Nachos Mediterania ieu Bakal janten Sentuhan di Pésta Kaulinan-Poé Anjeun

Eusina

• Mediterania Nachos
• Review pikeun

Kaulinan maén bal biasa pikeun pertandingan gedé Minggu nyaéta naon waé nachos fast-food kanggo resep nacho anu dimuat ieu dina tingkat anu sanés. Spin Mediterania ieu dina klasik ti Sarah Schiear, pencipta Rumah Sakit, cukup epik pikeun pertandingan pangbadagna taun ieu. Anjeun bakal ninggang bit sareng kentang amis pikeun nyiptakeun chip buatan sendiri, teras di luhur ku alpuket, kéju, buncis, sareng saos krim tahini. (Patali: Resep Game-Day anu Nyugemakeun Nampilkeun Super Winters Musim Dingin)

Piring zesty ieu mangrupikeun kasempetan pikeun nyayogikeun piring anu séhat salami pertandingan Minggu henteu nganggo alarm "lumpat séhat". Aranjeunna gaduh campuran anu sami krim sareng renyah sapertos nachos tradisional, tapi kalayan alternatif anu langkung séhat pikeun chip tortilla sareng queso. Beet parantos dikaitkeun kana tekanan darah anu langkung handap (anu tiasa atanapi henteu kapaké nalika kaulinan). Kentang amis dimuat kalium sareng vitamin A. Yogurts, zaitun, sareng alpukat sadayana nambihan gajih anu séhat. Ayeuna anjeun ngagaduhan aplikasi anu padet, anjeun dina dasarna disetél pikeun SB. Siapkeun sababaraha resép anu langkung séhat sareng gim JT satengah waktos ieu sareng anjeun badé angkat.

Mediterania Nachos

Ngajalankeun: 4 ka 6 porsi

bahan

Pikeun chip sayur akar:

• 4 bit (campuran warna) sareng / atanapi turnip
• 2 kentang amis
• Minyak zaitun tambahan-parawan
• Uyah halal

Pikeun cépe dibumbui:

• 4 séndok minyak zaitun extra-virgin, dibagi
• 1 bawang daun, dicincang
• 2 siung bawang putih, keprek
• 1 1/2 sendok jinten taneuh
• 1 1/2 séndok téh smoked paprika
• 1 tiasa cépi, dikuras sareng dibilas
• 1 gelas cai
• 1/2 séndok téh uyah halal

Pikeun saos tahini-yogurt:

• 1 cangkir yogurt susu lengkep henteu manis
• 2 séndok tahini
• 2 sendok jeruk nipis seger (1/4 tina jeruk nipis
• 1 cengkéh bawang bodas, parut
• 1/4 séndok téh uyah halal

Bahan tambahan:

• 1 alpukat ageung, diced
• 1/3 cangkir kéju feta, digaleuh
• 1/4 cangkir dicincang kalamata atanapi zaitun Maroko, diadu
• 2 daun bawang, bagian héjo diiris ipis
• 2 séndok dicincang hérbal seger (mint, dill, cilantro, sareng / atanapi peterseli)
• Aleppo cabé sareng uyah laut flaky, kanggo bérés

Pitunjuk

1. Panaskeun oven dugi ka 375 ° F. Gosok sayuran akar ogé sareng ipis keureut ku mandolin. Tempatkeun sayuran anu diiris dina mangkok; jaket sareng minyak zaitun sareng bumbu ku asin. (Gawe sareng bit beureum sareng konéng nyalira supados warnina henteu getihan.)
2. Susun irisan sayuran dina loyang kalayan raka disimpen dina luhur; bakar 25 dugi 30 menit atanapi dugi garing sareng emas. Cara anu sanésna, anjeun tiasa nempatkeun sayuran anu diiris langsung dina loyang sareng tos satengahna.
3. Samentawis éta, ngadamel cébé anu dibumbui: Panas satengah minyak zaitun dina panci dina panas anu sedeng. Tumis bawang dugi ka lemes, sakitar 7 dugi 9 menit. Tambahkeun bawang bodas sareng rempah sareng tumis dugi seungit, sakitar menit deui. Tambihkeun cépi, cai, sareng uyah. Ngidinan rebus dugi ka kacang buncis lemes sareng seuseueurna cai ngejat, sakitar 20 menit, aduk sakapeung sareng pegatkeun cépi nganggo séndok. Aduk minyak zaitun sésana.
4. Pikeun ngadamel sambel yoghurt-tahini, kocok sadaya bahan dina mangkok atanapi gabungkeun dina campuran. (Anjeun bakal hoyong saosna rada garing janten gampang girimis, janten nambihan séndok atanapi dua cai upami yogurt anjeun kandel.)
5. Pikeun ngaladénan, atur kiripik dina piring sareng luhur ku cépa, saos yoghurt, sareng bahan-bahan sésana.

Review pikeun