7 Mangpaat Cum

Eusina

• Kumaha ngagunakeun Cumin
• Inpormasi gizi
• Resep Kacang sareng Cumin
• Resep Hayam Cumin

Cumin mangrupikeun bibit tina pepelakan pangobatan ogé disebat caraway, seueur dianggo salaku bumbu dina masak atanapi salaku ubar bumi pikeun masalah kabut sareng pencernaan.

Nami ilmiah na nyaéta Cuminum cyminum sareng ngagaduhan aroma anu kuat sareng rasa anu luar biasa, anu tiasa dipendakan dina bentuk siki utuh atanapi ditumbuk di pasar, toko makanan kaséhatan sareng di sababaraha pasar terbuka.

Diantara manpaatna nyaéta:

1. Ningkatkeun pencernaan, sabab resep ngaleupaskeun empedu sareng ngolah gajih dina peujit, ogé ngabantosan ngadalikeun masalah sapertos diaré;
2. Ngurangan formasi gas, sabab éta pencernaan
3. Ngalawan ingetan cairan, pikeun bertindak salaku diuretik;
4. Janten aphrodisiac, ningkatkeun napsu seksual;
5. Ngurangan colic jeung nyeri beuteung;
6. Nguatkeun sistim imun, sabab beunghar ku vitamin B sareng séng;
7. Ngabantosan anjeun bersantai sareng ningkatkeun sirkulasi, sabab beunghar magnesium.

Mangpaat ieu dipikaterang utamina pikeun panggunaan jinten anu populér, sareng kajian ilmiah langkung diperyogikeun pikeun ngabuktikeun pangaruh kaséhatanana. Panggihan 10 ubar bumi pikeun pencernaan anu goréng.

Kumaha ngagunakeun Cumin

Jinten bubuk tiasa dianggo salaku bumbu kanggo sup, kaldu, daging sareng piring hayam. Daun atanapi siki tiasa dianggo pikeun ngadamel tèh, numutkeun resep ieu:

Tempatkeun 1 séndok daun jinten atanapi 1 séndok siki dina 200 ml cai ngagolak, kalayan seuneu parantos pareum. Smother sareng ngantep istirahat salami 10 menit, saring sareng inum. Maksimum 2 dugi 3 gelas téh ieu per dinten disarankeun.

Inpormasi gizi

Tabel ieu nunjukkeun inpormasi gizi 100 g jinten bubuk.

Penting pikeun diinget yén manpaat kaséhatan jinten dicandak nalika dikonsumsi dina kontéks tuang séhat.

Resep Kacang sareng Cumin

Bahan:

• 2 gelas carioca buncis téh parantos direndos
• 6 gelas téh cai
• 1 bawang dicincang
• 2 cengkéh bawang bodas
• 2 sendok minyak zaitun
• 2 daun salam
• 1 séndok téh jinten taneuh
• uyah sareng cabe hideung anu anyar digiling secukupnya

Modeu Persiapan:

Tempatkeun kacang anu soak dina kompor tekanan, tambahkeun 6 gelas cai sareng daun salam, angkat dina wajan saatos mencétan 10 menit. Saatos kacang asak, panaskeun minyak dina panci pikeun tumis bawang dugi ka mimiti hampang, tambahkeun bawang bodas sareng jinten saatosna. Tambihkeun 2 siki kacang anu asak, gaul rata sareng sambel séndok, kanggo ngabantosan kaldu sesa kacang. Tambihkeun campuran ieu sareng sésa kacang sareng tumis sadayana kalayan panas low 5 menit deui.

Resep Hayam Cumin

Bahan:

• 4 eusian hayam dadu
• 3 cengkéh bawang bodas
• 2 bawang dicincang sedeng
• 2 séndok katumbiri dicincang
• 1 séndok téh jinten taneuh
• 2 daun salam
• jus tina 2 lemons
• 4 sendok minyak zaitun

Modeu Persiapan:

Aduk sadaya bahan sasarengan sareng gaul batu dada hayam sareng perih sahenteuna 2 jam dina kulkas. Teras, gosokkeun wajan ku minyak sareng tempat hayamna, siraman laun nganggo moho marinade.