides tiasa ngarangsang sékrési insulin. Ieu panginten henteu nguntungkeun pikeun jalma anu pankréas parantos parantos damel teuing pikeun ngadamel insulin.
• Aranjeunna henteu lami dina adegan A.S. Aranjeunna henteu saé ogé diajar di manusa sapertos pemanis anu sanés.

Naon ari stevia?

Stevia 200 dugi 300 kali langkung amis tibatan gula. Pangamis stevia komérsial didamel tina sanyawa tina pepelakan stevia, anu mangrupikeun ramuan ti Asteraceae kulawarga.

Pamakéan stevia dina dahareun rada ngabingungkeun. The henteu acan disatujuan sakabeh daun atanapi ekstrak stevia atah salaku aditif dahareun. Sanaos dianggo mangabad-abad salaku pemanis alami, FDA nganggap éta henteu aman. Aranjeunna ngaku literatur nunjukkeun stevia dina bentuk anu paling alami anu tiasa mangaruhan gula getih. Éta ogé tiasa mangaruhan sistem réproduktif, ginjal, sareng kardiovaskular.

Di sisi anu sanésna, FDA parantos nyatujuan produk stevia khusus salaku GRAS. Produk ieu didamel tina Rebaudioside A (Reb A), glikosida anu masihan stevia rasa amis na. FDA nunjukkeun produk anu dipasarkeun salaku "Stevia" sanés leres-leres stevia. Sabalikna, aranjeunna ngandung ekstrak Reb A anu dimurnikeun pisan anu GRAS.

Refvia stevia Reb Pangamis (disebat stevia dina tulisan ieu) ngagaduhan enol kalori, nol lemak, sareng enol karbohidrat. Sababaraha ngandung pangamis anu sanés sapertos agave atanapi gula turbinado.

Naon manpaat stevia?

Naros

1. Pemanis stevia teu ngagaduhan kalori sareng mangrupikeun pilihan anu saé pikeun jalma anu nyobian leungit beurat.
2. Aranjeunna umumna henteu naékkeun kadar gula getih, janten aranjeunna mangrupikeun alternatif gula anu saé pikeun jalma anu penderita diabetes.
3. Aranjeunna sayogi dina bentuk cair, granul, sareng bubuk.

Pro pikeun pemanis stevia sami sareng pemanis buah biarawan.

Naon kalemahan stevia?

Kontra

1. Pemanis sareng stevia langkung mahal tibatan gula sareng kaseueuran pemanis buatan.
2. Éta tiasa nyababkeun efek samping sapertos kembung, seueul, sareng bénsin.
3. Stevia ngagaduhan rasa licorice sareng aftertaste anu rada pait.

Stevia ngagaduhan sababaraha kakurangan anu sanés, kalebet:

• Éta tiasa nyababkeun réaksi alérgi. Upami anjeun alérgi kana pepelakan naon waé ti Asteraceae kulawarga sapertos kembang aster, ragweed, chrysanthemums, sareng sunflowers, anjeun henteu kedah nganggo stevia.
• Éta tiasa dicampur sareng pemanis kalori-langkung luhur atanapi glikemik langkung luhur.
• Kaseueuran produk stevia leres-leres disaring.

Kumaha milih pangamis anu pas pikeun anjeun

Nalika milih pangamis, tanyakeun ka diri anjeun ka patarosan ieu:

• Naha anjeun ngan ukur butuh pikeun ngamis kopi énjing anjeun atanapi tèh, atanapi anjeun ngarencanakeun ngasakanana?
• Naha anjeun diabetik atanapi prihatin ngeunaan efek samping?
• Naha ngaganggu anjeun upami pangamis anjeun henteu murni 100 persen?
• Naha anjeun resep rasa?
• Naha anjeun sanggup?

Buah bikang sareng stevia serbaguna. Duanana tiasa digentoskeun pikeun gula dina inuman, leueur, saos, sareng ganti baju. Émut, kirang langkung nalika ngeunaan pemanis ieu. Mimitian kalayan jumlah sahenteuna sareng nambihan langkung raos.

Buah bikang sareng stevia tiasa dianggo pikeun dipanggang sabab duanana stabil pikeun panas. Sakumaha seueur anjeun anggo gumantung kana adun sareng upami éta ngandung pangamis anu sanés. Dina kaseueuran kasus, anjeun bakal peryogi langkung tina buah biarawan atanapi stevia tibatan gula bodas. Pastikeun maca instruksi pabrik kalayan ati-ati sateuacan nganggo, atanapi anjeun tiasa ditungtungan ku hal anu henteu tiasa didahar.

Candak

Buah bikang sareng stevia mangrupikeun manisan nonnutrisi. Ieu ngandung harti aranjeunna ngagaduhan sakedik-kalori kalori atanapi gizi. Duanana dipasarkeun salaku alternatif alami pikeun gula. Ieu leres pikeun hiji titik. Buah biksu ilaharna henteu disaring sapertos stevia, tapi tiasa ngandung bahan-bahan anu sanés. Stevia anu anjeun mésér di toko bahan sanésna béda pisan sareng stevia anu anjeun tumuh di kebon tukang anjeun. Sanaos kitu, pemanis buah stevia sareng biarawan mangrupikeun pilihan langkung alami tibatan pemanis buatan anu ngandung aspartam, sacakarin, sareng bahan sintétis anu sanés.

Upami anjeun diabetik atanapi nyobian ngirangan beurat, baca buah biarawan atanapi labél produk stevia sacara saksama ningali naha pangamis kalori-luhur sareng pemanis-glikemik langkung tambihan.

Tungtungna, éta sadayana turun tina rasa. Upami anjeun henteu resep rasa buah biarawan atanapi stevia, pro sareng kontra na henteu janten masalah. Upami tiasa, cobian duanana pikeun ningali anu anjeun pikaresep.