8 Gula-gula 'Séhat' sareng Pangamis Anu Bisa Ngabahayakeun

Eusina

• 1. gula tiwu atah
• 2. Sakarin
• 3. Aspartame
• 4. Sucralose
• 5. Acesulfame K
• 6. Xilitol
• 7. Agave nektar
• 8. Sorbitol
• Sadaya jinis gula tambihan kedah diwatesan
• Garis handap

Seueur gula sareng pemanis anu dipasarkeun salaku alternatif anu séhat pikeun gula biasa.

Anu milarian ngirangan kalori sareng ngirangan asupan gula sering giliran produk ieu nalika milarian anu gampang ngagentos pikeun ngamis barang anu dipanggang sareng inuman.

Nanging, dina sababaraha kasus, ngagantian ieu tiasa langkung seueur ngarugikeun tibatan saé nalika kaséhatan anjeun.

Ieu 8 gula "séhat" sareng pangamis anu tiasa ngabahayakeun.

1. gula tiwu atah

Gula tiwu atah diala tina tebu, mangrupikeun pepelakan anu asalna ti daérah tropis di dunya, sapertos Asia Tenggara. Éta nyumbang sakitar 40-45% tina total gula anu dihasilkeun di Amérika Serikat (1).

Ieu dianggo pikeun ngamiskeun sagala rupa ti tuang tuangeun dugi ka inuman panas sareng sering diutamikeun tibatan jinis gula sanés kusabab kagunaanna, kasadiaan nyebar, sareng amis, raos sakedik buah ().

Nanging, sanaos gula tiwu atah sering dipasarkeun salaku alternatip anu séhat pikeun gula biasa, teu aya bédana anu nyata antara aranjeunna.

Nyatana, duanana sami tina segi komposisi kimia sareng diwangun ku sukrosa, hiji molekul anu diwangun ku satuan gula saderhana, sapertos glukosa sareng fruktosa (3).

Sapertos gula biasa, meakeun seueur gula tebu atah tiasa nyumbang kana nambihan beurat sareng tiasa ngamajukeun pamekaran kaayaan kronis sapertos panyakit jantung sareng diabetes ().

Ringkesan Sapertos gula biasa, gula tiwu atah nyaéta
diwangun ku sukrosa sareng tiasa nyumbang kana nambahan beurat sareng pamekaran panyakit upami
dikonsumsi kaleuleuwihan.

2. Sakarin

Saccharin mangrupikeun manisan artifisial anu sering dianggo salaku gaganti gula dina inuman lemes sareng permén rendah kalori, permén karét, sareng panganan cuci mulut.

Kusabab awak anjeun henteu tiasa nyerna, éta dianggap pangamis non-nutrisi, anu hartosna henteu nyumbang kalori atanapi karbohidrat dina tuangeun ().

Sababaraha panilitian nunjukkeun yén ngagunakeun pemanis bébas kalori sapertos saccharin salaku gaganti gula biasa tiasa ngirangan asupan kalori pikeun ngadukung penurunan beurat ().

Sanaos kitu, saccharin tiasa ngarugikeun kasihatan anjeun ogé.

Sababaraha studi sato parantos mendakan yén ngonsumsi saccharin tiasa nyababkeun peujit dina mikrobiom usus sareng tiasa ngirangan baktéri usus anu saé, anu ngagaduhan peranan sentral dina sagala hal ti fungsi imun dugi ka kaséhatan pencernaan (,,).

Gangguan dina baktéri anu nguntungkeun dina peujit anjeun ogé tiasa dikaitkeun kana masalah kaséhatan, kalebet obesitas, panyakit radang usus (IBD), sareng kanker koloréktal ().

Leungit, langkung seueur panilitian anu diperyogikeun pikeun meunteun kumaha saccharin tiasa mangaruhan kaséhatan sacara umum dina manusa.

Ringkesan Saccharin mangrupikeun manisan non-nutrisi anu
bisa ngabantosan leungitna beurat ku cara ngirangan asupan kalori. Nanging, éta ogé tiasa ngarobih anjeun
usus mikrobiom, anu kalibet dina seueur aspek kasihatan sareng panyakit.

