Diét pikeun teu sabar laktosa

Eusina

• Menu diét pikeun Intoleransi laktosa
• Naon katuangan anu kedah dijauhan
• Kumaha ngagentoskeun kakurangan kalsium

Diet Intoleransi laktosa dumasarkeun kana ngirangan konsumsi atanapi ngaluarkeun pangan anu ngandung laktosa, sapertos susu sareng produk susu. Intoleransi laktosa bénten-bénten ti jalma ka jalma, janten henteu salawasna perlu pikeun ngawatesan kadaharan ieu lengkep.

Intoleransi ieu dicirikeun ku henteu mampuh yén jalma kedah nyerna laktosa, nyaéta gula anu aya dina susu, kusabab turunna atanapi henteuna énzim laktatase dina peujit alit. Énzim ieu ngagaduhan fungsi transformasi laktosa kana gula anu langkung saderhana kanggo nyerep dina peujit.

Maka, laktosa ngahontal peujit ageung tanpa ngalaman parobihan sareng difermentasi ku baktéri dina titik, langkung pikaresepeun kanaékan produksi gas, diare, disténsi sareng nyeri beuteung.

Menu diét pikeun Intoleransi laktosa

Tabel di handap ieu nunjukkeun ménu 3 dinten diét bébas laktosa:

Jumlah anu kalebet dina ménu beda-beda numutkeun umur, jenis kelamin, aktivitas fisik sareng upami jalma éta ngagaduhan panyakit anu pakait sareng, ku alatan éta, cita cita penting pikeun konsultasi ka ahli nutrisi supados penilaian lengkep tiasa dilaksanakeun sareng rencana diet anu cekap dijabarkeun.kabutuh.

Nalika diagnosis kasabaran laktosa didamel, susu, yoghurt sareng kéju kedah dikaluarkeun sakitar 3 bulan. Saatos période ieu, dimungkinkeun pikeun meakeun yoghurt sareng kéju deui, hiji-hiji, sareng parios naha aya gejala kasabaran sareng, upami éta henteu muncul, dimungkinkeun pikeun kalebetkeun deui katuangan ieu dina tuangeun sadidinten.

Tingali langkung seueur tip ngeunaan naon anu tiasa didahar dina Intoleransi laktosa:

Naon katuangan anu kedah dijauhan

Perlakuan intoleransi laktosa meryogikeun parobahan dina tuangeun jalmi, sareng kedah aya pangirangan konsumsi katuangan laktosa, sapertos susu, mantega, susu kentel, krim haseum, kéju, yoghurt, protéin whey, sareng anu sanésna. Salaku tambahan, penting pikeun maca inpormasi gizi pikeun sadaya pangan, sabab sababaraha cookies, roti sareng saos ogé ngandung laktosa. Pariksa daptar lengkep laktosa tuangeun.

Gumantung kana tingkat kasabaran jalma éta, produk susu fermentasi, sapertos yogurt atanapi sababaraha kéju, tiasa ditoleransi kalayan saé nalika dikonsumsi dina jumlah anu sakedik, janten diét tiasa bénten-bénten ti hiji jalma ka jalma.

Salaku tambahan, aya sababaraha produk susu di pasar, anu diolah sacara industri, anu henteu ngandung laktosa dina komposisi na, ku alatan éta, tiasa dikonsumsi ku jalma anu teu sabar kana gula ieu, penting pikeun ningali labél nutrisi, anu kedah nunjukkeun yén éta mangrupikeun produk "laktosa gratis".

Éta ogé dimungkinkeun pikeun mésér ubar anu ngandung laktase di apoték, sapertos Lactosil atanapi Lacday, sareng disarankeun nyandak 1 kapsul sateuacan ngonsumsi tuangeun, tuangeun atanapi ubar anu ngandung laktosa, ieu bakal ngamungkinkeun anjeun nyerna laktosa sareng nyegah penampilan gejala pakait. Diajar ngeunaan ubar sanés anu dianggo pikeun teu sabar laktosa.

Kumaha ngagentoskeun kakurangan kalsium

Ngurangan konsumsi pangan sareng laktosa tiasa nyababkeun jalma éta kedah ngonsumsi suplemén kalsium sareng vitamin D. Éta ogé penting pikeun kalebet sumber dietary kalsium sareng vitamin D sanés susu pikeun nyingkahan defisit nutrisi ieu, sareng kedah kalebetkeun kana almond diet, kangkung, tahu, kacang, ragi bir, brokoli, chard, jeruk, pepaya, cau, wortel, salmon, sardines, waluh, tiram, jero kadaharan sanés.

Disarankeun ogé pikeun ngaganti susu sapi ku inuman sayuran, anu ogé sumber kalsium anu saé, sareng gandum, béas, kécap, almond atanapi santan tiasa dikonsumsi. Yogurt tiasa digentoskeun pikeun kécap yogurt, dinonaktipkeun atanapi didamel di bumi sareng almond atanapi santan.