Mangpaat Himalaya Pink Uyah

Eusina

• Asal sareng pasipatan uyah pink
• Kumaha ngagunakeun uyah pink Himalaya
• Kumaha mikawanoh uyah pink leres
• Dimana ngagaleuh

Mangpaat utama uyah pink Himalaya nyaéta kasucianana langkung luhur sareng kirang natrium upami dibandingkeun sareng uyah biasa anu disaring. Karakteristik ieu ngajantenkeun uyah Himalaya mangrupikeun gaganti anu hadé, khusus pikeun jalma hipertén, jalma anu gagal ginjal sareng masalah ingetan cairan. Pariksa jumlah natrium dina sababaraha jinis uyah di dieu.

Bédana anu ogé pantes disebatkeun nyaéta konsentrasi handap yodium dina uyah pink, sabab éta asalna ti daérah anu alami handap dina mineral ieu sareng henteu ditambihan ku industri, sapertos halna sareng uyah umum.

Asal sareng pasipatan uyah pink

Warna, tékstur, kalembaban sareng bentuk uyah gumantung kana asal usulna. Dina hal uyah pink, éta dicokot tina pegunungan Himalaya, sauntuyan gunung anu nutupan lima nagara: Pakistan, India, Cina, Nepal sareng Bhutan. Produksi pangageungna asalna tina tambang Khewra, anu aya di Pakistan sareng tambang uyah panggedéna kadua di dunya.

Pembentukan uyah pink lumangsung nalika lavas vulkanik nutupan setoran uyah anu diciptakeun nalika cai laut masih dugi ka gunung Himalaya, ngajagaan uyah tina sagala polusi sareng dijaga dina lingkungan anu bersih, anu ngajantenkeun uyah pink ti Himalaya dianggap uyah murni dina planét sareng ngagaduhan komposisi anu kalebet langkung ti 80 unsur, sapertos kalsium, magnésium, kalium, tambaga sareng beusi, anu tanggel waler warna pink tina uyah.

Kumaha ngagunakeun uyah pink Himalaya

Rasa na langkung hampang tibatan uyah biasa sareng henteu ngaganggu dina panyiapkeun piring, janten tiasa sampurna ngaganti uyah anu tos disiapkeun dina persiapan sareng dina méja. Kadaharan anu jumlahna ageung cai sareng anu nyerep uyah gancang, sapertos lauk sareng kadaharan ti laut, sayuran sareng sayuran, raoseun ku uyah pink, kumargi éta henteu maling rasa tina tuangeun.

Kusabab éta uyah sapinuh, uyah pink sayogi kanggo diical dina séréal, janten coét uyah tiasa janten mangpaat pisan pikeun mempermudah bumbu tuangeun.

Tip anu penting nyaéta pikeun ngukur ati-ati jumlah anu dianggo nalika masak atanapi bumbu piring. Kusabab éta ngandung kirang natrium sareng ngagaduhan rasa anu langkung lemes, éta tiasa nyababkeun seueur teuing, anu henteu saé pikeun kaséhatan anjeun. Janten, ide anu saé pikeun kéngingkeun rasa anu sampurna nyaéta ngagabungkeun sareng rempah alami anu sanés, sapertos bawang bodas, bawang, peterseli sareng bawang daun, contona.

Cara séjén pikeun ngalebetkeun uyah pink nyaéta dina paméré piring. Éta ogé tiasa dipendakan dina blok anu tiasa dipanaskeun kanggo nyiapkeun sareng nyayogikeun sayuran, lauk sareng udang.

Kumaha mikawanoh uyah pink leres

Cara anu pangpayunna pikeun mikawanoh naha uyah éta leres atanapi salah nyaéta nyampur sareng sakitar 2 séndok dina sagelas cai. Upami cai na janten pink atanapi beureum, uyahna panginten palsu, sabab uyah anu asli daunna cai ngan mendung sareng henteu kaluar warna na.

Dimana ngagaleuh

Uyah Himalaya tiasa dipendakan di toko-toko kadaharan kasihatan atanapi di bagian tuang anu séhat di supermarket. Harga na beda-beda antara 25 sareng 50 reais per kilo, sanaos ogé aya dina bungkus anu langkung alit atanapi kalebet coét.