3. Aspartame

Aspartame mangrupikeun manisan artifisial anu populér anu sering dipendakan dina produk diét, sapertos soda tanpa gula, krim és, yogurt, sareng permén.

Saperti pemanis artifisial anu sanés, éta gratis tina karbohidrat sareng kalori, ngajantenkeun pilihan populér di antara anu milarian ngirangan beurat awak.

Kitu cenah, sababaraha studi nunjukkeun yén aspartam tiasa ngarugikeun kana cangkéng sareng kaséhatan anjeun.

Salaku conto, hiji tinjauan 12 panilitian mendakan yén ngagunakeun aspartam tinimbang gula henteu ngirangan asupan kalori atanapi beurat awak ().

Naon deui, dibandingkeun sareng gula, aspartam dihubungkeun sareng tingkat koléstérol HDL (saé) koléstérol, anu mangrupikeun faktor résiko panyakit jantung ().

Sababaraha urang ogé nyatakeun yén éta tiasa nyababkeun gejala sapertos nyeri sirah, pusing, sareng déprési, sanaos panilitian salajengna diperyogikeun pikeun efek samping poténsial ieu.

Ringkesan Aspartame mangrupikeun jijieunan gratis kalori
pangamis anu sering ditambihan produk diét. Hiji tinjauan mendakan yén éta henteu
ngabantosan ngirangan asupan kalori atanapi beurat awak, dibandingkeun sareng gula biasa.

4. Sucralose

Sucralose paling umum dipendakan dina pemanis artifisial nol-kalori Splenda, anu sering dianggo pikeun ngagentos gula pikeun ngamis inuman panas sapertos kopi atanapi téh.

Seueur panilitian nunjukkeun yén éta henteu mangaruhan kadar gula getih atanapi ngarobih hormon anu aya dina kadali gula getih kana tingkat anu sami sareng gula (,,).

Nanging, hiji panilitian nyatet yén ngonsumsi sucralose naékkeun kadar gula getih sareng tingkat insulin dina 17 urang jalma gendut anu biasana henteu nganggo pangamis non-nutritive ().

Naon deui, sababaraha panilitian nunjukkeun yén pangamis ieu tiasa gaduh efek samping anu ngabahayakeun sanés.

Salaku conto, sababaraha panilitian sato mendakan yén sucralose tiasa dikaitkeun sareng pangurangan baktéri usus anu hadé, résiko peradangan anu langkung luhur, sareng ningkat paningkatan beurat (,,).

Panggang kalayan sucralose ogé tiasa bahaya kusabab dibentukna klopropropanol, nyaéta sanyawa kimia panginten toksik (,).

Ringkesan Sucralose ilahar aya di Splenda.
Panilitian nunjukkeun yén pangamis ieu tiasa ngirangan baktéri usus anu nguntungkeun,
ningkatkeun peradangan, sareng ngakibatkeun paningkatan beurat.

5. Acesulfame K

Acesulfame K, ogé katelah kalium acesulfame atanapi Ace-K, sering digabungkeun sareng pemanis anu sanés kumargi raos na rada pait.

Ace-K biasana aya dina tuang tuang beku, barang dipanggang, permén, sareng permén rendah kalori. Éta salah sahiji ti saeutik pemanis jieunan anu stabil-panas ().

Padahal éta dianggap aman ku Administrasi Pangan sareng Narkoba (FDA), Ace-K tetep salah sahiji pangamis buatan buatan anu paling kontroversial.

Nyatana, sababaraha panaliti nyungkeun évaluasi langkung lengkep ngeunaan épék panyabab kanker-poténsial na, nyebatkeun metode uji coba anu teu cekap sareng cacat anu mimitina dianggo pikeun nangtoskeun kasalametan na ().

Padahal salah sahiji panilitian 40-minggu mendakan yén Ace-K teu aya akibat anu nyababkeun kanker dina beurit, henteu aya panilitian anu anyar anu parantos mengevaluasi naha éta tiasa mangaruhan tumuh kanker ().

Salaku tambahan, sababaraha studi nunjukkeun yén paparan jangka panjang tiasa ngarugikeun aspek sanés kasihatan anjeun.

