Anjeun geus dahar hal ti Pangelingan dahareun; Ayeuna Naon?

Eusina

• Review pikeun

Bulan kamari, teu kirang ti opat pangémutan katuangan utama anu janten berita utama, ngajantenkeun sadayana henteu resepeun tentang kenari, kéju mac 'n', sareng seueur deui. Sareng minggu kamari, sababaraha kentang diémutan saatos dihubungkeun sareng botulisme. Sareng éta henteu lirén di dinya: Sajauh taun ieu, otoritas kaséhatan féderal parantos ngaluarkeun sababaraha saratus ngelingan.

Dinas Pertanian A.S. (USDA), anu ngokolakeun paling régangan daging sareng unggas, parantos ngaluarkeun tujuh ngan saminggu kamari. Sareng éta jauh tina teu umum, numutkeun daptar lengkepna peringatan sareng peringatan. Administrasi Pangan sareng Narkoba (FDA), anu ngawaskeun kaseueuran produk pangan sanés-tina saos sareng rempah-rempah pikeun ngahasilkeun-daptar langkung ti 60 barang-barang kadaharan anu diémutan dina laporan penegakan mingguan na anu paling anyar.

Tangtosna, sababaraha émutan langkung serius tibatan anu sanés. Kelas I ngelingan ngalibatkeun "kaayaan bahaya kaséhatan dimana aya kamungkinan lumrah yén panggunaan produk bakal ngakibatkeun akibat kaséhatan anu parah, parah atanapi maot," saur Alexandra Tarrant, spesialis urusan umum sareng USDA. Ieu mangrupikeun biggies sapertos listeria atanapi E. coli wabah, sareng anjeun badé ngadangu perkawis éta dina berita. (Tarrant nyarios gumantung kana ruang lingkup geografis pikeun ngelingan, éta ngan ukur kalebet berita jaringan lokal anjeun atanapi kertas-tapi panginten sanés toko nasional.)

Produk kelas II nginget berpotensi nyiptakeun masalah kaséhatan, tapi poténsi éta "jauh" sareng ampir pasti henteu ngancam kahirupan, saur Tarrant. Sareng ngelingan Kelas III moal ngahasilkeun masalah kaséhatan, saur anjeunna. Numutkeun kana matéri FDA, Kelas III émut biasana ngalanggar hukum panyiri atanapi manufaktur. (Sistem klasifikasi FDA sareng USDA dasarna sami.)

Nalika ngeunaan daging, anu dipikahariwang biasana baktéri anu nyababkeun panyawat sapertos salmonella atanapi E. coli, atanapi parasit sapertos trichinella atanapi cryptosporidia, saur Robert Tauxe, MD, wakil diréktur Divisi Foodborne, Waterborne sareng Panyakit Lingkungan di Pusat pikeun Kontrol sareng Pencegahan Panyakit (CDC).

"Résiko kontaminasi ngalobaan nalika daging anu dipangkas tina seueur sato dikocok babarengan," saur Tauxe. Éta ngajantenkeun hamburger atanapi daging babi taneuh, domba, sareng kalkun khususna bermasalah.

Janten naon anu anjeun lakukeun upami anjeun ngagaleuh atanapi-nguseup! -Nilai produk anu diémutan? Mimiti, tong sieun-sieun. Tarrant nyatakeun seueur pangémutan anu dikaluarkeun kusabab buktina aya masalah dina pabrik pangan atanapi fasilitas pengolahan, henteu sabab jalma beuki gering. Anjeunna nyarankeun maca USDA atanapi siaran pers FDA dina ngelingan, sareng ngawaskeun diri pikeun tanda-tanda panyakit.

Upami anjeun teu raoseun, "pasti ningali dokter atanapi dokter," saur Tarrant. "Bagikeun aranjeunna terang yén anjeun parantos tuang produk anu diémutan, sareng ngawartosan aranjeunna anu anjeun terang ngeunaan ngelingan éta." Éta bakal ngabantosan dokumén anjeun pikeun ngubaran anjeun kalayan pantes, sareng bakal ngijinkeun anjeunna kanggo ngabéjaan CDC sareng departemén kaséhatan nagara ngeunaan résiko pikeun konsumén sanés.

Upami anjeun janten pisan gering, bolos kantor dokter anjeun sareng angkat ka rumah sakit, saur Tarrant. Sakali deui, pastikeun pikeun ngantepkeun aranjeunna terang upami anjeun yakin anjeun parantos tuang produk pangan anu diinget.

Sajauh santunan médis, Tarrant nyatakeun yén éta mangrupikeun masalah hukum antara anjeun sareng pabrik tuangeun, distributor, atanapi toko-gumantung saha anu lepat. Kasempetan anu saé pikeun saha waé anu ngajual anjeun tuangeun toksik badé hoyong ngalereskeun. "Tapi éta sanés hal anu diawaskeun ku USDA atanapi FDA," saur Tarrant.

Nalika ngeunaan pengembalian dana produk, anjeunna nyarankeun pikeun ngecék sékrési pencet tina USDA atanapi FDA. Ilaharna, saha anu ngajual anjeun produk bakal ngaluarkeun pengembalian dana.

Ku kituna aya nu balik: in jeung kaluar dahareun recalls. Ayeuna, saha anu lapar?

Review pikeun