Diét FODMAP: naon éta sareng naon éta pikeun
Eusina
Diét FODMAP diwangun ku ngaleungitkeun tuangeun anu ngandung fruktosa, laktosa, frukt sareng galactooligosaccharides sareng alkohol gula, sapertos wortel, bit, apel, pelem sareng madu, contona, tina diét sadidinten.
Kadaharan ieu kirang nyerep dina peujit alit, difermentasi pisan ku baktéri tina flora peujit sareng mangrupakeun molekul aktif osmotically, nyababkeun gejala sapertos pencernaan anu goréng, gas anu seueur sareng diaré, anu tiasa silih berganti sareng periode konstipasi, peradangan beuteung sareng colic mangpaat hususna dina kasus sindrom bowel jengkel.
Gejala tina peujit ambek beda-beda ti jalma ka jalma, jadi penting pikeun jalma éta sadar sareng nyobian pikeun ngaidentipikasi mana waé makanan anu nyababkeun ngarareunah, ngaleungitkeunana tina diét.
Daptar tuang FODMAP
Kadaharan fodmap sok karbohidrat sareng diklasifikasikeun kana 5 kelompok, sapertos anu dipidangkeun dina tabel ieu:
| Jenis Fodmap | Kadaharan alami | Kadaharan olahan |
| Monosakarida (fruktosa) | Bungbuahan: apel, pir, persik, pelem, kacang héjo atanapi kacang, samangka, ngawétkeun, buah garing, jus buah sareng céri. | Pangamis: sirop jagong, madu, nektar agave sareng sirop fruktosa, anu tiasa aya dina sababaraha tuangeun, sapertos cookies, minuman ringan, jus pasteurisasi, jeli, bubuk jajan, jst. |
| Disakarida (laktosa) | Susu sapi, susu domba, susu domba, krim, ricotta sareng kéju pondok. | Krim kéju, soverte, yoghurt sareng tuangeun sanés anu ngandung susu. |
| Fructo-oligosaccharides (fruktans atanapi FOS) | Bungbuahan: persimmon, peach, apple, lychees and samangka. Kekacangan: artichoke, asparagus, bit, Brussel sprouts, brokoli, kale, anise, bawang bodas, bawang, kacang polong, abelmosco, bawang bawang sareng daun daun beureum. Séréal: gandum sareng gandum (dina jumlah anu seueur) sareng couscous. | Kadaharan sareng tipung gandum, pasta sacara umum nganggo gandum, muih, biskuit, saos tomat, mayonnaise, mustard, daging olahan sapertos sosis, nugget, ham sareng bologna. |
| Galacto-oligosaccharides (GOS) | Léstil, cépias, sisikian kalengan, kacang, kacang polong, kacang kécap sapinuhna. | Produk anu ngandung kadaharan ieu |
| Poléol | Buah: apel, aprikot, persik, nectarine, piglet, pear, plum, samangka, alpukat sareng céri. Sayuran: kembang engkol, supa sareng kacang polong. | Pangamis: xylitol, mannitol, maltitol, sorbitol, produk kalayan gliserin, eritritol, laktitol sareng isomalt. |
Janten, salian ti terang tuangeun anu alami beunghar fodmaps, penting pikeun waspada kana daptar bahan-bahan kadaharan olahan, aya dina labél tuangeun. Diajar kumaha maca labél.
Diidinan tuangeun
Kadaharan anu tiasa kalebetkeun dina diet ieu nyaéta:
- Séréal bébas gluten, sapertos nasi sareng gandum;
- Buah sapertos mandarin, jeruk, strawberry, anggur, raspberry, jeruk nipis, cau asak sareng melon;
- Sayuran sareng sayuran, sapertos waluh, zaitun, cabé beureum, tomat, kentang, kecambah alfalfa, wortel, bonténg sareng kentang amis;
- Produk susu bébas laktosa;
- Daging, lauk, endog;
- Chia, flaxseed, wijen, waluh sareng kembang siki;
- Kacangan sapertos kacang, kenari, kacang Brazil;
- Sangu, tapioka, tipung jagung atanapi almond;
- Inuman sayuran.