Salaku conto, hiji kajian mouse 40-minggu nyatet yén panggunaan rutin Ace-K gangguan fungsi méntal sareng mémori ().

Panilitian beurit 4 minggu sanés nunjukkeun yén Ace-K ningkatkeun paningkatan beurat sato sato sareng baktéri usus anu ngarobih négatip dina dua jenis kelamin ().

Masih, panilitian tambahan pikeun manusa anu bermutu tinggi diperyogikeun pikeun nganalisis kasalametan sareng efek samping Ace-K.

Ringkesan Ace-K mangrupikeun manisan artifisial nyaéta
digabungkeun sareng pangamis anu sanés dina seueur tuangeun. Panilitian ngeunaan kasalametan na parantos
ditaroskeun, sareng studi sato nunjukkeun yén éta tiasa ngagaduhan sababaraha ngarugikeun
épék.

6. Xilitol

Xylitol mangrupikeun alkohol gula anu diekstraksi tina tangkal birch sareng ditambih seueur permén karét, permén, sareng pasta gigi.

Dibandingkeun sareng gula biasa, éta ngagaduhan indéks glikemik anu langkung handap (GI), hartosna éta moal naékkeun gula getih anjeun atanapi kadar insulin dugi ka tingkat anu sami sareng gula ().

Salaku tambahan, panilitian nunjukkeun yén xylitol tiasa langkung épéktip dina nyegah rongga gigi dina murangkalih anu résiko minimal tina pangaruh ngarugikeun ().

Éta ogé parantos dikaitkeun sareng kauntungan kaséhatan anu sanés dina studi sato sareng tabung uji, kalebet ngirangan pertumbuhan baktéri sareng ningkatna volume tulang sareng produksi kolagén (,,).

Nanging, xylitol tiasa gaduh épék laksatif dina dosis anu luhur sareng tiasa nyababkeun gangguan pencernaan, kalebet tina bangku leupas sareng gas ().

Éta ogé tiasa memicu gejala di jalma anu gaduh sindrom bowel jengkel (IBS), anu mangrupakeun kaayaan kronis anu mangaruhan peujit ageung sareng nyababkeun gejala sapertos nyeri beuteung, gas, diare, sareng kabebeng ().

Kusabab kitu, umumna disarankeun mimitian ku dosis leutik sareng lalaunan dianggo jalan nepi ka meunteun kasabaran anjeun kana xylitol atanapi alkohol gula anu sanés.

Ogé, tetep diémutan yén xylitol seueur toksik pikeun anjing sareng tiasa nyababkeun gula darah rendah, gagal ati, sareng bahkan maot (,).

Ringkesan Xylitol nyaéta alkohol gula anu parantos
dihubungkeun sareng sajumlah kauntungan kaséhatan. Masih, dina jumlah anu seueur, éta tiasa nyababkeun
masalah pencernaan pikeun sababaraha, kaasup anu ngagaduhan IBS. Tambih Deui, éta pisan toksik pikeun anjing.

7. Agave nektar

Agave nektar, atanapi sirop agave, mangrupikeun manisan anu populér diturunkeun tina sababaraha spésiés tutuwuhan agave.

Éta sering disebat salaku alternatip anu séhat pikeun gula biasa, sabab ngagaduhan GI anu handap, anu mangrupikeun ukuran tina sabaraha hiji makanan anu ningkatkeun kadar gula getih anjeun (,).

Nektar Agave diwangun utamina tina fruktosa, hiji jinis gula saderhana anu henteu sacara signifikan mangaruhan gula darah atanapi tingkat insulin ().

Ku alatan éta, éta sering dianggo dina manisan sareng cemilan dipasarkeun salaku anu cocog pikeun jalma anu penderita diabetes.

Nanging, panilitian nunjukkeun yén asupan fruktosa biasa aya hubunganana sareng résiko panyakit ati lemak anu langkung luhur sareng résistansi insulin, anu tiasa ngarusak kontrol gula getih dina jangka panjang ().

Asupan fruktosa ogé tiasa ningkatkeun koléstérol LDL (goréng) sareng tingkat trigliserida, anu mangrupikeun faktor résiko panyakit jantung ().

