Naha Éta Kacang sareng Sayuran Pastas Saleresna Langkung Saé pikeun Anjeun?

Eusina

• Review pikeun

Pasta kacang sareng sayuran sanés anu énggal. Anjeun sigana parantos tuangeun aranjeunna kanggo sababaraha waktos (anu nyarios sareng batur sapagawean anjeun ngeunaan penemuan anyar squash spaghetti khususna nyeri). Tapi sakumaha urang ningali beuki loba alternatif pasta dina rak toko, hayu urang tingali tur tingal naha maranéhna bener patut swap nu.

Lamun datang ka meuli jenis boxed, labél gizi mangrupakeun konci.

Pasta basis sayuran anu anjeun DIY (sapertos resep anu di spiralisasi ieu) bakal janten pilihan anu langkung séhat. Tapi nalika anjeun dipencet waktos, versi boxed tiasa janten swap merenah. Ngan pastikeun maca labél sateuacan Anjeun meuli. "Sababaraha pasta sayuran sareng buncis sering didamel tina campuran tipung terapis teras sentuhan sayuran, ngajantenkeun aranjeunna henteu jauh benten sareng alternatip pasta bodas," saur Erin Palinski-Wade, R.D.N., C.D.E., panulis Diét Diét 2-dinten. Jadi pasta boxed dawam anjeun nu boga versi enriched kalawan bayem? Dipikaresep langkung seueur pikeun pamasaran tibatan pikeun kauntungan gizi utama.

Urutan bahan bener-bener penting.

"Upami pasta anjeun sapinuhna sayuran atanapi basis buncis, maka éta kedah janten bahan anu munggaran," saur Carissa Bealert, R.D.N. "Naon anu didaptarkeun di luhur dina labél ngagaduhan jumlah anu langkung ageung dina produkna." Palinski-Wade satuju, nambihan yén bahan anu munggaran kedah 100 persen tipung kacang. "Seueur mérek bakal nambihan campuran tipung anu enriched atanapi séréal olahan (sapertos tipung béas bodas), janten baca bagian tukang kotak heula," saur anjeunna.

Anjeun masih kedah nonton porsi anjeun.

Malah lamun nuju dahar lentil, chickpea, quinoa, atawa pasta dumasar-buncis sejen, kalori masih diitung, jadi hal anu penting pikeun tetep porsi ukuran dina pikiran lamun nyobian leungit beurat. Hiji bonus badag tina bade kacang leuwih tipung? Buleud ieu dieusi serat sareng protéin, saur Palinski-Wade, hartosna anjeun bakal ngaraos langkung seueur tuangeun langkung kirang tibatan bako pasta biasa.

Sareng upami pamikiran pasta chickpea dipanggang henteu sami sareng anjeun sapertos ziti panggang, cobian trik 50/50 ieu ti Bealert: "Campur piring anjeun sareng satengah pasta gandum sareng satengah pasta sayuran atanapi kacang pikeun sakedik. Cara karbohidrat pikeun tetep resep pasta anu anjeun resep. "

Tapi upami anjeun hoyong pasta tradisional, tuang waé.

Sayuran sareng kacang buncis sampurna pikeun anu milari nonton kalori sacara umum sareng kéngingkeun langkung seueur serat sareng protéin dina tuangeun. Tapi sakapeung, anjeun ngan ukur hoyong mangkok barang anu saé. Sareng henteu kunanaon! "Pasta sanés tuangeun anu goréng nalika didahar sacara moderat," saur Bealert. "Koncina pikeun lalajo bagian anjeun sareng nambihan sayuran lengkep."

Review pikeun