Salaku tambahan, ahli nutrisi tiasa ngémutan panggunaan probiotik salaku suplemén pikeun ngatur peujit, sabab kabuktosan yén jalma anu kaserang sindrom bowel jengkel tiasa gaduh teu saimbangna dina mikrobiota peujit. Sababaraha kajian ilmiah nunjukkeun yén panggunaan probiotik tiasa ngabantosan gejala. Diajar langkung seueur ngeunaan probiotik.
Kumaha ngalakukeun Diét FODMAP
Pikeun ngadamel diét ieu, anjeun kedah ngaleungitkeun tuangeun anu beunghar ku Fodmap salami 6 dugi 8 minggu, ati-ati pikeun ngaidentipikasi pamutahiran dina gejala teu ngarareunah peujit. Upami teu aya pamutahiran dina gejala, diét tiasa dieureunkeun saatos 8 minggu sareng perlakuan anyar kedah dipilari.
Upami gejalana ningkat, saatos 8 minggu tuangeun kedah diawurkeun deui lalaunan, dimimitian ku 1 kelompok dina hiji waktos. Salaku conto, éta dimimitian ku ngenalkeun buah-buahan anu beunghar ku Fodmaps, sapertos apel, pir sareng samangka, niténan upami gejala peujit muncul deui.
Ngadamelkeun deui kadaharan anu laun ieu penting sahingga dimungkinkeun pikeun ngaidentipikasi tuangeun anu nyababkeun teu ngarareunah beuteung, anu kedahna sok dikonsumsi ngan dina jumlah sakedik, henteu janten bagian tina rutinitas diet normal.
Miara
Diét Fodmap tiasa nyababkeun konsumsi rendah nutrisi penting pikeun awak, sapertos serat, karbohidrat sareng kalsium, sajaba ti kedah ngaluarkeun tuangeun anu séhat salami période uji coba. Maka, penting pikeun diét ieu diawasi ku dokter sareng ahli nutrisi, pikeun mastikeun kasehatan pasien.
Salaku tambahan, penting pikeun diémutan yén diét ieu épéktip pikeun sakitar 70% pasien sareng Irritable Bowel Syndrome, sareng perlakuan anyar kedah dilakukeun dina kasus diét henteu ngahontal hasil anu saé.
Ménu diet FODMAP
Tabel ieu nunjukkeun conto ménu Fodmap 3 poé:
| Jajanan | Dinten 1 | Dinten 2 | Dinten 3 |
| Sasarap | Lemes cau: 200 ml susu kastanye + 1 cau + 2 kol sup gandum | Jus anggur + 2 potong roti bébas gluten kalayan kéju mozzarella sareng endog | 200 ml susu bébas laktosa + 1 tapioka kalayan endog |
| Enjing cemilan | 2 irisan melon + 7 kacang mete | yoghurt bébas laktosa + 2 col chia tea | 1 cau tumbuk sareng 1 kol sup mentega suuk |
| Dahar beurang dahar peuting | Sangu risotto sareng hayam sareng sayuran: tomat, kangkung, zucchini, wortel sareng térong | Mie béas sareng daging bebek taneuh sareng saos tomat sareng zaitun + apu, wortel sareng salad bonténg | Rebus lauk sareng sayuran: kentang, wortel, daun bawang sareng kol |
| Soré camilan | Jus nanas + kueh cau sareng gandum | 1 kiwi + 6 cookies oatmeal bébas gluten + 10 kastanye | Smoothie strawberry sareng susu bébas laktosa + 1 keureut roti bébas gluten sareng kéju |
Penting pikeun diinget yén urang kedah ati-ati pikeun ngaidentipikasi tuangeun anu nyababkeun teu ngareunah peujit, sareng yén diét ieu kedah dituturkeun salami 6 dugi 8 minggu, numutkeun pitunjuk ti dokter atanapi ahli nutrisi.
Jumlah anu kalebet dina ménu beda-beda numutkeun umur, jenis kelamin, aktivitas fisik sareng panyakit pakait. Idéalna nyaéta milari ahli gizi pikeun penilaian lengkep sareng ngembangkeun rencana gizi anu saluyu sareng kabutuhan.
Pendakan cara alami anu sanés pikeun ngaleungitkeun gas peujit.
Populér Dina Situs
Osteitis Pubis: Naon Anu Anjeun Kedah Terang