Ringkesan Nekve Agave gaduh GI lemah sareng henteu mangaruhan
kadar gula getih dina jangka pondok. Nanging, éta tiasa ningkatkeun résiko anjeun
kasakit ati lemak, résistansi insulin, koléstérol tinggi, sareng ningkat
tingkat trigliserida dina jangka panjang.

8. Sorbitol

Sorbitol mangrupikeun alkohol gula anu alami dina seueur buah sareng pepelakan.

Beda sareng pemanis anu sanés, éta ngan ukur sakitar 60% tina kakuatan pemanis gula biasa sareng ngandung kirang langkung sapertilu kalori (40).

Sorbitol dipikaterang ku sungut anu lemes, rasa amis, sareng aftertaste hampang, ngajantenkeun mangrupikeun tambahan anu saé pikeun inuman sareng dessert tanpa gula.

Sedengkeun sacara umum dianggap aman, éta tindakan minangka obat pencahar ku ngarangsang gerakan saluran pencernaan anjeun (40).

Ngonsumsi jumlah sorbitol anu luhur tiasa nyababkeun masalah pencernaan sapertos kembung, gas, nyeri lambung, kram, sareng diare, utamina pikeun jalma anu ngagaduhan IBS (,,).

Kituna, langkung saé pikeun sedeng asupan anjeun sareng janten émut khusus upami anjeun perhatoskeun épék ngarugikeun.

Ringkesan Sorbitol nyaéta alkohol gula anu ngandung
kirang kalori tibatan gula sareng sering ditambihkeun kana katuangan sareng inuman anu teu aya gula. Di
sababaraha kasus, éta tiasa nyababkeun masalah pencernaan kusabab épék pencahar na.

Sadaya jinis gula tambihan kedah diwatesan

Bahkan ragam gula sareng pangamis anu langkung séhat tiasa ngabahayakeun nalika dikonsumsi kaleuleuwihan.

Salaku conto, madu atah sering dianggap alternatif anu saé pikeun gula biasa, kusabab kamampuanna pikeun ngamajukeun penyembuhan luka, tingkat trigliserida handap, sareng ngirangan koléstérol LDL (goréng) (,).

Sanaos kitu, éta tinggi kalori, dieusian ku gula, sareng tiasa nyumbang kana nambihan beurat kana waktos.

Penting pikeun dicatet yén meakeun seueur jinis gula - bahkan pemanis alami sapertos madu sareng sirop maple - tiasa ngarugikeun kasihatan anjeun.

Panilitian nunjukkeun yén kaleuwihan asupan gula tiasa dikaitkeun sareng résiko anu langkung luhur tina panyakit jantung, déprési, paningkatan beurat awak, sareng gangguan gula getih anu ngarusak (,,).

Samentara éta, pemanis jieunan sareng alkohol gula ilahar aya dina tuangeun anu parantos diolah sareng dipompa sareng bahan aditif sareng pengawet, anu seuseueurna kedah diwatesan dina diet anu séhat ogé.

Kusabab kitu, langkung saé pikeun ngawatesan asupan anjeun tina sadaya jinis gula tambahan, kalebet gula alami sareng pemanis sapertos gula kalapa, madu, sareng sirop maple.

Sabalikna, rasakeun manisan karesep anjeun ti waktos ka waktos sasarengan sababaraha rupa buah, sayuran, protéin, sareng lemak séhat salaku bagian tina diet anu bergizi sareng bungkus.

Ringkesan Bahkan gula sareng pangamis anu langkung séhat tiasa
ngabahayakeun dina jumlah tinggi. Idéalna, sadaya jinis gula sareng pemanis kedahna
diwatesan dina diet séhat.

Garis handap

Seueur gula sareng pemanis anu diémbarkeun salaku séhat tiasa sumping sareng daptar épék samping anu panjang.

Sanaos sababaraha langkung handap kalori sareng karbohidrat tibatan gula biasa, sababaraha parantos dikaitkeun kana masalah pencernaan, gangguan gula getih anu ngarusak, sareng robahan baktéri usus anu nguntungkeun.

Ku alatan éta, langkung saé pikeun sedeng asupan anjeun sadaya gula sareng pemanis sareng nikmati karesep karesep anjeun ti jaman ka jaman salaku bagian tina pola makan anu séhat.