Kadaharan anu euyeub sérin

Eusina

• Ari Serina kanggo naon?
• Daptar tuangeun anu beunghar di Serina

Kadaharan anu euyeub sérin utamina endog sareng lauk, contona, sabab beunghar protéin, tapi mangrupikeun asam amino anu teu ésénsial, anu disintésis ku awak upami teu aya asupan.

Sanaos kitu, sababaraha individu teu tiasa ngahasilkeun asam amino ieu sahingga ngagaduhan panyakit metabolik langka anu disebat kakurangan serin. Perlakuan panyakit dilakukeun ku suplement sérin sareng kadang ogé sareng asam amino sanés anu disebut glycine, anu diresepkeun ku dokter. Upami teu dirawat, panyakit ieu tiasa nyababkeun gejala sapertos kamekaran fisik anu tunda, kejang sareng katarak.

Ari Serina kanggo naon?

Serine fungsina pikeun ningkatkeun pertahanan awak, ngabantosan dina fungsi sistem saraf anu leres, ilubiung dina transformasi lemak sareng pertumbuhan otot. Éta ogé penting pikeun dibentukna asam amino sanés, sapertos asam amino glikosin, pikeun langkung seueur terang ngeunaan asam amino ieu tingali: Kadaharan anu euyeub ku glikin.

Daptar tuangeun anu beunghar di Serina

Kadaharan utama anu beunghar sérine nyaéta susu, kéju, yoghurt, daging, lauk sareng endog. Salian ti tuangeun ieu, kadaharan sanés anu ogé ngagaduhan sérine tiasa janten:

• Asak, kacang mete, kacang Brazil, pecan, almond, kacang;
• Kacang, jagong;
• Gandum, gandum;
• Bit, terong, kentang, supa, waluh, bawang beureum, bawang bodas.

Perhatosan sareng asupan tuangeun beunghar sérine henteu luhur kusabab asam amino ieu dihasilkeun ku awak sareng, normalna, sanaos teu aya asupan tuangeun anu beusi sérin, awak ngahasilkeun kanggo nyayogikeun kabutuhan awak anu aya nyaéta.