Tanya Dokter Diét: Tuang Karbohidrat sareng Masih Kurang Berat?

Eusina

• Review pikeun

Q: Naha kuring tiasa tuang karbohidrat sareng tetep ngirangan beurat?

A: Nalika tuang langkung seueur karbohidrat penting pisan pikeun leungitna beurat anu optimal, anjeun henteu kedah ngaleungitkeun lengkep karbohidrat tina diét. Jumlah karbohidrat anu anjeun kedah tuang didasarkeun kana dua hal: 1) Sabaraha beurat anjeun kedah leungit sareng 2) Dimana dina awak anjeun anjeun kedah ngirangan beurat.

Nalika jalma nyarioskeun tentang motong karbohidrat atanapi tuang diet rendah karbohidrat, Diet Atkins atanapi pendekatan diet ketogenik sering diémutan (anu nyebarkeun gambar bacon, gajih, sareng séndok mentega suuk langsung tina jar-sanés conto tina kaséhatan séhat). Tapi aya loba rohangan dina spéktrum carb-motong antara naon rata jalma dahar (nilai dianjurkeun poean for geus dewasa nyaéta 300g karbohidrat) jeung diet ketogenic pisan low-carb (biasana kirang ti 50g karbohidrat per poé). Diét henteu saukuran cocog sareng sadayana, sareng tingkat asupan karbohidrat anu béda-béda dianggo pikeun jalma anu sanés. Bahkan aya panilitian pikeun ngabuktikeunana.

Dina hiji ulikan ti Universitas Tufts, subjék nuturkeun salah sahiji dua diet kalori-diwatesan salila 18 bulan:

Kelompok 1: Diét-karbohidrat tradisional, diet rendah gajih

Kelompok 2: Diét anu dikurangan karbohidrat anu sami sareng Zona (40 persén total kalori tina karbohidrat kalayan nekenkeun kana buah sareng sayuran langkung tina sisikian).

Naon anu matak pikaresepeun ngeunaan ulikan ieu nyaéta saatos 18 bulan, kadua kelompok diét kaleungitan jumlah beurat anu sami, henteu paduli rencana mana anu aranjeunna nuturkeun.

Panaliti teras ngagali langkung jero kana fisiologi unggal pamilon, khususna fokus kana sensitipitas insulin (ukuran kumaha awak anjeun nampi sareng ngadistribusikaeun karbohidrat). Aranjeunna mendakan yén jalma anu gaduh sensitipitas insulin anu goréng (nyaéta awakna henteu saé pisan dina kaayaan karbohidrat) kaleungitan langkung beurat dina diét jenis Zona tibatan dina diet rendah gajih, sedengkeun anu gaduh sensitipitas insulin anu saé kaleungitan beurat dina diét boh.

Naon Hartosna Ieu Pikeun Anjeun?

Lamun relatif lean, Anjeun meureun gaduh sensitipitas insulin anu saé sareng anjeun kedah tiasa ngirangan beurat ku ngan ukur ngirangan asupan kalori anjeun sadayana (sareng olahraga). Upami anjeun hoyong nyepetkeun leungitna beurat anjeun, anjeun bakal kedah ngawatesan karbohidrat anjeun sakedik langkung agrésif.

Kumaha anjeun tiasa terang upami anjeun ngagaduhan sensitipitas insulin anu goréng?

Gajih awak anu dipuseurkeun di sekitar bagian tengah anjeun mangrupikeun panji beureum anu gampang diidentifikasi. Upami ieu anjeun, anjeun kedah mindahkeun karbohidrat dina diet anjeun jauh tina séréal sareng seueur deui kana sayuran, buah, sareng sababaraha protéin pikeun hasil turun-beurat anu pangsaéna. Ieu bakal ngurangan total karbohidrat dina diet anjeun bari ogé nurunna jumlah karbohidrat gancang-akting, nu mimics diet karbohidrat-diwatesan dipaké dina ulikan di luhur.

Nalika leungitna beurat anjeun mimiti dataran, mindahkeun langkung seueur karbohidrat anjeun kana buah sareng sayuran sareng jauh tina séréal sareng pati. Anjeun bakal ningali skala mimiti ngalih ka arah anu leres deui.

Garis handap

Ieu sanés ngeunaan ngaleungitkeun sadaya karbohidrat tina diet anjeun, tapi ngan ukur ngawatesan karbohidrat kana tingkat anu ngajantenkeun anjeun langkung saé sareng kaleungitan beurat. Upami anjeun ngagaduhan masalah dina milarian tempat amis anjeun, ngobrol sareng dokter anjeun atanapi ngajadwalkeun janji sareng ahli gizi anu tiasa ngabantosan anjeun pikeun nangtoskeun strategi anu pangsaéna pikeun awak anjeun.

Review pikeun